نتایج جستجو برای "نمك"
25 مورد یافت شد
-
پاستا پر شده با پنيروبلاگ
مواد لازم برای 4 نفر پاستا (ماکارونی) پنه ساده................نيم كيلو پياز متوسط.................يك عدد، نگيني خرد شده گوشت چرخ شده....................150 گرم هويج فرنگي...................يك عدد، رنده شده پيازچه و گشنيز...............يك دسته كوچك نمك، فلفل.................به ميزان لازم پنير ورقه‌اي .................3…
-
حُمصوبلاگ
مواد لازم برای تهيه نخود با ارده نخود پخته ......................2 پيمانه ماست.................1 پيمانه ارده............... 2 قاشق غذاخوري آب ليمو................. 2 قاشق غذاخوري روغن زيتون ..................2 قاشق غذاخوري نمك................... نصف قاشق چايخوري فلفل سياه................. نصف قاشق چايخوري مواد لازم…
-
ته‌چين عدسوبلاگ
مواد لازم برای 6 نفر برنج.......................3 پيمانه عدس..................يك‌ونيم پيمانه اسفناج...................يك كيلوگرم، پاك شده روغن..................به مقدار لازم گوشت گوسفند..................500 گرم بي‌استخوان پياز.................... 2 عدد نمك و فلفل...................به ميزان لازم پيازداغ...................2 قاشق سوپخوري گرد غوره.................... به ميزان لازم كشمش........................150 گرم…
-
چدووبلاگ
مواد لازم برای 4 نفر تخم مرغ.................2 عدد آرد..............به ميزان لازم نمك................1 قاشق چايخوري آب...............1 پيمانه مواد لازم براي داخل خمير- 1 كدو حلوايي پوره شده...............250 گرم شكر(در صورت تمايل)................به مقدار لازم مغزگردو نگيني خرد شده...............200 گرم پياز داغ…
-
شيش بوركوبلاگ
مواد لازم براي تهيه خمير : آرد................2 پيمانه روغن زيتون.................يك چهارم پيمانه شكر...........نصف قاشق چايخوري نمك............ نصف قاشق چايخوري آب ولرم................ به مقدار لازم مواد لازم براي تهية سس ماست : ماست.............. 1 كيلو گرم نشاسته...............2 الي 3…
-
كِيچْري (پلوی هندی)وبلاگ
مواد لازم پياز متوسط....................... 1 عدد روغن..............به ميزان لازم زنجيل رنده شده...................نصف قاشق چايخوري سير رنده شده.................نصف قاشق چايخوري زرد چوبه و نمك................ به ميزان دلخواه برنج............... نيم كيلو عدس قرمز................... 250 گرم…
-
ته چين ماهیوبلاگ
مواد لازم برنج.................450 گرم ارد سفيد................به ميزان لازم ماهي مزه‌دار شده...............500 گرم پياز نگيني تفت داده‌شده..................1 عدد سماق..................1 و يك‌دوم قاشق سوپخوري سبزي‌پلو ريز خرد شده..................350 گرم سير پوره شده..................2 حبه زرده تخم‌مرغ.................3 عدد ماست چكيده...................1 و يك‌چهارم پيمانه محلول…
-
تارت گوجه و ريحانوبلاگ
مواد لازم برای4 نفر آرد................175 گرم نمك..................يك‌دوم قاشق چايخوري كره يا مارگارين................120 گرم، سرد آب سرد................3 تا 5 قاشق غذاخوري مواد مياني: روغن زيتون...................2 قاشق غذاخوري پنير موتزارلا دالیا...................180 گرم، ورقه‌اي ريحان.................20 برگ، نصف كرده گوجه‌فرنگي................4 تا 5 عدد،…
-
ميتلف سبزيجاتوبلاگ
مواد لازم پنير موتزارلا..................250 گرم، نگيني شده عدس............سه‌چهارم پيمانه آب سبزيجات.............3 پيمانه برنج ايراني............يك پيمانه، شسته شده پياز.............يك‌دوم پيمانه، ساطوري هويج..............يك‌دوم پيمانه، رنده شده كرفس، اسلايس نازك............يك‌دوم پيمانه كنسرو ذرت................يك‌دوم پيمانه كره..............3 قاشق سوپخوري اسفناج...............300 گرم تخم‌مرغ...................2 عدد، زده ريحان...............يك‌سوم پيمانه، ساطوري نمك…
-
كوكوی مرغ كنجدیوبلاگ
مواد لازم سينه‌ي مرغ......................500 گرم، چرخ‌كرده تره‌فرنگي كوچك...................يك عدد، چرخ‌كرده زنجبيل تازه...................يك قاشق غذاخوري، رنده شده سويا‌سس.....................يك قاشق غذاخوري تخم‌مرغ.................يك‌عدد، زده روغن مايع.....................يك تا 2 قاشق غذاخوري كنجد بو داده......................2 قاشق غذاخوري نمك و فلفل.....................به ميزان لازم…
-
كوكو هفت طبقهوبلاگ
مواد لازم برای 10 نفر سيب‌زميني..................250 گرم، آب‌پز نمك..............به مقدار لازم محلول زعفران................به ميزان لازم تخم‌مرغ..............8 عدد نخودفرنگي................250 گرم، پخته زنجبيل.................يك‌دوم قاشق مرباخوری هويج.....................250 گرم، پخته آرد سيب‌زميني...................يك قاشق غذاخوري فلفل.................به مقدار لازم دارچين................يك‌دوم قاشق مرباخوری پياز................يك عدد گوشت چرخ كرده..................250 گرم ادويه…
-
كرم مرغوبلاگ
مواد لازم برای 6 تا 8 نفر نان باگت بزرگ................يك عدد، خرد شده آب مرغ................3 پیمانه سينه‌ي مرغ (بزرگ)..................يك عدد، پخته و خرد شده پياز .....................یک و نیم پیمانه، خرد شده روغن مايع.......................يك پيمانه سير.....................نصف قاشق…
-
مرغ با تمرهندیوبلاگ
مواد لازم مرغ......................750 گرم زعفران دم كرده...............2 قاشق سوپخوری روغن................. 4 قاشق سوپخوری فلفل دلمه‌اي رنگی ................1 عدد پیاز رنده شده ....................1 عدد سیر رنده شده..............1 عدد زیرة سیاه................1 قاشق چایخوری گرم ما سالا..................1 قاشق چایخوری پودر کاری................. 1…
-
پاي مرغ چند لايهوبلاگ
مواد لازم برای لايه‌هاي پنيري: تخم‌مرغ...............5 عدد سس مايونز..................3 قاشق سوپخوري آرد سفيد..............3 قاشق سوپخوري پنير موتزارلا..................400 گرم مواد لازم براي مايه‌ي مرغ: كره..............6 قاشق سوپخوري پياز متوسط..................2 عدد، ساطوري شده مرغ چرخ‌كرده.......................يك كيلوگرم نمك و فلفل..................به ميزان لازم شويد…
-
بال مرغ كبابیوبلاگ
مواد لازم بال مرغ.............يك كيلوگرم آب پياز.............يك‌دوم پيمانه روغن زيتون.....................3 قاشق سوپخوري آب ليموترش تازه................2 قاشق سوپخوري محلول زعفران.................به ميزان لازم ادويه‌ي مخلوط مورد نظر...............يك قاشق چايخوري فلفل قرمز(تند)................به مقدار لازم فلفل دلمه‌اي سبز خرد شده......................يك‌دوم عدد جعفري خرد…
-
دلمه های رنگیوبلاگ
مواد لازم برای 6 تا 8 نفر برنج.................يك پيمانه گوشت چرخ كرده........................300 گرم روغن................................به ميزان لازم لپه..................يك‌دوم پيمانه پيازداغ................. 4 قاشق سوپخوري فلفل، تخم‌گشنيز، نمك و زردچوبه.................به ميزان لازم رب گوجه‌فرنگي..................5 قاشق سوپخوري سبزي دلمه....................500 گرم خرد شده…
-
استيك انتروكوتوبلاگ
مواد لازم برای 4 نفر گوشت گوساله .............4 تكه نمك و فلفل..................به ميزان لازم كره................ 150 گرم جعفري خرد شده.................... 1 قاشق غذاخوري رزماري خرد شده................. نصف قاشق غذاخوري مرزه خرد شده..............1 قاشق چايخوري ريحان خرد شده.................…
-
خوراك لوبيا سبزوبلاگ
مواد لازم برای 6 نفر لوبيا سبز...............500 گرم پياز...............يك عدد روغن....................به مقدار لازم گوجه‌فرنگي....................500 گرم زردچوبه.................به میزان لازم نمك و فلفل.................به ميزان لازم شويد................ 150 گرم جعفري..................150 گرم سير..............5 تا 6 حبه…
-
اسلايس هلووبلاگ
مواد لازم برای 25 تكه كمپوت هلو بدون شربت...............3 عدد، خرد شده مواد لازم براي كيك: كره يا مارگارين.................150 گرم شكر................150 گرم وانيل............يك‌دوم قاشق چايخوري نمك..............يك‌هشتم قاشق چايخوري اسانس ليمو.................5 قطره تخم‌مرغ...............4 عدد آرد گندم..............250 گرم بيكينگ‌پودر..............3 قاشق چايخوري مواد لازم…
-
سوپلیوبلاگ
مواد لازم پنیر موتزارلاي قالبي.................500 گرم ر وغن زيتون.......................3 قاشق سوپخوري سير..................2 حبه، خرد شده گوجه‌فرنگي.....................8 پيمانه، رنده شده برنج (ترجيحاً برنج گرد)......................4 پيمانه نمك، فلفل.............. اندكي جعفري.........................دو سوم پيمانه، ساطوري ريحان......................يك قاشق سوپخوري، ساطوري پنير پارمزان.......................يك و يك‌دوم…
-
نمك مهمترین افزودنی غذاوبلاگ
نمک مهمترین افزودنی غذا بوده و در مقادیرکم و به صورت طبیعی در گوشت، سبزیجات و میوه‌‌ها یافت میشود. امــروزه بیـشـترین دریافت رژیمی نمک ازغذاهای فرآوری شده، فست فودها و…
-
دنیای رنگارنگ و دوست داشتنی بستنی ها (1)وبلاگ
تحریریه شور و شیرین- آشپزباشی تاریخچه بستنی شاید تاریخچه‌ی تولید بستنی در‌ایران، به حدود ۶۰ سال پیش برگردد. اما در دهه‌های ۳۰ و ۴۰ بود كه بستنی فروش‌ها، برای خود اسم و…
-
عصاره گوشت و مرغ چگونه تهيه میشود (1)وبلاگ
آشپزباشی مزه‌دار كردن استاك (Seasoning Stock) هنگام مزه‌دار كردن استاك محتاط باشید و از مواد معطر ساده استفاده نمائید. برای این كار، می‌توانید چند شاخه جعفری، آویشن و سبزی‌های معطر دیگر را…
-
پيشنهادهای پخت ماهی به سبك ديگر (1)وبلاگ
ماهی پخته شده در نمك پختن ماهی در نمك خیلی شبیه پخت آن بر روی ورق (كاغذ) روغنی و یا حتی بخارپز كردن ماهی است. نمك، بخار را جذب می‌كند و…
-
ايده‌های زيبا برای آراستن سیب زمینیوبلاگ
تحریریه ماهنامه آشپزباشی- اعظم گلزارمنش مواد لازم سیب‌زمینی مرغوب 1 كیلوگرم زرده‌ی تخم‌مرغ 3 عدد جوزهندی رنده كرده یك‌چهارم قاشق چایخوری نمك 1 قاشق چایخوری پودر سوخاری به میزان لازم پرك بادام به میزان لازم روغن برای سرخ…
فوت و فن
برای اینکه سفیده تخم مرغ زودتر و بهتر پف کند، قدری نمک به آن بیفزایید، بعد آن را خوب بزنید.
پیوندها
سبد خرید شما
سبد خالی است
فروشگاه شور و شیرین
