مواد لازم: تخم مرغ ......................سه عدد ماست .................۵ قاشق غذاخوری آرد سفید ...................۴ قاشق غذاخوری پیازچه خرد شده .................... یک دسته ژامبون خرد شده .................سه عدد فلفل دلمهای نگینی خرد شده ..................یک عدد بیکینگ پودر ....................یک قاشق…
مواد لازم اسپری روغن تخم مرغ متوسط : 12 عدد سوسیس : به مقدار لازم آرد گندم : 2 فنجان آرد سفید : 1 فنجان بیکینگ پودر : 1 قاشق غذاخوری شکر : 1 قاشق چایخوری جوش شیرین…
مواد لازم سیب زمینی................. ۳ عدد تخم مرغ ................... ۱ عدد آرد .................۱ لیوان کالباس رنده شده .................. به مقدار دلخواه فلفل دلمه خرد شده ............... ۱ ق غذا خوری جعفری خرد شده ..............۱ ق غذا…
مواد لازم برای 4 نفر سیبزمینی....................150 گرم، نگینی خرد شده زردچوبه، نمک، فلفل و محلول زعفران غلیظ....................به مقدار لازم پیاز........................50 گرم نگینی خرد شده روغن مایع.....................به میزان لازم قارچ..................50 گرم نگینی خرد شده سوسیس......................سه چهارم پیمانه،…
مواد لازم برای 4 تا 6 نفر تخممرغ....................8 عدد نمک..................یکچهارم قاشق چايخوری آرد............... 3 قاشق غذاخوری پنیر پارمزان....................2 قاشق سوپخوری اورگانو یا آویشن.................يك قاشق سوپخوری فلفل سیاه تازه کوبیده....................یکچهارم قاشق چايخوری پیاز................يك عدد روغن..................به ميزان لازم گوشت چرخکرده................300 گرم سوسیس…
مواد لازم برای 8 نفر سيبزميني...................يك كيلو تخممرغ.................يك عدد آرد...............250 گرم + 100 گرم بستگي به آب حاوي سيبزميني دارد نمك.................يك قاشق مرباخوري فلفل سياه.....................به ميزان لازم مواد لازم براي 5 پيمانه سس روغن زيتون..................3 قاشق غذاخوري سوسیس…
مواد لازم پنیر موتزارلا رنده شده...........................100 گرم سیبزمینی......................750 گرم کره......................60 گرم شیر......................یکدوم پیمانه سفیده تخممرغ.......................2 عدد سوسیس..................400 گرم نمک و فلفل....................به مقدار لازم…
برای داشتن یک لازانیای خوب، چند نکته را پیشنهاد میکنم که مطمئناً با رعایت نکات زیر، یک لازانیای درجه یک خواهید داشت. اگر میخواهید ورقهای لازانیا در حین جوشاندن در…
مواد لازم سینه مرغ ................1 عدد پیاز................... 1 عدد هویج نگینی و پختهشده.................. 1 عدد نخودفرنگی پختهشده ..............یکدوم پیمانه سوسیس رندهشده................. 3 عدد تخممرغ ................1 عدد زعفران، نمک و ادویه ..................به مقدار لازم پودر پانکو......................به مقدار لازم…
مواد لازم برای 2 نفر سوسیس دودی ورقهشده..................سهچهارم پیمانه روغن زیتون............... 1 قاشق سوپخوری میگو، متوسط..................... 12 عدد سیر لهشده................ 2 حبه پودر فلفل قرمز تند ..................یکدوم قاشق چایخوری رب گوجهفرنگی................. 2 قاشق سوپخوری شیر پرچرب.................. یکسوم…
مــواد لازم: پیازچه خرد شده ............... 2 قاشق سوپخوری كرفس خرد شده ............. 3 قاشق سوپخوری سوسیس ............ 150 گرم سیر رنده شده ............. 2 حبه روغن ............ مقداری نمك، فلفل، زردچوبه و ادویه كاری .............. …
برای داشتن یک لازانیای خوب، چند نکته را پیشنهاد می کنم که مطمئناً با رعایت نکات زیر، یک لازانیای درجه یک خواهید داشت. • اگر می خواهید ورق های لازانیا در حین…
مواد لازم برای 4 نفر سیبزمینی پخته و پوره کرده 3 عدد بزرگ خامه یکدوم پیمانه (125 میلیلیتر) پیازچه ریز خرد کرده یکچهارم پیمانه ژامبون خرد کرده یکچهارم پیمانه نمک و فلفل به میزان لازم پنیر…
مواد لازم برای 4 نفر برنج باسماتی 300 گرم سوسیس 170 گرم روغن به میزان لازم ساقه کرفس خرد کرده 300 گرم پیاز خرد کرده 2 عدد متوسط سیرله کرده 4 حبه نمک و فلفل قرمز یکهشتم…
مواد لازم برای 10 عدد شیر 200 میلی لیتر (سهچهارم پیمانه + 1 قاشق سوپخوری) شکر 1 قاشق سوپخوری پودر مایه خمیر 7 گرم نمک 1 قاشق چایخوری کرۀ آبکرده 50 گرم آرد 320 گرم سوسیس 10 عدد زردۀ…
مواد لازم برای 6-8 نفر لوبیا سفید یک پیمانه پیاز خرد کرده یک عدد درشت روغن زیتون به میزان لازم گوشت سردست ۴۵۰ گرم ران غاز یا مرغ ۴۵۰ گرم تره فرنگی خرد کرده ۲ عدد کرفس…
مواد لازم برای 4 عدد خمیر پیتزا 4 عدد سوسیس ژاپنی 16 عدد پنیر گودا ورقهای 16 ورق سس پیتزا به میزان لازم پنیر موزارلا رنده کرده 400 گرم فیله مرغ خرد کرده 280 گرم زعفران به میزان…
مواد لازم برای1 نفر تخممرغ 2 عدد آب یک پیمانه (250 میلیلیتر) شیر 375 میلیلیتر (یکونیم پیمانه) نمک و فلفل قرمز به میزان لازم آرد الک کرده 320 گرم بیکینگپودر یکدوم قاشق چایخوری سوسیس کوکتل دودی 2-3…
آرد 250 گرم نمك یك دوم قاشق چایخوری كره 100 گرم شیر یا ماست 180 میلیلیتر زرده تخممرغ 1 عدد زعفران حلكرده یك قاشق چایخوری مواد لازم میانی میگو 500 گرم سویاسس یك چهارم پیمانه (60 میلیلیتر) سس گوجهفرنگی…
روغن زیتون 180 میلیلیتر (دو سوم پیمانه) كره 60 گرم ژامبون خلالی خردكرده 1 پیمانه پیاز خردكرده 1 عدد كرفس خردكرده 1 ساقه هویج خردكرده 1 عدد فیله گوساله خلالی خردكرده 350 گرم آبگوشت 5 قاشق سوپخوری رب…
روغن 1 قاشق سوپخوری پیاز ریز خرد كرده 1 عدد گوشت چرخكرده 450 گرم سیر له كرده 1 حبه سبزیهای خشك معطر 1 قاشق چایخوری نمك و فلفل به میزان لازم آب گوشت یكدوم پیمانه تخم مرغ…
مواد لازم برای 6 - 8 نفر كره 25 گرم گوشت مرغ یا بوقلمون چرخكرده 250 گرم رزماری یكدوم قاشق چایخوری آویشن 1 قاشق چایخوری جوز هندی یكچهارم قاشق چایخوری آب مرغ 250 میلیلیتر سوسیس ریز خرد…