آشپزباشی – افسانه ظروفی
شكلات شیری خردكرده و كره را، در كاسه‌ای بریزید و به روش بن‌ماری آب كنید. بعد آن‌را از روی حرارت بردارید و 5 دقیقه كنار بگذارید.
قالب لوفی به گنجایش 450میلی‌لیتر را با نایلون كاملاً بپوشانید. در ظرف مناسبی، بیسكویت، شكلات آبكرده، بادام و شكلات سفید را مخلوط كنید و در قالب بریزید. حالا آن را به مدت 2 ساعت در یخچال قرار دهید تا سفت شود.
آن‌گاه شیرینی را برش دهید و در صورت دلخواه، پودر شكر رویش بپاشید.
