مواد لازم برای 30 عدد کره.....................125 گرم شکر ریز................75 گرم پوست لیموترش..................2 قاشق مرباخوری آرد سفید...............2 پیمانه(300 گرم) آرد مخصوص..................150گرم گردو.................30 گرم، نگینی خرد شده آب پرتقال.....................دو سوم پیمانه عسل...................یک پیمانه گردو..................3 قاشق غذاخوری، خرد شده کنجد....................3 قاشق برای روی…
مواد لازم مواد لازم کيک: آرد قنادی...................250 گرم يا دو پيمانه بيکينگپودر..................2 قاشق چايخوری سرصاف نمک....................یکچهارم قاشق چايخوری شير.....................100 گرم ماست معمولی....................50 گرم تخممرغ...............2 عدد شکر....................200 گرم يا يک پيمانه آب پرتقال تازه.....................2 قاشق سوپخوری رنده پوست پرتقال.......................از يک عدد…
مواد لازم برای يك پای به قطر 23 سانتيمتر زردهي تخممرغ................ 1 عدد پودر قند .................2 قاشق سوپخوري كره................... 150گرم شير ..............125 ميليليتر (يك دوم پيمانه) آرد ..............375 گرم مواد لازم برایتهيهی كرم ليمو زردهي تخممرغ.............. 4…
مواد لازم برای 12 عدد شیر.................. 90 میلیلیتر چای سیاه کیسهای............ 2 عدد آرد ..............150 گرم بیکینیگ پودر............. یکدوم قاشق چایخوری نمک........... یکهشتم قاشق چایخوری دارچین........... یک چهارم قاشق چایخوری زنجفیل............ یکچهارم قاشق چایخوری جوز هندی ..............یکچهارم قاشق…
مواد لازم براي 8 نفر قهوة فوري........... 3 قاشق چايخوري آب جوش........... 1 قاشق سوپخوري کره............... 125 گرم اسانس وانیل.............يك چهارم قاشق چايخوري شکر قهوه ای................ 115 گرم تخم مرغ ..........2 عدد آرد .............175 گرم بیکینگ پودر.................. 1…
مواد لازم برای 8-10 عدد آرد نان ۶۶۰ گرم مایه خمیر ۱۰ گرم بهبود دهنده ۳ گرم شکر ۱۲۰ گرم کره ۸۰ گرم شیر 250 میلی…
مواد لازم 10-12 نفر تخممرغ 4 عددشکر 160 گرماسانس وانیل 1 قاشق چایخوریکرة آبکرده و خنک شده 50 گرمآرد 150 گرمبیکینگپودر 1 قاشق چایخورینمک …
آرد نان 500 گرم نمك 1 قاشق چایخوری شكر 50 گرم شیر 320 میلیلیتر (حدود یکپیمانه + یک سوم پیمانه) پودر مایه خمیر 7 گرم كره بینمک (در دمای محیط) 340 گرم مواد لازم برای روی…
شیر ۲۵۰ میلیلیتر (یک پیمانه) عسل ۴ قاشق سوپخوری خامه صبحانه ۲۰۰ گرم پودر ژلاتین ۳ قاشق چایخوری زرده تخممرغ ۲ عدد وانیلین یکچهارم قاشق چایخوری پودر شکر ۳ قاشق سوپخوری پودر پسته ۵۰ گرم …
مواد لازم برای حدود 25 عدد روغن صاف قنادی 110 گرم (به دمای محیط رسیده) پودر شکر 40 گرم شیر عسلی 20 گرم زردۀ تخم مرغ 1 عدد پودر پسته 50 گرم آرد 170 گرم…
مواد لازم برای 4 نفر اسپاگتی 300 گرم بیکن خرد کرده 150 گرم نمک و فلفل سیاه به میزان لازم روغن زیتون به میزان لازم شیر 50 میلی لیتر خامه 100 میلی لیتر زردۀ تخم مرغ 1…
مواد لازم برای 25 عدد آرد 150 گرم پودر شکر 55 گرم کرة سرد (خرد کرده) 90 گرم زرده تخممرغ 1 عدد وانیل شکری یکدوم قاشق چایخوری آب سرد حدود 3 قاشق چایخوری مواد لازم میانی شیر عسلی…
مواد لازم تخممرغ 2 عدد شکر دانه ریز 150 گرم عسل 60 گرم نمک 1 پینچ اسانس وانیل 1 قاشق چایخوری کره 150 گرم بیکینگپودر 1 قاشق چایخوری آرد نول 450 گرم مواد لازم برای تهیه کرم: شکلات سفید خرد کرده…
مواد لازم برای 10-12 نفر آرد نان 500 گرم پودر مایه خمیر 10 گرم نمک 10 گرم عسل 100 گرم روغن مایع 70 گرم تخممرغ 2 عدد درشت زرده تخممرغ 2 عدد شیر 150 میلیلیتر (حدود دو سوم…
مواد لازم برای 8-10 نفر آرد 180 گرم پودر کاکائو 2 قاشق سوپخوری بیکینگپودر 1 قاشق چایخوری شیر عسلی 300 گرم ارده 100 گرم تخممرغ 3 عدد کره آبکرده 75 گرم وانیلین یکچهارم قاشق چایخوری روغن مایع 75 گرم…
کره نرم شده 250 گرم شکر 80 گرم شیرعسلی 1 قوطی (حدود 375 گرم) سفیده تخممرغ 3 عدد تخممرغ 1 عدد شیر 125 میلیلیتر (یک دوم پیمانه) آرد 300 گرم بیکینگپودر 2 قاشق چایخوری نمک 1 پینچ پودر نارگیل…
مواد لازم برای 8-10 عدد آرد نان۶۶۰ گرم مایه خمیر ۱۰ گرم بهبود دهنده ۳ گرم شکر ۱۲۰ گرم کره ۸۰ گرم شیر 250 میلی لیتر (یک پیمانه) نمک یکدوم قاشق چایخوری تخم مرغ ۳ عدد مواد لازم میانی: پودر…
مواد لازم برای 12 عدد شیر 90 میلیلیتر چای سیاه کیسهای 2 عدد آرد 150 گرم بیکینیگ پودر یکدوم قاشق چایخوری نمک یکهشتم قاشق چایخوری دارچین یک چهارم قاشق چایخوری زنجفیل یکچهارم قاشق چایخوری جوز هندی یکچهارم قاشق…
مواد لازم برای 15 عدد کیک پودر شده وانیلی یا شکلاتی 250 گرم پودر نارگیل 50 گرم خامه صبحانه 120 گرم شیرعسلی دو قاشق سوپخوری روغن مایع یک قاشق سوپخوری شکلات شیری آبکرده 200 گرم…
مواد لازم برای 12-14 نفر آرد 350 گرم بیکینگپودر 2 قاشق چایخوری نمک 1 پینچ شکر 180 گرم آب گرم 250 میلیلیتر (یک پیمانه) قهوه اسپرسو فوری 1 قاشق سوپخوری کره آبکرده و خنک شده 150 گرم تخممرغ 3…