آشپزباشی - افسانه ظروفي:
روش‌تهیه
قالبي را به قطر 20 سانتیمتر چرب کنيد و با کاغذ روغنی بپوشانید. آنگاه قهوه را در آب جوش حل کنید و كنار بگذاريد. سپس کره، وانیل و شکر قهوه‌ای را با همزن برقي بزنيد تا صاف و يكدست شود. حالا تخم مرغ ها را يكي‌يكي بیفزائید و مخلوط كنيد. اكنون آرد، بیکینگ پودر و پودر کاسترد را با هم مخلوط کنيد و آن را همراه با شیر، به ماية تخم‌مرغي بيفزائيد و مخلوط نمائيد. اينك مایة فراهم كرده را در قالب بريزيد و به مدت تقريبي 40 دقيقه، در فر گرم كرده با دماي 180 درجة سانتیگراد بپزید. حالا كيك را از فر درآوريد و پس از 10 دقیقه، آن را از قالب جدا کنيد و بگذاريد كاملا خنك شود. آنگاه کیک را از ارتفاع سه قسمت كنيد و روی هر لایه، خامه بماليد. لايه‌هاي كيك را روي هم قرار دهيد و مواد رویه را رویش بريزيد. در صورت دلخواه، كيك را با ماکارون بیارائید.
خواص عسل
عسل می‌تواند یک متوقف کننده خوب و موثر برای سرفه باشد. در یکی از مطالعات یافت شد که عسل می‌تواند سرفه های شبانگاهی را کاهش داده و خواب کودکان را بهبود بخشد. این مطالعه همچنین عنوان
می‌دارد که عسل حتی می‌تواند به اندازه‌ی داروی ضد سرفه دکسترومتورفان موثر باشد.
