آشپزباشی - علیرضا فروغی
سیر را در کره تفت دهید. آنگاه پاستا را به آن اضافه کنید. و به ترتیب نمک، خامه، ریحان، پنیر پارمسان و بادام زمینی را نیز بیفزائید.
سپس مخلوط را از روی حرارت برداشته و جوز هندی را اضافه کنید. اینک کف ظرف مناسبی را با پنیر و سس بپوشانید و پاستای آماده شده را کف ظرف بریزید.
قدری دیگر از سس را روی سطح پاستا بدهید و پنیر را نیز اضافه کنید و در فر گرم کرده با دمای 220 درجه سانتیگراد به مدت 5 دقیقه بپزید.
