مواد لازم پیکاتای مرغ برای 4 نفر فیله سینه مرغ 8 عدد لیمو (شما از آب و پوست آن استفاده می کنید) 2 عدد آرد گندم 4 قاشق غذاخوری گیاه کیپر مقداری نمک و فلفل سیاه به اندازه دلخواه کره 3 قاشق غذاخوری روغن زیتون…
مواد لازم : نخود فرنگی............300 گرم نعنای تازه.............2 شاخه ماست یونانی...........100 گرم آبلیمو..........1 قاشق سوپخوری…
مواد لازم سیب زمینی آبپز: ۲ عدد برنج پخته: یک دوم لیوان سینه مرغ پخته و خرد شده: ۱ لیوان خیارشور خرد شده: نصف لیوان مغز کرفس خرد شده: یک دوم لیوان گردو خرد شده: نصف…
مواد لازم 225 گرم سیب زمینی ، مکعب خورد شده 1 قاشق غذا خوری روغن زیتون 1 عدد پیاز شالوت ریز خورد شده 1 حبه سیر ریز خورد شده 1 قاشق چای خوری برگ آویشن 400…
مواد لازم 225 گرم سیب زمینی ، مکعب خورد شده 1 قاشق غذا خوری روغن زیتون 1 عدد پیاز شالوت ریز خورد شده 1 حبه سیر ریز خورد شده 1 قاشق چای خوری برگ…
مواد لازم کلم سفید: ۱ عدد فلفل دلمهای قرمز یا زرد: ۱ عدد پیاز قرمز: ۱ عدد خیارشور: ۴ عدد ذرت: نصف لیوان هویج: ۲ عدد ترکیب شوید و جعفری خرد کرده: ۳ قاشق غذاخوری سس مایونز: ۲…
مواد لازم برای ۵ نفر ماهیچه گوسفندی ۱ کیلوگرم پیاز ۳ عدد بزرگ سیر ۱ بوته باقالی ۲ پیمانه سبزی پلویی تازه ۱ پیمانه برنج ۴ پیمانه کره ۳۰ گرم زعفران دم کرده ۲ قاشق غذاخوری چوب دارچین ۳ تکه لیمو عمانی ۳ عدد پودر دارچین و پودر رزماری از هر کدام…
مواد لازم فیله ماهی تازه یا یخ زده.....................600 تا 700 گرم پیاز متوسط...................یک عدد ترهفرنگی.......................3 تا 4 شاخه تخممرغ..................2 عدد نشاسته سیبزمینی یا ذرت.....................یک قاشق غذاخوري مارگارین.........................60 گرم روغن مایع................3 قاشق غذاخوري، سرپر آبلیمو...................به مقدار لازم نمک و فلفل........................به…
مواد لازم سينه مرغ.................١ عدد نمك و فلفل................. به مقدار لازم آب ليموي تازه.................. ١ عدد لیمو روغن زيتون............... ٣ قاشق سوپخوری برگ اسفناج...................... ٦٠ گرم رنده پوست ليمو.................... ١ قاشق چایخوری موسير تازه، خردشده.................. ١ حبه سركه…
مواد لازم آب مرغ.....................4 پیمانه فلفل سیاه دانه ای.....................یک قاشق غذا خوری برگ بو................. یک عدد بالای ران مرغ با پوست و استخوان...................8 تکه لیمو ترش.......................... 4 عدد روغن زیتون....................یک سوم پیمانه جعفری تازه...................... یک چهارم پیمانه رزماری…
مواد لازم کلمپیچ..................... 3 پیمانه، درشت خرد شده ذرت بدون آب..................یک قوطی ژامبون خرد شده...................یک پیمانه پنیر چدار .....................یکدوم پیمانه زیتون بدون هسته........................یکچهارم پیمانه، حلقه شده فلفل سبز کوچک......................یک عدد، درشت خرد شده فلفل فرنگی شیرین.....................60 گرم نمک......................یکدوم…
مواد لازم برای 5 نفر گل ختمي................. ٥-10 گرم عرق بيدمشك ...................٢ پيمانه شربتبار يا شهد................... به مقدار لازم يخ................ به مقدار لازم آب.............. ١ ليتر مواد شربتبار: شکر................. 250 گرم آب................ سهچهارم پیمانه گلاب................ یکچهارم پیمانه جوهر لیمو............... نوک…
مواد لازم کلم برگ................. 500 گرم نمک................ به مقدار لازم سرکه................... یکچهارم پیمانه برنج نیمپز.................... 2 پیمانه جعفری و گشنیز خردشده...................1 پیمانه پیاز رندهشده...............یکدوم پیمانه سیر لهشده.................3 حبه روغن مایع..................یکدوم پیمانه آبلیمو................یکدوم پیمانه ادویه (زیره، فلفل سیاه، زردچوبه و پودر…
مواد لازم برای ۱ لیوان خیار.......................... ۱ عدد لیمو ترش ..............۱ عدد شربت سکنجبین............... ۲ تا ۳ قاشق غذاخوری عرق نعناع................. ۲ تا ۳ قاشق غذاخوری آب ................۱ لیوان برگ نعناع تازه................ چند عدد یخ ................به میزان…
این کوکوها، شام شما را دلپذیر میکنند. سس گوجهفرنگی با ترکیب مناسب موادی مانند لیمو، زنجبیل و ریحان تهیه شده و عطر و بو میگیرد. مواد لازم برای 4 نفر سیبزمینی مکعبی…
کوکوهای کوچک در تایلند به عنوان غذای خیابانی بسیار محبوب هستند و غذای حاضری کاملی را تشکیل میدهند. حتی میشود آنها را به عنوان پیش غذا سرو کرد. مواد لازم برای…
مواد لازم برای حدود 60-65 عدد کرة نرم شده................ 125 گرم شکر................. 80 گرم پوست لیمو (رنده کرده)................ یک دوم قاشق چایخوری تخم مرغ همزده ...................1 عدد متوسط آرد..................200 گرم آرد ذرت................ 30 گرم بیکینگپودر................ یکچهارم قاشق…
مواد لازم برای حدود 12 عدد آلبالوی هسته گرفته و پوره کرده.................. 300 گرم شیر ............... 250 میلیلیتر (یک پیمانه) شکر.............. 75 گرم زردة تخممرغ............. 2 عدد آرد ذرت............ 30 گرم وانیلین ............ یکچهارم قاشق چایخوری سفیدة…
مواد لازم برای 8-10 نفر توت فرنگی خرد کرده ..............500 گرم شکر............. 2 قاشق سوپخوری آب لیموی تازه ............60 میلیلیتر (یکچهارم پیمانه) خامة قنادی ...............500 گرم پنیر ماسکارپونه .............220 گرم شیرعسلی............. 250 میلیلیتر کرم لیمو ............60 گرم پوست…
مواد لازم ژل شفاف آلوئه ورا................... یک برگ آلوئه ورا شسته شده لیمو ترش تازه یا پرتقال.................... ۱ عدد عسل................ ۵ تا ۶ قاشق غذاخوری آب................۴ لیوان…
دکتر محمدحسین صالحی سورمقی - متخصص گیاهاندارویی بهلیمو قرنها است به صورت یک گیاه دارویی پر مصرف، به عنوان ضد اسپاسم، ضد نفخ، ضد تب، مقوی معده و مسکن مورد مصرف…
تحریریه آشپزباشی مواد لازم لیموی درشت 2 عدد ظرف بلوری مربع به ارتفاع تقریبی 15 سانتیمتر برگ اسپاراكوس به میزان لازم اسفنج 1 تكه گل داوودی 2 دسته لیموها را به ضخامت یك سانتیمتر ببرید و مانند…