مواد لازم برای4-6 نفر نمك .................3 قاشق چایخوری اسپاگتی .............1 بستهی 500 گرمی روغن مایع ...............80 میلیلیتر (یكسوم پیمانه) پیاز خردكرده............ 2 عدد متوسط گوشت چرخكرده ................400 گرم رب گوجهفرنگی................ 2 قاشق سوپخوری فلفل سیاه............... یكدوم قاشق…
قارچ 24 عدد درشت لیموترش نصف عدد نان سفید برشی3 ورقه سینهی مرغ پخته و ریز خرد كرده200 گرم تخممرغ همزده 1 عدد جعفری خرد كرده2 قاشق سوپخوری ریحان خرد كرده 2 قاشق سوپخوری خامه 3 قاشق…
خوراك مرغ با ترهفرنگی | طرز تهیه خوراک مرغ مواد لازم: مرغ 4 تكه پیاز خرد كرده 2 عدد روغن مایع به میزان لازم نمك، زردچوبه و پودر سیر به میزان لازم ترهفرنگی خرد كرده 2…
مواد لازم برای تهیه مرغ مارینگو:مرغ خردكرده 1 عددنمك و فلفل به میزان لازمسركه یك چهارم پیمانهرب گوجه فرنگی 1 قاشق سوپخوریدارچین یك ساقهبرگ بو 2 عددروغن مایع به میزان لازمگوجه فرنگی…
مواد لازم جهت پخت خورش نخود فرنگی روغن 2 قاشق سوپخوری پیاز خردكرده 1 عدد گوشت گوسفندی خردكرده 400 گرم برگ بو 2 عدد هویج خردكرده نیم كیلوگرم نخودفرنگی 1 كیلوگرم آب 2 پیمانه سیر خردكرده 5 حبه گشنیز…
مواد لازم برای پخت کیک زنجفیل: كره 185 گرم شكر 125 گرم گلدن سیروپ یا عسل رقیق یكچهارم پیمانه تخممرغ 1 عدد آرد 250 گرم زنجفیل آسیابكرده 1 قاشق سوپخوری دارچین 2 قاشق سوپخوری بیكینگپودر 1 قاشق سوپخوری شیر…
برای تهیه خوراك ماهی جنوبی به مواد زیر نیاز داریم: ماهی شیر یا شوریده 5 تكه نمك و فلفل به میزان لازم روغن برای سرخ كردن به میزان لازم گوجه فرنگی رندهكرده 6 عدد پیاز رنده…
گوجهفرنگی درشت 4 عدد گوشت چرخكرده 500 گرم پیاز رنده كرده 1 عدد آرد نخودچی 1 پیمانه آب 1 پیمانه (250 میلیلیتر) نمك، فلفل و زردچوبه به میزان لازم جعفری و گشنیز خردكرده یك دوم پیمانه روغن…
پاچه گوسفند پاك كرده4 عدد پیاز درشت و خردكرده 1 عدد سیر خردكرده 4 حبه آبلیموی تازه یكدوم پیمانه نخود پخته 3 پیمانه ماست 2 پیمانه سیر برای افزودن به ماست 4 حبه نان پیتا یكدوم عدد دانه…
انبه 3 عدد پرتقال 3 عدد شكر 1 كیلوگرم جوهرلیمو یكدوم قاشق چایخوری…
مواد لازم برای پخت خورش زرشک: روغن به میزان لازم پیاز خردكرده 2 عدد گوشت گوسفندی 750 گرم لپه خیس كرده یكدوم پیمانه زرشك 250 گرم نمك، فلفل و ادویه به میزان لازم…
نخود و لوبیا 1 پیمانه لوبیا چیتی یكدوم پیمانه عدس یكدوم پیمانه گوشت گردن گوسفند 1 كیلوگرم پیاز 1 عدد درشت بادمجان ورقه كرده و سرخكرده 4 عدد درشت نمك، فلفل و زردچوبه به میزان لازم كشك…
ماش 1 پیمانه برنج 1 پیمانه پیاز داغ 4 قاشق سوپخوری نمك، فلفل و زردچوبه به میزان لازم اسفناج خردكرده 1 كیلوگرم كشك 1 پیمانه نعنا داغ 2 قاشق سوپخوری…
نخود یكدوم پیمانه لوبیا سفید یكدوم پیمانه لوبیا چیتی یكدوم پیمانه ماش یكدوم پیمانه عدس یكدوم پیمانه گندم یكدوم پیمانه برنج 1 پیمانه سبزی آش خردكرده* 2 كیلوگرم نمك، فلفل و زردچوبه به میزان لازم كشك 2 پیمانه نعنا داغ…
نخود 100 گرم گوشت سردست گوسفند 500 گرم پیاز 1 عدد گوجهفرنگی خردكرده 5 عدد نمك، فلفل و زردچوبه به میزان لازم غوره 200 گرم سیر داغ 1 قاشق سوپخوری نعنا داغ 1 قاشق سوپخوری…
روغن مایع دو قاشق سوپخوری پیاز خردكرده یك عدد كوچك ادویه گرام ماسالا یكدوم قاشق چایخوری برنج قهوهای 300 گرم آب مرغ 5 پیمانه پیازچه خردكرده چند عدد ماهی دودی بدون تیغ 300 گرم نمك و فلفل به میزان لازم كره آبكرده 50 گرم تخممرغ پخته و…
بادمجان 3 عدد كوچك كدو 3 عدد كوچك نمك درشت به میزان لازم روغن زیتون به میزان لازم ریحان خردكرده 1 قاشق سوپخوری جعفری خردكرده 1 قاشق سوپخوری سیر پوستكنده و خردكرده 2 حبه پنیر موزارلا 3…
تخممرغ پخته2 عدد فلفل دلمهای سبز ریز خرد كرده 1 عدد متوسط فیله گوجهفرنگی ریز خرد كرده عدد متوسط پیازچه خرد كرده 2 ساقه فیله مرغ مكعبی خرد كرده 100 گرم زیتون سبز ریز خرد…
لوبیا چشم بلبلی 200 گرم روغن زیتون 1 قاشق سوپخوری ژامبون خردكرده 400 گرم باقلا سبز 200 گرم پیاز قرمز خردكرده 1 عدد متوسط فلفل دلمهای سبز خردكرده 1 عدد كوچك فلفل دلمهای زرد خردكرده 1…
كاهوی خردكرده 1 بوته متوسط سیب قرمز خردكرده 2 عدد درشت كرفس خردكرده 1 ساقه كشمش خیسانده یكچهارم پیمانه برنج پخته و آبكش كرده یكدوم پیمانه روغن زیتون 2 قاشق سوپخوری سركه سیب 1 قاشق سوپخوری نمك…