مواد لازم كره....................125گرم پودر قهوه فوري.................2قاشق چايخوري آب................180ميلي ليتر شكلات سياه................100گرم شكر.............220گرم تخممرغ زده شده................1عدد آرد.................185گرم بكينگ پودر....................1ونيم قاشق چايخوري پودر كاكائو.................2قاشق سوپ خوري مواد لازم كرم نعنايي: كره.................125گرم پودر شكر...................480گرم شير..................2 قاشق سوپخوري اسانس نعنا...................نصف قاشق چايخوري رنگ سبز خوراكي مواد لازم روية شكلات: شكلات سياه.................300گرم خامه......................250ميلي…
مواد لازم روغن جامد يا كره..................يك پيمانه پودرقند......................يك پيمانه وانيل شكري.....................يكچهارم قاشق چايخوري زعفران حل شده در آبجوش................يك قاشق چايخوري پودر كاكائو....................يك قاشق چايخوري آرد................ يك و يكچهارم پيمانه…
مواد لازم تخممرغ...............6 عدد شكر..............4/3 پيمانه آرد ساده...............1 پيمانه بيكينگ پودر..................2 قاشق چايخوري آرد ذرت.................3/1 پيمانه آب گرم....................3/1 پيمانه كره ذوب شده.................15 گرم پودر نارگيل....................حدوداً 250 گرم مواد لازم براي رويه شكلاتي: پودر شكر............. 500 گرم پودر كاكائو.................3/1 پيمانه كره ذوب شده.................15…
مواد لازم كره نرم ..........................125 گرم شكرقهوهاي ..................370 گرم وانيل..................يك چهارم قاشق چايخوري تخممرغ.............2 عدد شكلات سياه ذوب شده...................60 گرم شير...................يك سوم پيمانه آرد ساده....................340 گرم پودر كاكائو.......................2 قاشق سوپخوري بيكينگپودر.....................2 قاشق چايخوري دارچين.......................يك چهارم قاشق چايخوري نمك.......................كمي گردوي پودر شده......................85 گرم پودر…
مواد لازم براي 6-8 نفر آرد.............. 130 گرم كره سرد و خردكرده................... 90 گرم شكر................. 60 گرم زرده تخممرغ 2 عدد مواد لازم مياني تخممرغ................ 3 عدد پوست پرتقال رندهكرده ................1 قاشق سوپخوري آب پرتقال............. 2 قاشق سوپخوري شكر.................…
مواد لازم براي 10- 12 نفر رولت تزئيني ريليفمت .............. 1 عدد به اندازهي 40×60 سانتيمتر بيسكويت ليديفينگر................... به ميزان لازم آب پرتقال............... 125 ميليليتر (يكدوم پيمانه) توتفرنگي حدود.................... 300 گرم خامهي فرم گرفته براي…
مواد لازم براي 8-10 نفر كرهي نرم شده..................... 115 گرم شكر قهوهاي............... 115 گرم تخممرغ................ 2 عدد خامهي صبحانه .................150 گرم آرد............. 150 گرم بيكينگپودر................ 1 قاشق چايخوري پودر كاكائو................... 50 گرم مواد لازم براي تهيهي كرم گاناش شكلات…
مواد لازم براي 8 -10 نفر كرهي خردكرده................ 125 گرم شكر............ 110 گرم عسل............. 2 قاشق سوپخوري تخممرغ................ 2 عدد آرد ................220 گرم بيكينگپودر................. يك و يكدوم قاشق چايخوري پودر كاكائو .................2 قاشق چايخوري دارچين ................1 قاشق چايخوري شير..........…
مواد لازم برای 8 -10 نفر: كرهی خردكرده.................125 گرم شكر ...................110 گرم عسل.............2 قاشق سوپخوری تخممرغ...............2 عدد آرد................220 گرم بیكینگپودر................یك و یكدوم قاشق چایخوری پودر كاكائو ......................2 قاشق چایخوری دارچین ................1 قاشق چایخوری شیر ................125 میلیلیتر (یك دوم پیمانه) گردوی…
مواد لازم برای حدود 10-12 نفر تخم مرغ ٢ عددشكر دانه ریز ١٢٠ گرم روغن مایع 100 میلی لیترآرد ١٣٠ گرم بیكینگپودر یک چهارم قاشق چایخوری پودر كاكائو ٢ قاشق سوپخوریشیر…
مواد لازم برای ٨ – ١٠ نفر كره آبكرده ٧٥ گرم بیسكویت شكلاتی آسیاب كرده ١٥٠ گرم مواد لازم میانی پنیر ماسكارپونه ٧٠٠ گرم شكر ٢٠٠ گرم پودر كاكائو ٣ قاشق سوپخوری خامه صبحانه ٢٥٠ میلی لیتر…
مواد لازم برای حدود 15-18 عدد پاپس كيك پودر كاكائو ٧٥ گرم آب گرم 250 میلیلیتر (١پيمانه) ماست ١٢٠ گرم اسانس وانيل ١قاشق چايخوري آرد ٢٠٠ گرم بيكينگ سودا یک چهارم قاشق چايخوري بيكينگ پودر یک چهارم…
کیک فاج شكلاتی مواد لازم: كره یا مارگارین 130 گرم شكلات سیاه 130 گرم قهوهی فوری 3 قاشق چایخوری آب 90 میلیلیتر آرد 150 گرم بیكینگپودر یك دوم قاشق چایخوری پودر كاكائو 30 گرم شكر ریز 300 گرم تخممرغ 2…
بیسكویت دارچینی مواد لازم برای تهیه این بیسکویت: كره 125 گرم پودر شكر 100 گرم زردهی تخم مرغ یك عدد شربت غلیظ 100 گرم آرد 375 گرم بیكینگ پودر یك دوم قاشق چایخوری وانیل یك چهارم قاشق چایخوری دارچین…
كرم سه رنگ گل سرخ مواد لازم این دسر برای 4 نفر: شیر 600 میلیلیتر شكر 3 قاشق سوپخوری اسانس (عطر مایهی) گل سرخ چند قطره آرد ذرت 3 قاشق چایخوری خامه 50 گرم …
مواد لازم برای تهیه كيك با كرم قهوه كیك اسفنجی با 4 تخممرغ شیر 160 میلیلیتر خامهی ساده 300 گرم شكر 40 گرم ژلاتین 3 قاشق چایخوری شكلات سیاه 50 گرم پودر كاكائو 1 قاشق چایخوری قهوهی فوری 1 قاشق چایخوری زرورق شكلات یك ورق مواد لازم برای…
مواد لازم جهت پخت کیک لمينگتن شكلات 115 گرم كره 115 گرم تخممرغ 2 عدد شكر 2 قاشق سوپخوری خامهی فرم گرفته 225 گرم پودر كاكائو 25 گرم پودر…
تخممرغ 3 عدد شكر 75 گرم وانیلین یكچهارم قاشق چایخوری آرد 50 گرم پودر كاكائو 25 گرم نمك یك پینچ شكلات آب كرده حدود 600 گرم زرورق شكلات به میزان لازم مواد لازم كرم گاناش: خامه 200 گرم شكلات 300…
كره نرم شده 115 گرم شكر قهوهای 115 گرم تخممرغ 2 عدد خامه صبحانه 150 گرم آرد 150 گرم بیكینگپودر 1 قاشق چایخوری پودر كاكائو 50 گرم مواد لازم برای تهیه كرم گاناش: شكلات سیاه خرد كرده 150…
مواد لازم كیك شكلاتی با كرم توتفرنگی كره نرم 100 گرم شكر 100 گرم تخممرغ 2 عدد وانیلین یكچهارم قاشق چایخوری آرد 175 گرم پودر كاكائو 15 گرم نمك 1 پینچ شیر 6 قاشق سوپخوری مارمالاد توتفرنگی 4 قاشق سوپخوری پسته…