مواد لازم برای 120 عدد روغن صاف قنادی 200 گرم آرد ذرت 50 گرم آرد 150 گرم سفیدة تخم مرغ 4 عدد اسانس وانیل 1 قاشق چایخوری پودر شکر 120 گرم فندق آسیاب کرده 100 گرم دارچین یک…
مواد لازم شكلات شیری................... 500 گرم خامهی ساده..............100 گرم شكلات سفید.............. 200 گرم شربت پرتقال................ 1 قاشق سوپخوری سرپُر…
مواد لازم برای 70 عدد كره نرم 110 گرم پودر شكر 370 گرم سفيده تخممرغ 150 گرم شير 100 گرم وانيل و زعفران به ميزان لازم آرد 250 گرم…
مواد لازم برای حدود 60 عدد پودر پسته 50 گرم پودر شكر50 گرم عسل 1 قاشق سوپخوري وانيلين به ميزان لازم شكلات سفيد (آبكرده) 100 گرم شكلات تلخ (آبكرده) 500 گرم…
مواد لازم برای 50 عدد پودر نارگيل 150 گرم پودر شكر 300 گرم سفيده تخممرغ 1 عدد عسل 1 قاشق سوپخوری اسانس وانيل يكدوم قاشق چايخوري شكلات سفيد (آبكرده) 500 گرم شكلات تلخ (آبكرده) 50 گرم…
آرد 200 گرم روغن صاف قنادی 100 گرم پودر شکر 50 گرم تخم مرغ 1 عدد شیر1 قاشق سوپخوری شربت ساده (بار) 1 قاشق سوپخوری اسانس وانیل 1 قاشق چایخوری زعفران حلکرده 1 قاشق سوپخوری پودر پسته برای…
مواد لازم برای 500 گرم شیرینی روغن جامد 150 گرم آرد 230 گرم آرد برنج 70 گرم تخم مرغ 1 عدد پودر شکر 70 گرم شیر 100 میلی لیتر وانیلین یک چهارم قاشق چایخوری زعفران حلکرده 1 قاشق…
سفیده تخم مرغ 100 گرم شکر 200 گرم جوهر لیمو یک دوم قاشق چایخوری وانیلین یک چهارم قاشق چایخوری ترافل رنگی به میزان لازم…
شكلات شیری 500 گرم خامه ساده 100 گرم شكلات سفید 200 گرم شربت پرتقال 1 قاشق سوپخوری سرپُر…
شیر 600 میلیلیتر (حدود دو و یكدوم پیمانه) شكر 225 گرم چوب دارچین 2 تكه میخك 4 عدد ژلاتین 4 قاشق چایخوری آب سرد 100 میلیلیتر خامه فرم گرفته 300 گرم تخممرغ 4 عدد شكر اضافی 75 گرم وانیلین…
شیر 500 میلیلیتر (2 پیمانه) شكر 100 گرم پودر ژلاتین 18 گرم قهوه 50 گرم شكلات سیاه 100 گرم خامه فرم گرفته 200 گرم مواد لازم برای تهیه بیسكویت كره 180 گرم پودر شكر 100 گرم تخممرغ 1 عدد وانیلین …
كره 100 گرم پودر شكر 150 گرم شیر 100 میلیلیتر سفیده تخممرغ 2 عدد زعفران حلكرده 1 قاشق چایخوری وانیلین یكهشتم قاشق چایخوری آرد 140 گرم…
آب 300 میلی لیتر (یک و یک چهارم پیمانه) آرد 200 گرم روغن جامد 10 گرم تخم مرغ 3عدد شربت بار (برای داخل خمیر) 1 قاشق چایخوری مواد لازم برای تهیه شربت بار: آب 400 میلی…
تخم مرغ 1 عدد آرد 600 گرم شکر 120 گرم شیر 100 میلی لیتر روغن مایع 100 میلی لیتر پودر مایه خمیر فوری 10 گرم نمک 1 پینچ زعفران حلکرده 1 قاشق سوپخوری وانیلین یک دوم قاشق چایخوری…
آب ولرم 60 میلی لیتر (یک چهارم پیمانه) پودر مایه خمیر 8 گرم (در حدود 2 قاشق چایخوری) آرد 500 گرم روغن مایع 125 میلی لیتر (یک دوم پیمانه) تخم مرغ 2 عدد ماست 200…
كره 125 گرم پودر شكر 55 گرم تخممرغ 1 عدد آرد 225 گرم آب سرد 2 قاشق چایخوری مواد لازم میانی پنیر خامهای 50 گرم عسل 225 گرم پودر شكر 110 گرم دارچین 2 قاشق چایخوری تخممرغ 4 عدد …
پودر آگار آگار 7 گرم (حدود 2 قاشق چایخوری) شكر 50 گرم آب 250 میلیلیتر (1 پیمانه) پوره خربزه 600 گرم آب پرتقال 50 میلیلیتر (یكچهارم پیمانه) خامه فرم گرفته برای تزئین به میزان لازم…
آب 250 میلیلیتر (1 پیمانه) شكر 100 گرم پودر آگارآگار 8 گرم (حدود2 قاشق چایخوری) پوره توتفرنگی 500 گرم آبلیمو تازه 60 میلیلیتر (یكچهارم پیمانه) خامه فرم گرفته برای تزئین به میزان لازم …
شیر پرچرب 500 میلیلیتر (2 پیمانه) شكر 200 گرم ثعلب 5 گرم ماست چكیده 250 گرم…
شكلات شیری خردكرده 25 گرم كره نرم 115 گرم پودر قهوه فوری 1 قاشق سوپخوری تخممرغ 5 عدد شكر ریز 225 گرم آرد 115 گرم دارچین آسیاب كرده 2 قاشق چایخوری مواد لازم برای تهیه سس موز موز رسیده و حلقهای خردكرده 4 عدد شكر قهوهای…