مواد لازم: هویج متوسط: ۵ عددعدس: ۲ لیوانپیاز متوسط: ۲ عددسیر: یک حبهآب گوشت یا مرغ: ۶ لیوانکره: ۵۰ گرمنمک، فلفل و زردچوبه: به میزان لازم …
مواد لازم برای 4 نفر فلفل دلمة سبز................1 عدد هویج...............2 عدد قارچ.................2 عدد پیاز................ 100 گرم زنجبیل تازه...................1 تكه سیر خلالي شده..................1حبه روغن کنجد................1 قاشق چايخوری روغن...............کمی ترکیبات A: گوشت چرخ کرده...................300 گرم تره فرنگی...............نصف 1 عدد زنجبیل تازه.................1 تكه شویو(سويا سس).................1 قاشق…
مواد لازم فیله گوسفند(پخته شده).............................200 گرم پیاز نگینی.................1 عدد نمک، فلفل سیاه و زردچوبه....................به مقدار لازم فیله مکعبی مرغ(خرد شده)..................2 عدد، درشت روغن.....................به مقدار لازم پودر سیر...................به مقدار لازم ذرت کنسرو شده....................1 پیمانه چغندر یا لبو.................1 عدد متوسط هویج…
مواد لازم برای4 نفر کراکف یا هاتداگ........................یک پیمانه،(حبهای خرد شده) هویج.................................یک پیمانه، نگینی خرد شده کرفس.........................یک پیمانه، نگینی خرد شده روغن زیتون یا روغن مایع................... به میزان لازم پیاز.........................یک پیمانه، حبهای خرد شده سیر............................2 حبه، پوره…
مواد لازم زبان گوساله...................... 1 عدد برگبو.................. 2 عدد آب.................... مقداری که روی زبان را بگیرد نمک و فلفل....................... به مقدار لازم کرفس، درشتخردشده................... 1 شاخه سیر، درشتخردشده...................1 حبه هویج، درشتخردشده...................... 1 عدد رب................... 1 قاشق چایخوری عسل...................... 1…
مواد لازم کره...................... 1 قاشق سوپخوری روغن زیتون............... 1 قاشق سوپخوری پیاز نگینیخردشده.................. 1 عدد هویج متوسط، نگینیخردشده.................1 عدد رب گوجهفرنگی................. 1 قاشق سوپخوری فلفل قرمز ترکیه (پولبیبر)................. 1 قاشق چایخوری نخودفرنگی................ 2 پیمانه نمک و فلفل سیاه....................…
مواد لازم برای 4 نفر سویای ریز........................ 100 گرم پیاز.................... 1 عدد نمک، فلفل و پاپریکا ................به میزان لازم پنیر سفید خرد کرده................ 50 گرم روغن زیتون.............. 2 قاشق سوپخوری بلغور گندم ..........................150 گرم آب گوجه فرنگی…
مواد لازم برای 6 نفر گوشت مغز ران یا راستة گوسالة خرد کرده.................... 500 گرم پیاز ریز خرد کرده............... 100 گرم سیر له کرده............... 2 حبه روغن............ به میزان لازم پاپریکا، فلفل سفید و قرمز.............. …
مواد لازم برای 6 - 8 نفر بادمجان2 عدد بزرگنمک و فلفل به میزان لازمروغن مایع به میزان لازمهویج رنده کرده1 عدد متوسطژامبون خرد کرده150 گرمپیازچه خرد کرده3 ساقهتخممرغ همزده…
مواد لازم روغن به میزان لازم پیاز خرد کرده1 عدد متوسطسیر له کرده1 حبهگوشت ران بره700 گرمآب 4 پیمانه (1 لیتر)هویج متوسط خرد کرده2 عددسیبزمینی خرد کرده2 عدد متوسطزیره سبز نصفقاشق…
موادلازم برای 6 تا 8 نفر کره به میزان لازم تخممرغ همزده 1 عدد سینه مرغ 2 تکه سس سویا 1 قاشق سوپخوری فلفل قرمز به میزان لازم پیاز خلالی 1 عدد هویج خلالی 100 گرم پیازچه 3…
مواد لازم برای 4 نفر روغن ۵ قاشق سوپخوری هویج خلالی خرد شده 1 پیمانه فلفل دلمه ای رنگی خلالی شده از هر کدام ۱ عدد کلم براکلی بخار پز کرده ۱ پیمانه میگوی پخته…
مواد لازم برای 2 نفر زبان تمیز کرده گوساله 1عدد سیر 2حبه برگ بو 1 عدد پیاز 1عدد بزرگ هویج 1عدد زردچوبه به میزان لازم نمک و فلفل به میزان لازم مواد لازم برای تهیه سس: قارچ 200 گرم آبلیمو …
مواد لازم برای 4-6 نفر دل مرغ (تمیز کرده) 300 گرم پیاز خرد کرده 1 عدد بزرگ سیر 1 حبه برگ بو 2 عدد هویج خرد کرده 1 عدد کرفس خرد کرده یک ساقه نمک و فلفل …
مواد لازم برای 8-10 نفر روغن زیتون به میزان لازم پیاز خرد کرده 1 عدد درشت گوشت مغز ران گوسفندی (خرد کرده) یک کیلوونیم نمک و فلفل به میزان لازم زردچوبه یکدوم قاشق چایخوری ترهفرنگی خرد…
مواد لازم برای 6-8 نفر لوبیا سفید یک پیمانه پیاز خرد کرده یک عدد درشت روغن زیتون به میزان لازم گوشت سردست ۴۵۰ گرم ران غاز یا مرغ ۴۵۰ گرم تره فرنگی خرد کرده ۲ عدد کرفس…
خوراك سبزی با سویا مواد لازم: كدو سبز متوسط 3 عدد ظظفلفل دلمهای رنگی 2 عدد (از هر كدام یك عدد) هویج 3 عدد متوسط لوبیاسبز 250 گرم كدو حلوایی 300 گرم روغن سویا 2 قاشق سوپخوری سیر…
خوراك گوشت با كاری و شیر نارگیل روغن مایع 2 قاشق سوپخوری پیاز 1 عدد گوشت راستهی گوساله (خلالی خرد كرده) 250 گرم پودر كاری سبز 1 قاشق سوپخوری آب گوشت نیم لیتر شیر نارگیل 3…
مواد لازم خوراك مرغ جنوبی پیاز بزرگ رنده شده 1 عدد سیر ریز خرد كرده 5 حبه ماست 1 پیمانه سس مایونز 2 قاشق سوپخوری روغن زیتون 1 قاشق سوپخوری زعفران حل كرده 2 قاشق…
مواد لازم برای خوراک ماكارونی و كرفس سینهی مرغ خردكرده 400 گرم هویچ پوستكنده و خردكرده 2 عدد كرفس خردكرده 2 ساقه سیبزمینی متوسط 1 عدد پیاز خردكرده 1 عدد نمك و فلفل به…