مواد لازم بیسکوییت پتیپور یا لوتوس: ۷۰ گرمتخم مرغ: ۲ عددکره: ۲۰ گرم (۱ قاشق غذاخوری)پنیر خامهای: ۳۵۰ گرمشکر: ۱۰۰ گرم (یک دوم پیمانه)ماست غلیظ: ۱۶۰ گرمآب لیمو ترش: ۲ قاشق…
مواد لازم برای 12 نفر شکلات تلخ(70 تا 72 درصد)................170 گرم کره....................113 گرم(4 قاشق غذاخوری) آب........................3 قاشق غذاخوری تخممرغ بزرگ....................3 عدد پودر شکر..................سهچهارم پیمانه نمک..............یکچهارم قاشق مرباخوري کرم تارتار.........................یکهشتم قاشق مرباخوري آرد الک شده.......................یکدوم پیمانه مواد لازم برای ژلهی…
مواد لازم برای 12 عدد مافین با اندازه استاندارد: تخممرغ..............یک عدد شکر.................. آسیاب شده یا شکر دانهریز80 گرم وانیل خالص....................8/1 قاشق چایخوری روغن مایع..................60 گرم آرد................150 گرم پودرکاکائو....................2 قاشق چایخوری نمک.................یک پنسه بیکینگ پودر..................یک قاشق چایخوری شیر..................60 گرم موز…
مواد لازم کیک شکلات سفید برای 12 نفر کره نرم ١٧٥ گرم شكر دانه ريز ١٧٥ گرم تخم مرغ ٣ عدد آرد ١٥٠ گرم بيكينگ پودر یک و یکدوم قاشق چایخوری پودر كاكائو ٢٥ گرم نمك ١ پينچ مواد…
مواد لازم کیک تر اسپانیایی برای 10-12 نفر تخممرغ 4 عدد شکر 160 گرم اسانس وانیل 1 قاشق چایخوری کره آبکرده و خنک شده 50 گرم آرد 150 گرم بیکینگپودر 1 قاشق چایخوری نمک 1 پینچ شیرعسلی 1…
کیک فاج شكلاتی مواد لازم: كره یا مارگارین 130 گرم شكلات سیاه 130 گرم قهوهی فوری 3 قاشق چایخوری آب 90 میلیلیتر آرد 150 گرم بیكینگپودر یك دوم قاشق چایخوری پودر كاكائو 30 گرم شكر ریز 300 گرم تخممرغ 2…
كیک لیـمو با سـس مواد لازم برای تهیه این کیک: تخم مرغ كامل 7 عدد شكر 225 گرم زردهی تخم مرغ 6 عدد آبلیمو از 1 عدد لیمو پوست لیموی رنده كرده 1 قاشق…
مواد لازم جهت پخت پاند كیك كشمشی: كره 200 گرم پودر شكر 200 گرم تخم مرغ 4 عدد وانیل یك چهارم قاشق چایخوری شیر 125 میلیلیتر آرد 250 گرم آرد ذرت 50 گرم…
مواد لازم جهت پخت كیك كریسمس با گلهای برفی: تخممرغ 9 عدد شكر 220 گرم وانیل یكچهارم قاشق چایخوری آب جوش 2 قاشق سوپخوری آرد 180 گرم آرد ذرت 40 گرم شربت ساده به میزان لازم خامهی…
کیک ذرت | طرز تهیه کیک ذرت مواد لازم کیک ذرت برای 8 تا 10 نفر کره نرم شده 155 گرم شکر 120 تخممرغ 3 عدد پوست لیمو (رنده کرده) یکدوم قاشق چایخوری آبلیموی تازه 1 …
مواد لازم جهت پخت کیک لیمو: آرد 250 گرم بیكینگ پودر یك و یك دوم قاشق چایخوری نمك 1 پینچ كره 125 گرم شكر 150 گرم تخم مرغ 3 عدد وانیلین یك چهارم قاشق چایخوری شیر 250 میلی…
كیك توتفرنگی كلاسیك | طرز تهیه کیک توت فرنگی مواد لازم جهت پخت کیک توتفرنگی كلاسیك كره بی نمك (در دمای محیط) 180 گرم شكر دانه ریز 160 گرم وانیلین یك چهارم قاشق چایخوری بادام آسیاب…
مواد لازم کیک لیمو برای 6-8 نفر کره 170گرم شکر 170گرم تخم مرغ 2عدد درشت آرد 170گرم بیکینگ پودر 1 قاشق چایخوری پوست لیموی رنده کرده 2قاشق چایخوری مواد لازم برای تهیه کرم لیمو: شکر 150 گرم تخم مرغ 2…
مواد لازم کیک مخملی براي حدود 12 نفر روغن مایع 125 میلیلیتر (یکدوم پیمانه) شکر ریز 180 گرم وانیلین یکچهارم قاشق چایخوری تخممرغ 2 عدد آرد 225 گرم آرد ذرت 2 قاشق سوپخوری پودر کاکائو 2 قاشق…
مواد لازم کیک پسته و بادام برای 8 -10 نفر کره 250 گرم اسانس وانيل 2 قاشق چايخوری شكر 250 گرم تخممرغ 4 عدد آرد 300 گرم بيكينگپودر 2 قاشق چايخوری آرد ذرت 4 قاشق سوپخوری شير 125 میلیليتر…
مواد لازم چیز کیک پرتقال و قهوه برای 8 نفر بیسکویت پودر كرده 250 گرم كره آبكرده 125 گرم فیله پرتقال خرد كرده 250 گرم شکر 100 گرم پنیر خامه ای 270 گرم شکر 50 گرم قهوه فوری 1…
مواد لازم کیک بلوبری برای 12 نفر کره 225 گرم وانیل يكچهارم قاشق چایخوری شکر 225 گرم تخممرغ 4 عدد آرد 300 گرم بیگینگ پودر 2 قاشق چایخوری آرد ذرت 4 قاشق سوپخوری شیر 125 میلیلیتر (یکدوم پیمانه) فیلینگ…
مواد لازم کیک میوه ادویهای آرد 60 گرم آرد ذرت 1 قاشق سوپخوری شكر 2 قاشق سوپخوری كره سرد 50 گرم زرده تخم مرغ 1 عدد مواد لازم جهت لایه رویه كره 125 گرم شكر 125 گرم تخم مرغ…
مواد لازم کیک دزدان دریائی كیك اسفنجی کاکائویی 1 عدد (به اندازهی 25× 25 سانتیمتر) کرم پاتیسیر 500 گرم خامهی فرم گرفته 250 گرم خمیر مارسیپان 500 گرم رنگ خوراكی قرمز، زرد، سبز، آبی نقلهای رنگی…
مواد لازم جهت پخت کیک لیمو: كرهی خرد كرده 225 گرم شكر ریز 225 گرم آرد 225 گرم بیكینگپودر یكو یكدوم قاشق چایخوری تخممرغ 4 عدد خامهی صبحانه 60 میلیلیتر (یكچهارم پیمانه) پوست و آبلیمو از یك…