مواد لازم برای تهیه ارمنی پلو با بال مرغ (برای ۴ نفر) گوشت مرغ: ۱۲ عدد برنج: ۴ لیوان فرانسوی دستهدار پیاز: ۱ عدد بزرگ آبلیمو: نصف فنجان زعفران (دم کرده غلیظ): ۴ قاشق غذاخوری نمک،…
مواد لازم پیکاتای مرغ برای 4 نفر فیله سینه مرغ 8 عدد لیمو (شما از آب و پوست آن استفاده می کنید) 2 عدد آرد گندم 4 قاشق غذاخوری گیاه کیپر مقداری نمک و فلفل سیاه به اندازه دلخواه کره 3 قاشق غذاخوری روغن زیتون…
مواد لازم جو پرک: 2 پیمانهپیاز: 1 عددهویج: 2 عددآب مرغ: 2 پیمانهسیر: 2 عددگشنیز تازه: 1 دستهنمک، فلفل و زردچوبه: به میزان لازمروغن: به میزان لازم …
مواد لازم برنج: ۲ پیمانهاسفناج تازه و خردشده: ۴۰۰ گرمپیاز: ۱ عددسیر: ۱ حبهمغز گردو: ۵ عددسینه مرغ: ۱ عددآلو خورشتی: ۱۰ عددزرده تخم مرغ: ۲ عددماست چکیده: ۳ قاشق غذاخوریروغن:…
مواد لازم هویج فرنگی یک کیلو خلال پرتقال یا نارنج 1 - 2 عدد شکر ۱.۵ کیلوگرم خلال پسته صد گرم آب ۴ تا ۶ لیوان …
مواد لازم سیب ۲ کیلو گرم شکر ۲ کیلو گرم کشمش ۱ لیوان لیمو ترش ۲ عدد چوب دارچین ۲ عدد …
مواد لازم تن ماهی: ۲ عدد سیب زمینی آبپز: ۲ عدد جعفری و گشنیز خرد شده: ۱ پیاله کوچک تخم مرغ: ۲ عدد روغن زیتون: ۱ قاشق غذاخوری آرد سوخاری: ۳ قاشق غذاخوری نمک، فلفل سیاه، ادویه…
مواد لازم قارچ: ۲۵۰ گرم ماست: ۱ پیاله پیاز درشت: ۱ عدد گوجه درشت: ۲ عدد گشنیز خرد شده: ۲ قاشق غذاخوری سرپر نمک، فلفل، زردچوبه، پودر سیر و پاپریکا: به میزان لازم روغن: به میزان لازم…
مواد لازم مرغ: ۴ تکه گوجه فرنگی: ۳ عدد پیاز: ۳ عدد پنیر خامهای: ۱ قاشق غذاخوری پنیر پارمزان: ۲ قاشق غذاخوری زعفران دم کرده غلیظ: به میزان لازم نمک، فلفل قرمز و پودر سیر: به میزان…
مواد لازم توت فرنگی: ۲۰ عدد شکر: ۴ قاشق غذاخوری بیسکوییت لیدی فینگر یا پتیپور: ۱ بسته خامه قنادی: ۲۰۰ گرم پنیر خامهای: ۲۰۰ گرم آب لیمو ترش: ۱ قاشق چایخوری وانیل: ۱ قاشق چایخوری …
مواد لازم برنج اعلا و یا برنج قهوهای شش پیمانه روغن زیتون دو قاشق چایخوری نمک دریایی یک قاشق چایخوری رنده پوست لیموترش نصف قاشق چایخوری آب لیموترش یک قاشق غذاخوری گشنیز تازه خرد شده یک…
مواد لازم برنج: ۴ پیمانه گوشت خورشتی بدون چربی: ۳۰۰ گرم پیاز: ۲ عدد کدو سبز: ۴ عدد کشمش: ۱ فنجان شوید خشک: نصف لیوان نمک، فلفل سیاه و زردچوبه: به میزان لازم زعفران دم کرده غلیظ: به…
مواد لازم 225 گرم سیب زمینی ، مکعب خورد شده 1 قاشق غذا خوری روغن زیتون 1 عدد پیاز شالوت ریز خورد شده 1 حبه سیر ریز خورد شده 1 قاشق چای خوری برگ آویشن 400…
مواد لازم لوبیا چیتی: ۱ لیوان سیب زمینی: ۳ عدد پیاز: ۱ عدد سیر: ۲ حبه تخم مرغ: ۲ عدد پودر سوخاری: ۲ قاشق غذاخوری نمک، فلفل، زردچوبه و ادویه کاری: به میزان لازم روغن برای سرخ کردن:…
مواد لازم برای ۴ نفر بادمجان ۴ عدد متوسط تخم مرغ ۳ عدد پیاز ۱ عدد بزرگ سیر ۱ حبه نمک و فلفل سیاه به اندازه کافی روغن و زردچوبه به اندازه کافی …
مواد لازم گلابی............4 عدد متوسط کره..............2 قاشق سوپخوری دارچین ............یکچهارم قاشق چایخوری…
مواد لازم 1 ½ قاشق چای خوری ریشه تازه زنجبیل ، ریز خورد شده 1 ½ قاشق چای خوری سیر تازه ، کوبیده شده 2 قاشق چای خوری گرام ماسالا ( ادویه هندی…
مواد لازم و ترکیبات: 100 گرم برنج دانه کوتاه 2 قاشق غذاخوری شکر خرما 1 عدد هل دو نیم شده 300 میلی لیتر شیر نارگیل 150 میلی لیتر آب 3 عدد تخم مرغ 200 میلی لیتر شیر…
مواد لازم 225 گرم سیب زمینی ، مکعب خورد شده 1 قاشق غذا خوری روغن زیتون 1 عدد پیاز شالوت ریز خورد شده 1 حبه سیر ریز خورد شده 1 قاشق چای خوری برگ…
مواد لازم گندم پوست نگرفته............... 1 کیلوگرم آردسن یا آرد سنگک (سبوسدار)................3 کیلو به خرد کرده................. 1 عدد درشت خلال پسته ...........به میزان لازم خلال بادام.......... به میزان لازم…
…
وبسایت روزیاتو - مریم موسوی: اگر آشپزی میکنید حتما میدانید که کندن پوست سیر میتواند تا چه اندازه دشوار و پیچیده باشد. از طرفی این ماده غذایی به خاطر بوی…
به گزارش بیتوته، خلال پوست پرتقال را به دو صورت خشک و تازه استفاده میکنند. از این خلالها در تهیهی مربا، بعضی پلوها، بعضی خورشتها استفاده میشوند. از پودر آنها برای…
هر کدام از ما از انجام دادن بعضی از کارها مثل خرد کردن پیاز، پوست کندن سیر و ... عاجزیم. به طوری که شاید بخواهیم از انجام دادنشان فراری باشیم.…
پوست کندن پياز کار بسيار دشواري استبهطوري که اغلب از آن فرار ميکنند و حاضر بهپوست کندن پياز پوست کندن نيستند زيرا بويپياز چشمها را ميسوزاند و اشکها به سرعتجاري…
از امروز پوست لیمو را دور نریزید! پوست لیمو را می توانید به روش های مختلفی برای غذا و حتی بهبود بهداشت شخصی و منزل استفاده کنیدلیمو و بقیه مرکبات افزون…
كلم بروكسل: كلم بروكسل یكی از غذاهایی میباشد كه میتواند از چروك پوست جلوگیری نماید. برخلاف سایز كوچك آن، كلم بروكسل سرشار از آنتیاكسیدان است و رادیكالهای آزاد را خلع سلاح…
دکتـر لادن گیـاهی - متخصص تغذیه و رژیمدرمانی چه مقدار مصرف کنیم؟ 6 مغز دانه برزیلی 4 برابر نیاز روزانه سلنیوم مردان را تامین میکند. 50 گرم بادام هندی 20 درصد از…
خواص روغن آرگان برای موها درمان ریزش مو روغن آرگان خیلی سریع بین پولکهای مو نفوذ میکند و باعث افزایش مقاومت مو میشود و از ریزش مو جلوگیری میکند و در رشد…
برخی از عوارض و آسیبهای ناشی از خوردن فستفودها و غذاهای آماده برای کودکان شامل آسیبدیدگی سلامت روحی، کاهش سطح انرژی برای تمرکز کردن، کمبود مواد مغذی در بدن، چاقی،…
آیا در برخورد با گرده گیاهان، ناگهان عطسه میکنید؟ آیا پس از خوردن غذایی گلوی شما خارش میگیرد؟ آیا بند ساعت پوست دستتان را قرمز میکند؟ تعجب نکنید چرا که شما…
نکاتی که در مورد مرکبات باید در نظر داشت * بهترین زمان برای مصرف مرکبات در صبح با معده خالی یا پس از یک وعده غذایی سبک میباشد. * پس از مصرف…
دکتر محمد علی نیلفروش زاده؛ متخصص پوست و مو در ماه رمضان بهویژه در همراهی با فصل گرما، اجرای یک الگوی صحیح تغذیه میتواند راه گشای ما در بهرهگیری از برکات…
كیوی در ابتدا در كشور چین به عمل آمده و در آن كشور به نام دیگری آن را میشناختهاند، زمانی كه كشاورزان نیوزیلند شروع به كشت این میوه و در…
…
تحریریه ماهنامه آشپزباشی مشخصات گیاه شناسی خرمالو با نام علمیEbenaceae، درختی دارای برگهای ساده با گلهایی عموما تک جنس میباشد كه تخمدان آن چند خانهای و دارای دیواره بندی کامل است و…
سیب، میوهی ضد چین و چروك! | سیب و پوست عوامل زیادی در بروز چین و چروكهای پوست دخیل هستند؛ از جمله: سن، ژنتیك، نور خورشید، سیگار و رژیم غذایی. وجود…
آشپزباشی- دكتر نگار بهروز مواد لازم كرم دست جوش شیرین 1 قاشق چایخوری گلاب دوسوم پیمانه ژله آلوورا …
تحریریه آشپزباشی- دکتر نگار بهروز مواد لازم لوسیون پاک کننده گل ختمی 2 قاشق سوپخوری گل بابونه 2 قاشق سوپخوری آب …
آشپزباشی- دکتر نگار بهروز مواد لازم لوسیون ضد چروك پوست دست گوجهفرنگی 2 عدد گلیسرین 1 قاشق چایخوری آبپرتقال 4…
تحریریه ماهنامه آشپزباشی- اعظم گلزارمنش سیبزمینیهای مرغوب را برای سرخ كردن انتخاب كنید و قبل از پوست كندن آن را خوب بشوئید. سپس پوست سیبزمینیها را بگیرید و به شكل مورد…
تحریریه ماهنامه آشپزباشی- اعظم گلزارمنش قسمتی از پوست موز را با چاقوی تیز، به گونهای برش دهید كه جدا نشود! آنگاه پوست جدا كردهی موز را مطابق شكل در خلال دندان…