مواد لازم مربا سیب، هویج، به برای 8 نفر سیب نیم کیلو هویج نیم کیلو به نیم کیلو شکر 1.5 کیلو هل 1 قاشق غذاخوری آبلیمو 1 قاشق غذاخوری آب 4 لیوان …
اغلب افراد در حالی دور ریز میوه و سبزیجات را به راحتی داخل آشغال می ریزند، که با استفاده از روش های صحیح می توان از کاربردهای عالی آن ها…
مواد لازم توت فرنگی: ۲۰ عدد شکر: ۴ قاشق غذاخوری بیسکوییت لیدی فینگر یا پتیپور: ۱ بسته خامه قنادی: ۲۰۰ گرم پنیر خامهای: ۲۰۰ گرم آب لیمو ترش: ۱ قاشق چایخوری وانیل: ۱ قاشق چایخوری …
مواد لازم و ترکیبات: 100 گرم برنج دانه کوتاه 2 قاشق غذاخوری شکر خرما 1 عدد هل دو نیم شده 300 میلی لیتر شیر نارگیل 150 میلی لیتر آب 3 عدد تخم مرغ 200 میلی لیتر شیر…
مواد اولیه تهیه مربای خرمالو خرمالو۱ کیلوگرمشکر۴ پیمانهلیموترش۱ عددپوست لیمو ترش۱ عدد …
مواد لازم سیب سبز: ۳ عدد خیارشور: ۲۵۰ گرم فیله مرغ: ۲ عدد شوید خرد شده: ۲ قاشق غذاخوری جعفری خرد شده: ۲ قاشق غذاخوری ماست یونانی: ۳ قاشق غذاخوری روغن زیتون: ۱ قاشق غذاخوری نمک و فلفل:…
مواد لازم خرمالو رسیده: ۵ عدد شیر: ۱ لیوان شکر: دو سوم لیوان خامه صبحانه: ۲ قاشق غذاخوری بستنی وانیلی: ۳ قاشق غذاخوری پودر ژلاتین: ۲ قاشق غذاخوری آب سرد: نصف لیوان …
مواد لازم خرمالو: ۲۵۰ گرم بیسکوییت ساقه طلایی: ۲۵۰ گرم خامه: ۳۰۰ گرم پنیر خامهای یا ماسکارپونه: ۵۰۰ گرم کره: ۹۰ گرم شکر: ۱۲۵ گرم پودر ژلاتین: ۲ قاشق غذا خوری …
مواد لازم برای ۴ نفر تخم مرغ............. ۲ عدد ماست..............¾ پیمانه شکر.................۵ قاشق غذاخوری آرد سفید قنادی...............۱ لیوان بیکینگ پودر.............۱ قاشق مرباخوری روغن مایع.............۲ قاشق غذاخوری وانیل............۱/۲ قاشق چایخوری پودر هل........ اختیاری …
مواد لازم برای ۴ نفر آرد ...............۳ لیوان تخم مرغ......... ۳ عدد شیر..........۱ و نیم لیوان وانیل ............۱ قاشق چای خوری بکینگ پودر ..............۲ قاشق چای خوری روغن مایع ..............۱ لیوان شکر .............۱ لیوان …
مواد لازم خامه پر چرب: نصف پیمانه شیر کامل: 2 قاشق غذاخوری شکر: یک قاشق غذاخوری بیسکویت کرمدار : 2 عدد…
مواد لازم تخم مرغ .................... ۲ عدد آرد ..................۱ و ۱/۳ لیوان شیر .............. ۱/۲ لیوان روغن مایع ................۱/۳ لیوان شکر.............. ۱/۳ لیوان موز ................. ۲ عدد کره ...................۵۰ گرم وانیل................. ۱/۴ ق چای خوری بیکینگ پودر................... ۲ ق…
مواد لازم خمیر: آرد..................185 گرم شکر..................یک قاشق سوپخوری کره سرد..............90 گرم زرده تخم مرغ....................یک عدد آب سرد.................2 تا 3 قاشق سوپخوری مواد لازم رویه: خرما بدون هسته.......................240 گرم آب گرم.................4/1 پیمانه شیر...................2/1 پیمانه شکر....................50 گرم آرد.....................یک قاشق چایخوری گردو خرد شده.....................60 گرم تخم…
مواد لازم برای 30 عدد کره.....................125 گرم شکر ریز................75 گرم پوست لیموترش..................2 قاشق مرباخوری آرد سفید...............2 پیمانه(300 گرم) آرد مخصوص..................150گرم گردو.................30 گرم، نگینی خرد شده آب پرتقال.....................دو سوم پیمانه عسل...................یک پیمانه گردو..................3 قاشق غذاخوری، خرد شده کنجد....................3 قاشق برای روی…
به احتمال زیاد از خواندن این جمله بسیار تعجب خواهید کرد که «بادمجان جزو خانواده توت هاست!» به همین عجیبی، اما این جمله واقعیت دارد و بادمجان جزو میوه ها…
مواد لازم آرد سفید...................... 500 گرم نمک................. 2 قاشق چایخوری روغن حیوانی.................... 140 گرم مایه خمیر فوری................... 1 قاشق چایخوری شیر گرم.................. 200 میلیلیتر تخممرغ زدهشده.................... 2 عدد کشمش................. 150 گرم قیسی ریز خرد شده.................... 50 گرم گیلاس خشک…
مواد لازم میوههای خشک خرد شده.......................375 گرم شیر....................2/1 پیمانه کره..................125 گرم آرد.................250 گرم شکر قهوهای.......................140 گرم تخممرغ................2 عدد بيکینگپودر.....................یک و يكدوم قاشق چایخوری دارچین.........................یک قاشق چایخوری زنجفیل........................يكچهارم قاشق چایخوری خمیر مارسیپان.........................جهت تزئین میوه گلسه شده....................به دلخواه جهت تزئین مارمالاد زردآلوحدود ...................2 قاشق…
مواد لازم برای مایهی کیک: آرد سفید گندم........................125 گرم آرد ذرت..................25 گرم پودر کاکائو........................یک قاشق چایخوری بیکینگپودر.................یک قاشق سوپخوری وانیل.......................یکدوم قاشق چایخوری شکر.......................100 گرم کره یا مارگارین...............60 گرم تخممرغ.................3 عدد مواد لازم برای رویهی ماست و میوه: ژلاتین....................10 تا 12…
مواد لازم برای 6 نفر زرده تخم مرغ......................2 عدد بزرگ پودر شکر.......................سه چهارم پیمانه وانیل خالص..........................یک هشتم قاشق چایخوری پنیر ماسکارپونه یا پنیر خامه ای.......................یک و یک دوم پیمانه خامه................................یک پیمانه نان رولت قالب زده.............................به مقدار…
مواد لازم برای 10 نفر هندوانه با قطر تقریبی............................ 18 سانتیمتر1 عدد ماست چکیده شیرین...................250 گرم پودر شکر................... 3 قاشق سوپخوری اسانس لیمو........................چند قطره خامه زدهشده..................250 گرم میوههای تازه خردشده.......................مقداری برای تزیین…
مواد لازم بیسکوئیت پودر شده .....................250 گرم کره ذوب شده................. 100 گرم پنیر خامهای .................500 گرم شکر............... 225 گرم خامه شیرین شده................. 350 گرم آب لیموترش.................. 3 قاشق سوپخوری پودر ژلاتین................ 4 قاشق چایخوری آب سرد.................. 4/1 پیمانه مارمالاد................…
مواد لازم برای پودینگ لیمو: آب لیموترش تازه.............. 150میلی لیتر شکر................... 125 گرم ورق ژلاتین..................چهار و نیم عدد ماست تازه..................150 میلیلیتر(پرچرب) خامهی فرم گرفته....................300 گرم رنگ خوراکی زرد...........................یک تا 2 قطره اسانس لیمو.....................یک تا 2 قطره برای لایهی…
مایکروویو گذاشتن لیموها قصد دارم به شما نشان دهم که چگونه آب میوه بیشتری از لیمو درآورید. ابتدا لیمو (لیمو سنگی) را به مدت 30 ثانیه داخل مایکروویو قرار دهید سپس…
لیموترش منبع ویتامین C و آنتیاکسیدان است، ولی در زمستان نمیتوانیم از لیموی تازه استفاده کنیم و باید این میوه را درون فریزر ذخیرهسازی کنیم و یا با آبگیری آن…
به گزارش تبیان، انجیر تازه در همه فصول سال در دسترس نیست، از این رو می توان با خشک کردن آن از فواید آن برای سلامتی بهره برد. با خشک کردن…
مجله افقکوروش: طرز تهیه کمپوت هلو را بلد هستید؟ در واقع یکی از بهترین روشهای نگهداری انواع میوه به خصوص میوههای تابستانی تبدیل کردن آنها به کمپوت است. در این…
در گزارش زیر طرز تهیه برگه زردآلوی خانگی را به شما آموزش می دهیم.زردآلو یکی از میوههای دوست داشتنی است که معمولا نمیتوان بیشتر از چندروز یا یک هفته آن…
استفاده از انواع سبزیجات و میوهها باعث تقویت سیستم ایمنی بدن می شود. مقدار زیادی از ویتامین های مورد نیاز بدن از طریق میوه و سبزیجات تامین می شود ولی…
تابستان فصل آلبالوهای خوشرنگ است و درست کردن انواع شربت، مربا، کیک و شیرینی و غذاهایی مثل آلبالو پلو با این میوه از قدیم مرسوم بوده است. میدانستید آلبالو خشکه…
با فرارسیدن فصل تابستان، انواع توتها مانند توت فرنگی به بازار آمده که میتوان با آنها مرباها و کمپوتهای خوشمزهای تهیه کرد. توت فرنگی یک میوه خوشگل و خوشمزه است…
خرید موز با رنگ مناسب، نگه داشتن موز بیرون از یخچال تا قبل از رسیدن، آویزان کردن و جداکردن آن از سایر میوه ها باعث جلوگیری از سیاه شدن آن…
این چای از ترکیب ادویه گیاهان و حتی میوه و سبزیجات در آبجوش تهیه میشود و مناسب برای عصرانه در روزهای سرد زمستانی یا رفع خستگی است.…
خیلی از خانوادهها برای ایام عید تنها یکبار به مغازه یا میادین میوه و تره بار میروند و با خرید حجم زیادی از انواع میوهها و سبزیجات خیال خود را…
آیین شب یلدا یا شب چله، خوردن آجیل مخصوص، هندوانه، انار و شیرینی و میوههای گوناگون است که همه جنبه نمادی دارند و نشانه برکت، تندرستی، فراوانی و شادکامی هستند. شب…
از جمله ویژگیهای مهم غذاهای مصرفی دانشآموزان توجه به طعم، رنگ، تنوع و مزه غذاها است که منجر به مصرف بیشتر آنها توسط دانشآموزان میشود؛ البته ویژگی مهم مواد غذایی…
آشپزباشی - افسانه ظروفی گِلَسه [Glacé]، كلمهایست فرانسوی و معنی اصلی آن در زبان فرانسه «یخزده» است. اما در اصطلاح قنادی، میوههای شكری شده و شفاف را نیز گلسه مینامند كه میباید…
در این مطلب دستورالعمل تهیه مکعبهای یخی میوهای که بهترین راه تشویق بچهها برای خوردن اسموتی مقوی است را به شما عزیزان آموزش دادهایم. مکعبهای یخ میوهای بهترین راه تشویق بچهها…
طرز صحیح مراقبت از وسایل برقی یکی از نکات بسیار مهمی است که خانوادهها باید توجه بیشتری به آن داشته باشند. آب میوه گیری یکی از متداولترین وسایل برقی منزل است…
طریقهی گرفتن روغن نیز، به كمك ابزارهای شیمیائی مخصوص فشردن یا له كردن، و یا هر نوع فرایند دیگری مانند گرم كردن صورت میگیرد. روغنهای خالص، از طریق فشردن زیتون،…
آیا میتوان روغن داغ شده را مجددا مورد استفاده قرار داد؟ این سئوالات و هزاران سئوال دیگر، بارها و بارها در ذهن افراد تكرار شده و از خود میپرسند آیا…
چای سبز این چای، در سرزمینهای چین و ژاپن، به دلیل طعم ملایم و كمی تلخ و در عین حال نشاطآورش، از محبوبیت فراوانی برخوردار است. برای تولید این چای، برگهای…
…
در این كتاب شما یاد می گیرید كه چگونه از یك حجم، یك یا چند گل بسازید. شما با برشهای عمودی و افقی و با به وجود آوردن زاویههای متفاوت…