مواد لازم آرد...................... سه و يكدوم پيمانه جوش شيرين............يكچهارم قاشق چايخوري شكر قهوهاي..................يك و يكدوم پيمانه مارگارين يا كرة نرم...................1 پيمانه وانيل..................يكدوم قاشق چايخوري تخممرغ..............3 عدد مواد ميانة شيريني: خرما خرد شده......................2 پيمانه آب....................1 پيمانه شكر......................1 پيمانه…
مواد لازم برای خمیر: آرد..................150 گرم پودر شكر..................50 گرم بادام.................75 گرم، پودر شده کره..................75 گرم زردهی تخممرغ...................یک عدد وانیل.....................به ميزان لازم مواد لازم برای کرم: پودر شكر..................150 گرم وانیل....................یکدوم قاشق مرباخوری کره...................75 گرم مواد لازم برای بادام سوخته: بادام سفيد........................50 گرم، پوست…
مواد لازم براي 8 عدد پودر مايه خمير.................... 2 قاشق چايخوري آب ولرم ..................60 ميلي ليتر (يك چهارم پيمانه) شكر....................... 1 قاشق چايخوري آرد................ 250 گرم نمك.................. 1 قاشق چايخوري آب گرم.................. 60 ميلي ليتر (يك…
مواد لازم برای حدود 40 عدد كره .................... 150 گرم پودر شكر ................ 100 گرم پودر هل................ يكدوم قاشق چايخوري زردة تخممرغ................... 2 عدد آرد.................... 250 گرم سفيدة تخممرغ همزده....................... 2 عدد گردوي خرد كرده..................... 130 گرم خلال…
مواد لازم برای20-25 كرة نرم.................. 180 گرم شكر قهوهاي روشن................ 110 گرم شكر................. 100 گرم تخممرغ...................... 1 عدد درشت اسانس وانيل................ 1قاشق چايخوري آرد................. 300 گرم آرد ذرت................... 3 قاشق سوپخوري بيكينگسودا................ 1قاشق چايخوري نمك ..................1پينچ مواد لازم براي تهية…
مواد لازم برای حدود 60 عدد كره.............. 140 گرم پودر شكر................ 70 گرم وانيلين............... يك چهارم قاشق چايخوري تخم مرغ.................. 1 عدد بادام زميني برشته و آسياب كرده.................100 گرم پودر كاكائو............... 30 گرم آرد ...............240 گرم بيكينگ پودر...................…
مواد لازم براي حدود 12 عدد كرة نرم شده.................. 125 گرم شير................ 180 ميلي ليتر (سه چهارم پيمانه) اسانس وانيل.............. يك دوم قاشق چايخوري تخم مرغ.............. 3 عدد شكر.............. 180 گرم آرد................ 185 گرم بيكينگ پودر.................. يك…
مواد لازم خمير بادام .......................500 گرم گلاب.................... يك چهارم پيمانه شكر درشت......................به ميزان لازم رنگهاي مجاز خوراكي...............به ميزان لازم مواد لازم براي خمير بادام: پودر شكر ....................750 گرم پودر بادام .......................250 گرم زردة تخممرغ.................. 2 عدد آب انگور.................... 2…
مواد لازم كره................. 125 گرم شكر................. 60 گرم وانيل.................. نصف قاشق چايخوري نمك.............. يك چهارم قاشق چايخوري سفيدة تخممرغ....................نصف يك عدد آرد سفيد................ 175 گرم آرد سيبزميني...................2 قاشق سوپخوري رندة پوست پرتقال.......................يك هشتم قاشق چايخوري…
مواد لازم كره...................250 گرم پودر قند................115 گرم شكر قهوهاي...............90 گرم نمك....................كمي تخممرغ...................يك عدد آرد..............280 گرم بيكينگپودر......................2 قاشق مرباخوري چيپس شكلات...................150 گرم گردو خرد شده...................150 گرم شكلات ذوب شده....................كمي جهت تزيين…
مواد مورد نياز براي يك سيني 40×30: آرد................375 گرم پودر قند...............125 گرم روغن جامد.............170 گرم تخممرغ كامل..............2 عدد هل..............2/1 قاشق چايخوري خامه...............50 گرم بيكينگپودر................2/1 قاشق چايخوري مواد رويه ملكه بادام: عسل...............200 گرم خلال بادام........ 200 گرم كره................75 گرم خامه................50 گرم شكر................100 گرم زعفران آبكرده.................2…
مواد لازم كره................. 185 گرم رندة پوست پرتقال................... 1 عدد كوچك رندة پوست ليموترش................... 1 عدد كوچك شكر................ 110 گرم (نصف فنجان) زردة تخممرغ................... 1 عدد دارچين.................1 قاشق چايخوري آرد................. 225 گرم (يك و نيم فنجان) بكينگپودر ................1…
مواد لازم كره...............100 گرم شكر قهوهاي..............150 گرم خامه...............2 قاشق سوپخوري آرد................150 گرم تخممرغ زده شده...............1 عدد بادام.................60 گرم مرباي زردآلوي پوره شده...............2 قاشق سوپخوري…
مواد مورد نياز: كره.................125 گرم رنده پوست ليمو...................2 قاشق چايخوري شكر...................75 گرم روغن مايع................80 ميليليتر (3/1 پيمانه) آرد ساده...............450 گرم بيكينگپودر.....................2 قاشق چايخوري گردو خرد شده................30 گرم آب پرتقال..............160 ميليليتر (3/2 پيمانه) عسل..................1 پيمانه مواد مورد نياز براي تزئين: گردو خرد…
مواد لازم برای 4 نفر كره اب شده....................1500 گرم رشته كنافه...................300 گرم پنير خامه اي..................200 گرم پودر پسته.....................مقداري جهت تزيين خامه.................. 200 گرم مواد لازم برای تهیة شربت : شكر.................. 1 پيمانه آب.......................نصف پيمانه زعفران................... به مقدار لازم آب ليمو....................…
مواد لازم سفيده تخممرغ....................3 عدد پودر شكر................... پيمانه پودر نارگيل....................270 گرم شكلات دانهاي.....................190 گرم…
مواد لازم شكر....................60 گرم شير ولرم....................... نصف پيمانه زرده تخممرغ...................... 4 عدد زعفران غليظ.......................... نصف قاشق چايخوري آرد برنج .......................500 گرم آرد سفيد............... 1 قاشق سوپخوري كرة ذوب شده............... 200 گرم مواد مياني: گردوي پودر شده................... 100 گرم پودر قند..............…
مواد لازم آرد ....................... 410 گرم بيكينگ پودر .................2 قاشق چايخوري كره سرد خرد شده...................150 گرم تخم مرغ..................1 عدد عسل ....................1 قاشق سوپخوري شير سرد..................80 ميلي ليتر (يك سوم پيمانه) شير اضافي......................2 قاشق سوپخوري شكر........................ 1 قاشق سوپخوري مواد…
مواد لازم شكر................... 55 گرم مايه خمير.....................10 گرم شير سرد..................... يك و يك سوم پيمانه تخممرغ .................3 عدد نمك................... نصف قاشق چايخوري آرد .....................680 گرم مارگارين......................500 گرم تخممرغ اضافه براي روي شيريني.................. 1 عدد…
مواد لازم پودر پسته.................. 250 گرم (3 پيمانه) شيرخشك ................250 گرم (يك و سه چهارم فنجان) آب............... 250 ميليليتر (1 پيمانه) شكر................ 400 گرم (2 فنجان) گلاب................. 2 قاشق غذاخوري پودر هل................. يك هشتم قاشق چايخوري…