مواد لازم برای 4 نفر شیر ......................یکویکدوم پیمانه وانیل.................... 5 گرم شکر................... 1 قاشق سوپخوری کره.................. 1 قاشق سوپخوری رنده پوست لیمو................... 1 عدد لیمو آب پرتقال................... 1 عدد پرتقال ایرمیک (آرد سمولینا)...................... یکچهارم پیمانه خامه................... 100 میلیلیتر مواد…
مواد لازم بلغور مخصوص کوفته ........................1 پیمانه آرد سمولینا ................یکدوم پیمانه تخممرغ.....................1 عدد رب گوجهفرنگی....................1 قاشق سوپخوری نمک، نعناع و فلفل قرمز ترکیهای.................. به مقدار دلخواه تخممرغ برای غلتاندن کوفتهها.....................2 عدد روغن مایع برای سرخکردن................. 1 پیمانه مواد…
مواد لازم برای 10-12 نفر مواد لازم برای لایه پرتقالی آب پرتقال 750 میلیلیتر ( 3 پیمانه) شکر 100 گرم نشاسته ذرت 40 گرم آرد 1 قاشق سوپخوری زرده تخممرغ 1 عدد کره 30 گرم پوست پرتقال رنده…
مواد لازم برای حدود 6 نفر روغن مایع 50 گرم کره 30 گرم ایرمیک (سمولینا) 70 گرم آرد 30 گرم شیر 350 میلیلیتر (یک پیمانه + یک سوم پیمانه + 1 قاشق سوپخوری) شکر 150 گرم پودر هل…
مواد لازم برای 25 عدد تخممرغ 1 عدد ماست 2 قاشق سوپخوری کره 125 گرم روغن مایع 80 میلیلیتر (یکسوم پیمانه) آرد سمولینا 3 قاشق سوپخوری بیکینگپودر 1 قاشق چایخوری پودر هل یکدوم قاشق چایخوری آرد 300 گرم مواد…
مواد لازم برای 40 عدد آب گرم 250 میلی لیتر (یک پیمانه) پودر مایه خمیر 1 قاشق چایخوری پودر شکر 3 قاشق سوپخوری کره آبکرده 100 گرم روغن مایع 3 قاشق سوپخوری پودر هل 1 قاشق…
مواد لازم برای 40 - 50 عدد کره نرم شده 125 گرم پودر شکر 90 گرم تخم مرغ 1 عدد وانیل یکچهارم قاشق چایخوری آرد سمولینا 125 گرم آرد شیرینی 175گرم بیکینگ پودر یکدوم قاشق چایخوری پودر پسته4…
مواد لازم برای 4 نفر شیر 1 لیتر (4 پیمانه) شکر 250 گرم سمولینا 200 گرم پسته آسیابکرده 100 گرم وانیلین یکچهارم قاشق چایخوری کره 30 گرم خلال پسته برای تزئین به میزان لازم…
كره 150 گرم پودر شكر 130گرم تخممرغ 2 عدد آرد سمولینا 125 گرم آرد ساده 110 گرم وانیل یكهشتم قاشق چایخوری بیكینیگپودر 1 قاشق چایخوری پودر فندق 250 گرم مواد لازم برای تهیه شربت شكر 250 گرم آب 150 میلیلیتر آبلیمو…
شیر 500 میلیلیتر (نیملیتر) آب 500 میلیلیتر (نیملیتر) شكر 500 گرم كره 250 گرم دانهی صنوبر (چلغوز) 100 گرم سمولینا (ایرمیك) 500 گرم مواد لازم برای تهیهی رویهی حلوا شیرهی انگور حدود 80 میلیلیتر دارچین به میزان لازم…
آب 650 میلی لیتر (دو و دو سوم پیمانه) آب پرتقال 250 میلی لیتر (1 پیمانه) پوست لیموی رنده کرده 1 قاشق چایخوری آبلیموی تازه 2 قاشق سوپخوری سمولینا (ایرمیک) 220 گرم شکر 400 گرم پودر…
تخممرغ 3 عدد شكر ریز 175 گرم پوست و آبلیمو از یك لیمو سمولینا (ایرمیك) 50 گرم بادام آسیاب كرده 40 گرم آرد 25 گرم شبرنگ هسته گرفته و ورقهای خرد كرده 2 عدد مارمالاد زردآلو 60…
سیبزمینی 750 گرم روغن زیتون 4 قاشق سوپخوری پیاز خرد كرده 1 عدد سیر له كرده 2 حبه فلفل دلمهای قرمز خرد كرده 1 عدد فلفل دلمهای زرد خرد كرده 1 عدد كنسرو ذرت 100 گرم سوسیس حلقهای خرد كرده 4 عدد ژامبون رشتهای خرد كرده 100…
كرهی نرم 250 گرم ماست 200 گرم خامهی صبحانه 1 قاشق سوپخوری روغن مایع 80 میلیلیتر (یكسوم پیمانه) آرد سمولینا 200 گرم آرد 450 گرم بیكینگپودر 2 قاشق چایخوری پودر هل 2 قاشق چایخوری مواد لازم میانی بادام یا…
گوشت چرخكرده 500 گرم (سمولینا) ایرمیك 2 قاشق سوپخوری زیرهی سبز 1 قاشق سوپخوری فلفل قرمز 1 قاشق چایخوری فلفل سیاه 1 قاشق چایخوری نمك به میزان لازم سیر له كرده 5 حبه رب فلفل 1 قاشق…
آرد 350 گرم ایرمیك (سمولینا) 40 گرم كره خردكرده 75 گرم تخممرغ 2 عدد شكر 2 قاشق چایخوری مایهخمیر 1 قاشق چایخوری آب ولرم 60 میلیلیتر (یك چهارم پیمانه) روغن برای سرخ كردن به میزان لازم مواد لازم…
ایرمیك(سمولینا) 500 گرم شكر 250 گرم بیكینگپودر 2 قاشق چایخوری شیر 400 میلیلیتر (یك و دوسوم پیمانه) پوست پرتقال رندهكرده 1 قاشق چایخوری بادام آسیاب كرده 50 گرم مارمالاد زردآلو حدود 4 قاشق سوپخوری پرك بادام برای…
آرد 300 گرم پودر شكر 75 گرم بیكینگپودر 2 قاشق چایخوری كره خردكرده 125 گرم ایرمیك (سمولینا) 50 گرم تخممرغ 2 عدد وانیلین یكچهارم قاشق چایخوری پسته پوستكنده به میزان لازم مواد لازم برای تهیه شربت: شكر 500 گرم آب…
كره نرم 250 گرم ماست 200 گرم خامه صبحانه 1 قاشق سوپخوری روغن مایع 80 میلیلیتر (یكسوم پیمانه) آرد سمولینا 200 گرم آرد 450 گرم بیكینگپودر 2 قاشق چایخوری پودر هل 2 قاشق چایخوری مواد لازم میانی بادام یا…