مواد لازم: روغن زیتون: ۲ قاشق غذاخوری پیاز زرد: ۱ عدد متوسط فلفل هالوپینو: ۱ عدد فلفلدلمهای قرمز: ۱ عدد سیر: ۴ حبه پودر زیره: ۱ قاشق چایخوری پاپریکا دودی: ۱ قاشق غذاخوری فلفل قرمز: ۱/۴ قاشق چایخوری نمک:…
مواد برای میگوی کبابی میگوی یو ده............... (U10) 8 عدد جعفری ساطوریشد...............ه 2 قاشق سوپخوری ماست............... یکدوم پیمانه روغن زیتون............ 3 قاشق سوپخوری نمک و فلفل سیاه.............. به مقدار لازم پاپریکای دودی............... مقدار کمی سیر پورهشده............ 1…
مواد لازم برای 2 نفر سوسیس دودی ورقهشده..................سهچهارم پیمانه روغن زیتون............... 1 قاشق سوپخوری میگو، متوسط..................... 12 عدد سیر لهشده................ 2 حبه پودر فلفل قرمز تند ..................یکدوم قاشق چایخوری رب گوجهفرنگی................. 2 قاشق سوپخوری شیر پرچرب.................. یکسوم…
مواد لازم برای 6 تا 8 نفر برنج قهوهای، شستهشده.................. 75 گرم بلال، پوست و غلافگرفته............... 3 عدد روغن نباتی.................. 2 قاشق سوپخوری پیاز بزرگ، ریز خردشده................... 1 عدد ساقه کرفس، باریکورقهشده.............. 1 عدد ترهفرنگی، پاککرده…
این سـریعتـرین راه برای پختن یک نان خوشمزه است که در آن از آرد بیکینگپودر و خود بیکینگپودر تواماً استفاده شده تا ور آمدن خمیر را خوب تضمین نماید. مواد لازم…
مواد لازم برای 6 نفر روغن جهت سرخ کردن 2 پیمانه (500 میلیلیتر) سینه مرغ پخته و خرد کرده 1 عدد کوکتل ریز دودی خرد کرده 1 پیمانه فلفل دلمه خرد کرده عدد متوسط آرد…
مواد لازم برای 2-4 نفر شیر 2 پیمانه (500 میلیلیتر) آب یکدوم پیمانه (125 میلیلیتر) روغن حیوانی یا کره 100 گرم برنج یکونیم پیمانه (225 گرم) گلاب یک چهارم پیمانه (60 میلیلیتر) عرق هل1 قاشق چایخوری زعفران…
مواد لازم برای 6-8 نفر برگ اسفناج 20 عدد آب 60 ميليليتر (يكچهارم پيمانه) قرص عصاره سبزی 1 عدد آب جوش برای حل كردن قرص 125 ميليليتر (يكدوم پيمانه) فیله ماهی (به دلخواه) 400 گرم پودر ژلاتين…
مواد لازم برای1 نفر تخممرغ 2 عدد آب یک پیمانه (250 میلیلیتر) شیر 375 میلیلیتر (یکونیم پیمانه) نمک و فلفل قرمز به میزان لازم آرد الک کرده 320 گرم بیکینگپودر یکدوم قاشق چایخوری سوسیس کوکتل دودی 2-3…
مواد لازم برای 8 نفر كره 25 گرم ترهفرنگی حلقهای خرد كرده 350 گرم بيكن خرد كرده 130 گرم قارچ ريز 200 گرم آرد 1 قاشق سوپخوري آب مرغ 250 ميليليتر (1 پيمانه) خامه صبحانه 80 ميليليتر سس…
مواد لازم برای 4 نفر سینه مرغ چرخکرده 500 گرم پاپریکا دودی 2 قاشق چایخوری پودر سیر 2 قاشق چایخوری پودر پیاز 1 قاشق چایخوری فلفل قرمز یکدوم قاشق چایخوری سس سویا 2 قاشق سوپخوری نمک به میزان…
مواد لازم برای 4 نفر فیله مرغ خرد كرده 400 گرم نمك به ميزان لازم روغن زيتون 2 قاشق سوپخوری پياز خلالی خرد كرده 50 گرم روغن به ميزان لازم فلفل دلمهای خرد كرده 100 گرم قارچ خرد…
مواد لازم برای6-8 نفر ماهی دودی استخوان گرفته 350 گرم سير له كرده 1 حبه گشنيز خرد كرده 2 قاشق سوپخوری قارچ ورقهای خرد كرده و تفت داده 150 گرم آبليموی ترش 2 قاشق سوپخوری پيازچه…
آرد 250 گرم نمك یك دوم قاشق چایخوری كره 100 گرم شیر یا ماست 180 میلیلیتر زرده تخممرغ 1 عدد زعفران حلكرده یك قاشق چایخوری مواد لازم میانی میگو 500 گرم سویاسس یك چهارم پیمانه (60 میلیلیتر) سس گوجهفرنگی…
مواد لازم برای 6-8 نفر سینه مرغ دودی خرد کرده 400 گرم کنسرو نخودفرنگی 200 گرم هویج خلالی خرد کرده 1 عدد درشت فلفل دلمهای قرمز و زرد خلالی خرد کرده از هر کدام 1…
پاستا 750 گرم مرغ دودی و بدون پوست خردكرده (یكونیم كیلوگرم) آب مرغ 125 میلیلیتر (یكدوم پیمانه) خامه 250 میلیلیتر (یك پیمانه) پیازچه خردكرده 2 قاشق سوپخوری فلفل سیاه سائیده به میزان لازم مواد لازم برای…
جگر گوسفند یا مرغ 750 گرم كره 90 گرم ژامبون گوشت دودی خلالی خردكرده 6 ورق سیر لهكرده 1 حبه پیاز خردكرده 2 عدد قرص گوشت 2 عدد آب گرم 2 پیمانه آرد 1 قاشق سوپخوری رب گوجهفرنگی …
روغن مایع دو قاشق سوپخوری پیاز خردكرده یك عدد كوچك ادویه گرام ماسالا یكدوم قاشق چایخوری برنج قهوهای 300 گرم آب مرغ 5 پیمانه پیازچه خردكرده چند عدد ماهی دودی بدون تیغ 300 گرم نمك و فلفل به میزان لازم كره آبكرده 50 گرم تخممرغ پخته و…
مواد لازم برای تهیهی خمیر آرد 125 گرم نمك یكچهارم قاشق چایخوری كره 75 گرم زردهی تخم مرغ 1 عدد ماست به اندازهی كافی مواد لازم برای مواد رویه ماهی دودی 200 گرم آبِلیموی تازه از نصف لیمو كره…
سوسیس دودی حلقهكرده 500 گرم سس مایونز 280 گرم پاپریكا یكدوم قاشق چایخوری نان ساندویچی 8 عدد تخم مرغ پخته و حلقهكرده 5 عدد برگ تازهی اسفناج 80 گرم پنیر به دلخواه 150 گرم…