مواد لازم برای6-8 نفر آرد ١٧٥ گرم آرد برنج ٥٠ گرم كره ١٥٠ گرم پوست پرتقال رنده كرده ٢ قاشق چايخوری زرده تخم مرغ ١عدد آب سرد ٢قاشق سوپخوری پرك بادام و شكلات آبكرده برای تزئين مواد لازم…
حلوای پسته | طرز تهیه حلوای پسته مواد لازم برای 30 عدد: آرد گندم 160 گرم كره 60 گرم پودر قند 80 گرم پودر هل 1 قاشق سوپخوری بادام پرك 50 گرم پودر پسته 100…
مواد لازم برای كیك شكلاتی با تزئین بادام سوخته شكلات سیاه 160 گرم كره 160 گرم تخم مرغ 5 عدد شكر 120 گرم بادام آسیاب كرده 120 گرم بادام پرك 50 گرم آرد 100 گرم بیكینگ پودریك…
آلوی بدون هسته یا زردآلوی خشك 50 گرم كشمش 50 گرم میوههای خشك مانند سیب، انجیر یا خرمای خشك 25 گرم بادام پرككرده 25 گرم گردو یا فندق 25 گرم آبلیمو 2 تا 4 قاشق…
بادام پرك برشته 90 گرم شكر 160 گرم آب 125 میلیلیتر شكلات سیاه آبكرده 150 گرم…
كره 60 گرم پودر شكر 110 گرم آرد 3 قاشق سوپخوری پودر بادام 100 گرم تخم مرغ 2 عدد شكلات سیاه به مقدار لازم مواد لازم برای تهیه رویه كره 60 گرم پودر شكر 75 گرم عسل یكسوم پیمانه پرك…
آلو سیاه 250 گرم آب آلبالو 100 میلیلیتر شكلات سیاه 250 گرم خامه 125 گرم كره 60 گرم مواد لازم برای تزئین ترافل بادام پرك برشته و خردكرده حدود 50 گرم گردوی برشته و خردكرده حدود 50…
پودر قند 500 گرم شیرعسلی 375 گرم كره 45 گرم شكلات تیره 175 گرم بادام پرك 100 گرم گردو 60 گرم مربای آلبالو 55 گرم خلال پسته جهت تزئین به میزان لازم…
لیمو و شكلات كره سرد و خرد كرده 125 گرم شكر 60 گرم وانیلین یكچهارم قاشق چایخوری آرد 175 گرم نمك یكچهارم قاشق چایخوری پودر كاكائو 40 گرم آب 3 قاشق سوپخوری مواد لازم برای تهیه كرم گاناش خامه…
شكر 250 گرم كره 90 گرم شیر 125 میلیلیتر پودر كاكائو 40 گرم كرهی بادام زمینی 120 گرم جو پرك 3 پیمانه بادام زمینی 120 گرم مواد لازم برای تهیه كرم گاناش شكلات سیاه 100 گرم خامه 150 گرم…
كره 185 گرم پودر شكر 75 گرم پودر بادام 60 گرم آرد 170 گرم بادام پرك به میزان لازم شكلات آبكرده به میزان لازم پودر پسته یا ترافل برای تزئین به میزان لازم…
شكلات شیری 225 گرم كره 40 گرم بیسكویت خردكرده 75 گرم بادام پرك 50 گرم شكلات سفید خردكرده 75 گرم پودر شكر برای پاشیدن روی شیرینی به میزان لازم …
شكلات سفید خردكرده 115 گرم كره 50 گرم سفیدهی تخممرغ 1 عدد پودر شكر 115 گرم بادام برشته و خردكرده 75 گرم بادام آسیاب كرده 75 گرم مربای پوست پرتقال 75 گرم بادام پرك برشته 115 گرم مواد…
ویفر شكلاتی خرد كرده 300 گرم جوی پرك 150 گرم پودر شكر 200 گرم نمك یكچهارم قاشق چایخوری كرهی آبكرده و خنك شده 150 گرم كرهی بادامزمینی كرانچی 250 گرم كرهی بادامزمینی نرم 180 گرم شكلات شیری…
شكلات سیاه خردكرده 50 گرم خمیر مارسیپان 200 گرم شیر 200 میلیلیتر آرد 115 گرم بیكینگپودر یكدوم قاشق چایخوری تخممرغ 2 عدد شكر قهوهای روشن 75 گرم مواد لازم برای تهیه موس شكلات سیاه خردكرده 115 گرم كره 50 گرم تخممرغ 2 عدد اسانس بادام در صورت دلخواه یكچهارم قاشق چایخوری ژلاتین …
آرد 120 گرم بیكینگپودر 2 قاشق چایخوری اسانس وانیل یكدوم قاشق چایخوری آب 125 میلیلیتر (یكدوم پیمانه) شیر 125 میلیلیتر (یكدوم پیمانه) موز 2 عدد آرد ذرت 2 قاشق سوپخوری روغن مایع سرخكردنی 500 میلیلیتر بستنی وانیلی 4 اسكوپ عسل 2 قاشق سوپخوری شكلات آبكرده 40 گرم روغن مایع 2 قاشق سوپخوری پرك…
آرد 120 گرم بیكینگپودر 2 قاشق چایخوری اسانس وانیل یكدوم قاشق چایخوری آب 125 میلیلیتر (یكدوم پیمانه) شیر 125 میلیلیتر (یكدوم پیمانه) موز 2 عدد آرد ذرت 2 قاشق سوپخوری روغن مایع سرخكردنی 500 میلیلیتر بستنی وانیلی 4…
كیك كرهای 300 گرم گردوی برشته و ریز خردكرده 50 گرم بادام برشته و ریز خردكرده 50 گرم مارمالاد زردآلو 3 قاشق سوپخوری خامه صبحانه 3 قاشق سوپخوری كره آبكرده و خنك شده 60 گرم شكلات…
ویفر شكلاتی خرد كرده 300 گرم جوی پرك 150 گرم پودر شكر 200 گرم نمك یكچهارم قاشق چایخوری كره آبكرده و خنك شده 150 گرم كره بادامزمینی كرانچی 250 گرم كره بادامزمینی نرم 180 گرم شكلات شیری…