شور و شیرین | آموزش آشپزی و شیرینی پزی

آشپزباشی - فرخناز حاتمی

سیب‌زمینی، خامه، پیازچه، ژامبون، نمک، ‌فلفل و پنیر را در ظرف مناسبی بریزید و مخلوط کنید.

آن‌گاه هر بار قدری از مواد را برداشته در دست پهن کنید و یک برش از هویج در وسط آن بگذارید و مانند سوسیس فرم دهید.

سپس در آرد غلتانیده و بعد در تخم‌مرغ و در نهایت در آرد سوخاری بغلتانید و در روغن داغ آن را سرخ کنید.

یادآوری

هویج پخته را به صورت انگشتی برش بزنید.