برنج - جستجو

نتایج جستجو برای "برنج"

45 مورد یافت شد

ارمنی‌پلووبلاگ

مواد لازم برای تهیه ارمنی پلو با بال مرغ (برای ۴ نفر) گوشت مرغ: ۱۲ عدد برنج: ۴ لیوان فرانسوی دسته‌دار پیاز: ۱ عدد بزرگ آبلیمو: نصف فنجان زعفران (دم کرده غلیظ): ۴ قاشق غذاخوری نمک،…
ته‌چین آلو اسفناجوبلاگ

مواد لازم برنج: ۲ پیمانهاسفناج تازه و خردشده: ۴۰۰ گرمپیاز: ۱ عددسیر: ۱ حبهمغز گردو: ۵ عددسینه مرغ: ۱ عددآلو خورشتی: ۱۰ عددزرده تخم مرغ: ۲ عددماست چکیده: ۳ قاشق غذاخوریروغن:…
پلو چغاله و مرغوبلاگ

مواد لازم برنج ۲ پیمانه هویج درشت خلال شده ۵ عدد چغاله بادام خلال شده ۳۰۰ گرم سینه مرغ درشت خردشده ۳۰۰ گرم زعفران دم کرده ۱/۲ پیمانه پیاز خردوسرخ شده ۱ عدد گشنیز خردشده ۶ قاشق سوپخوری روغن به مقدار لازم نمک و فلفل و…
چیکن پاپریکاوبلاگ

مواد لازم مرغ (سینه یا ران): ۴ تکه کره: ۵۰ گرم پیاز: ۱ عدد سیر: ۳ حبه پوره گوجه فرنگی: ۲۰۰ گرم گوجه فرنگی درشت: ۳ عدد آرد گندم: ۲ قاشق غذاخوری خامه صبحانه: ۲ قاشق غذاخوری روغن زیتون:…
نان لوکیوبلاگ

مواد لازم آرد برنج: ۲ لیوان (۲۵۰ گرم) کره: ۳۰ گرم شیر: ۱ لیوان (۲۳۰ میلی لیتر) تخم مرغ: ۱ عدد زردچوبه: ۲ قاشق چای‌خوری بکینگ پودر: ۱ قاشق چای‌خوری نمک: نوک قاشق چایخوری روغن برای سرخ کردن:…
کوفته تن ماهیوبلاگ

مواد لازم تن ماهی: ۲ عدد سیب زمینی آبپز: ۲ عدد جعفری و گشنیز خرد شده: ۱ پیاله کوچک تخم مرغ: ۲ عدد روغن زیتون: ۱ قاشق غذاخوری آرد سوخاری: ۳ قاشق غذاخوری نمک، فلفل سیاه، ادویه…
خورش قارچوبلاگ

مواد لازم قارچ: ۲۵۰ گرم ماست: ۱ پیاله پیاز درشت: ۱ عدد گوجه درشت: ۲ عدد گشنیز خرد شده: ۲ قاشق غذاخوری سرپر نمک، فلفل، زردچوبه، پودر سیر و پاپریکا: به میزان لازم روغن: به میزان لازم…
دمپختک شیرازیوبلاگ

مواد لازم برنج: ۳ پیمانه عدس: ۱ پیمانه گوشت گوساله: ۳ تکه پیاز: ۲ عدد کلم برگ سفید: نصف یک کلم کامل هویج: ۱ عدد ترکیب ریحان، تره، جعفری و شوید خرد شده: ۱ لیوان ترخون خشک: نصف…
عدس پلو درباریوبلاگ

مواد لازم عدس: ۱۰۰ گرم برنج: ۲ پیمانه گوشت چرخ کرده: ۳۰۰ گرم زعفران دم کرده غلیظ: به میزان لازم پیاز: ۲ عدد کشمش پلویی: ۱ فنجان مغز گردو: نصف فنجان نمک، زردچوبه، فلفل سیاه و پودر سیر:…
3 روش تضمینی از بین بردن حشره برنجوبلاگ

شاید شما هم تا به اکنون نام حشره برنج و یا شپشک برنج را شنیده باشید. در این باره باید بگوییم که حشره برنج که با نام علمی سیتوفیلوس اوریزائه…
سالاد کاردینال فرانسویوبلاگ

مواد لازم سیب زمینی آبپز: ۲ عدد برنج پخته: یک دوم لیوان سینه مرغ پخته و خرد شده: ۱ لیوان خیارشور خرد شده: نصف لیوان مغز کرفس خرد شده: یک دوم لیوان گردو خرد شده: نصف…
پلو گشنیز مکزیکیوبلاگ

مواد لازم برنج اعلا و یا برنج قهوه‌ای شش پیمانه روغن زیتون دو قاشق چای‌خوری نمک دریایی یک قاشق چای‌خوری رنده پوست لیمو‌ترش نصف قاشق چای‌خوری آب لیمو‌ترش یک قاشق غذاخوری گشنیز تازه خرد شده یک…
کدو پلو سیستانیوبلاگ

مواد لازم برنج: ۴ پیمانه گوشت خورشتی بدون چربی: ۳۰۰ گرم پیاز: ۲ عدد کدو سبز: ۴ عدد کشمش: ۱ فنجان شوید خشک: نصف لیوان نمک، فلفل سیاه و زردچوبه: به میزان لازم زعفران دم کرده غلیظ: به…
آیا برنج دوباره گرم‌شده می‌تواند باعث مسمومیت غذایی شود؟وبلاگ

برنج از مواد پایه در آشپزی ایرانی و اغلب اوقات در سفره غذای ما حاضر است. گرچه نحوه پخت آن ممکن است در مناطق مختلف تفاوت‌هایی داشته باشد، چه به صورت کته…
قورمه مرغوبلاگ

مواد لازم 1 ½ قاشق چای خوری ریشه تازه زنجبیل ، ریز خورد شده 1 ½ قاشق چای خوری سیر تازه ، کوبیده شده 2 قاشق چای خوری گرام ماسالا ( ادویه هندی…
شیرینی برنجی کرمانشاهیوبلاگ

مواد لازم روغن جامد صاف: ۲۵۰ گرم پودر قند: ۱۷۵ گرم تخم مرغ درشت: ۱ عدد آرد برنج: ۵۰۰ گرم پودر هل: ۱ قاشق مربا خوری مخلوط آب و گلاب: ۱/۲ پیمانه ( گلاب ۲…
پودینگ برنج تایلندیوبلاگ

مواد لازم و ترکیبات: 100 گرم برنج دانه کوتاه 2 قاشق غذاخوری شکر خرما 1 عدد هل دو نیم شده 300 میلی لیتر شیر نارگیل 150 میلی لیتر آب 3 عدد تخم مرغ 200 میلی لیتر شیر…
رشته‌پلووبلاگ

مواد لازم برای ۶ نفر ۴۰۰ گرم.............. برنج ۴۰۰ گرم............. گوشت چرخکرده ۱۵۰ گرم............... رشته پلویی ۱ عدد................. پیاز متوسط یک قاشق سوپخوری............... رب‌گوجه‌فرنگی به دلخواه یک قاشق سوپخوری.............. زعفران دم‌کرده روغن............... به میزان لازم زردچوبه، فلفل و…
دمی مراکشیوبلاگ

مواد لازم برنج: ۲ پیمانه سینه مرغ: ۱ عدد پیاز درشت: ۱ عدد سیر: ۳ حبه فلفل دلمه‌ای رنگی: نصف ۱ عدد پیازچه: ۳ شاخه رب گوجه فرنگی: ۲ قاشق غذاخوری دارچین، پودر هل، پودر زیره، فلفل…
برنج را با این روش سریع و خوشمزه درست کنیدوبلاگ

تصور کنید که زمان کمی دارید و باید سریع برای خانواده یا مهمان ناخوانده خود غذا درست کنید باور کنید، لازم نیست یک غذای ساده و حاضری درست کنید بلکه…
خورش آلوی مازندرانیوبلاگ

مواد لازم ران یا سینه مرغ: ۴ تکه آلو خورشتی: ۱ لیوان زرشک: نصف لیوان پیاز: ۱ عدد رب گوجه فرنگی: ۲ قاشق غذاخوری شکر: ۲ قاشق غذاخوری (به دلخواه) آب نارنج یا آبلیمو: ۲ قاشق غذاخوری نمک،…
خورش سیبوبلاگ

مواد لازم: ۱ عدد سینه مرغ ۲ عدد ران مرغ ۲‌/ ۱ پیمانه روغن نمک به میزان لازم ۳ قاشق سوپ خوری آب لیموی تازه ۱ قاشق سوپ خوری آرد ۳ قاشق سوپ خوری شکر ۱ قاشق سوپ…
کلم پلوی تهرانیوبلاگ

مواد لازم برنج: ۳ پیمانه گوشت چرخ کرده: ۲۰۰ گرم کلم برگ سفید: ۱ عدد کوچک پیاز بزرگ: ۳ عدد نمک، فلفل سیاه و زردچوبه: به میزان لازم ادویه پلویی: به میزان لازم رب گوجه فرنگی: ۱…
چرا سرآشپز‌ها در برنج سرکه می‌ریزند؟!وبلاگ

برنج مهم‌ترین و اصلی‌ترین غذای ایرانی هاست که با ترفند‌های مختلف پخته می‌شود. برخی از خانم‌های ایرانی هنگام پخت برنج در آن سرکه می‌ریزند علت آن چیست؟ برنج یکی از غذا‌های…
روش‌های از بین بردن بوی سوختگی برنجوبلاگ

اگر برنج شما ته گرفته و سوخته و کل برنج بوی سوختگی میدهید نگران نباشید. در این مطلب ۴ ترفند ساده برای از بین بردن بوی سوختگی برنج آورده شده است…
دلایل سیاه شدن قابلمه روحی چیست؟وبلاگ

یکی از ظرف‌های خیلی پر استفاده در میان ما قابلمه‌ها و دیگر ظروف روحی (ظروف از جنس روی) هستند. درون ظروف روحی در اثر جوشاندن آب، پختن حبوبات و یا…
ایده های تزیین برنج مجلسیمدیا

…
با برنج شفته چه کنیم؟وبلاگ

شاید برای شما نیز پیش آمده که برنجتان شفته شده باشد. در این مواقع چنانچه زمان کافی داشته باشید میتوانید پلو جدید درست کنید یا ینکه به جای برنج یک…
آشنایی با انواع برنج در دنیاوبلاگ

برنج از مهم‌ترین غلات و اقلام غذایی جهان است که ده‌ها راه مختلف برای دسته بندی آن وجود دارد، اما به طور کلی برنج دانه‌ای است در اندازه‌های بلند، متوسط…
شله‌زرد نذریوبلاگ

تهیه شله‌زرد نذری فوت‌وفن‌های بسیاری دارد که اگر همه آن‌ها را رعایت کنید شله‌زردی بسیار خوشمزه‌ و خوش عطر خواهید داشت. شله‌زرد از دسر‌های سنتی ایرانی است که عطر و…
ته دیگ سیب زمینی رنده ایمدیا

مواد لازم: سیب زمینی/ برنج/ زعفران/ نمک/ روغن هر ایرانی یک طرفدار ته‌دیگ؛ کم‌تر کسی را می‌توان پیدا کرد که علاقه‌ای به ته‌دیگ نداشته باشد و در دعوای بین اعضای…
طرز تهیه حلوای آرد برنج کم روغنمدیا

…
بهترین روش مزه‌دار کردن برنجوبلاگ

پختن برنج تقریباً برای همه ما کار راحتی است. به طور معمول، برای پختن برنج که به دو صورت کته و آبکش تهیه می‌شود آن را در آب می‌ریزیم (دو…
سیرتا پیاز برنجوبلاگ

نگهداری برنج : برنج موجودی است زنده كه در طی نگهداری تحت تاثیر عوامل بیرونی و درونی قرار می‌گیرد و كیفیت آن تغییر می‌یابد. بدین لحاظ، كنترل درجه حرارت، رطوبت،…
آنچه درباره برنج ایرانی باید بدانید!وبلاگ

برنج از مهم‌ترین غلات و اقلام غذایی جهان است. نیمی از جمعیت جهان، به برنج به عنوان یک غذای اصلی وابسته هستند. هم‌اکنون «ده‌ها هزار نوع برنج» در جهان وجود دارد، از گونهٔ ایرانی…
فوت کوزه گری در پخت برنجوبلاگ

زمانی که برنج در حال جوشیدن است، آب را جذب می‌کند، بنابراین به اندازه ریختن آب و برنج بسیار مهم است. آب زیاد باعث می‌شود که برنج شبیه سوپ شود…
برنج پخته شده را چقدر می‌توانیم در یخچال یا فریزر نگهداری کنیم؟وبلاگ

به گزارش بیتوته ، برنج از غذاهای اصلی تمام مردم جهان و به‌خصوص ایران است. در اغلب موارد ممكن است میزان برنج پخته‌شده بیش از میزان مصرفی باشد یا این‌كه…
فوت وفن پخت شله زردوبلاگ

نکات مهمی که در پخت شله زرد باید رعایت کرد : • یادتان باشد شکر را حتما بعد از پختن برنج و اضافه کردن زعفران اضافه کنید. بعد از اینکه شکر اضافه…
چگونه از حشره زدن حبوبات جلوگیری کنیم؟وبلاگ

1- برای اینکه حبوبات حشره نزنند؛ بعد از خرید، آنها را برای ۴ روز تا یک هفته در داخل فریزر قرار دهید. قرار دادن حبوبات در دمای زیر صفر درجه…
برنج و انواع آنوبلاگ

انواع مختلف برنج به‌طور كلی برنج به سه دسته اصلی برنج دانه‌بلند، دانه متوسط و دانه كوتاه تقسیم می‌شود. برنج دانه بلند طول آن چهار یا پنج برابر عرضش است بعد…
برنـج غنی شبرنـج غنی شدهوبلاگ

تــاریـخـچـــه برنج مانند برخی از گیاهان زراعی از قدیمی‌ترین نباتاتی است که در دنیا برای تهیه خوراک انسان زراعت می‌شده‌ است، لیکن بطور دقیق مشخص نیست که برنج یا گندم‌، کدام…
ناگفته‌هايی پيرامون برنج دودیوبلاگ

به همین دلیل در قدیم بسیاری از محصولات را دودی می‌کردند تا عوامل میکروبی و قارچی درون آن‌ها از بین بروند و زمان ماندگاری آن‌ها بیشتر شود. امروزه با توجه…
خواص تغذيه‌اي برنجوبلاگ

برنج همچنين حاوی ويتامين‌هایB1 (تيامين)، B2 (ريبوفلاوين)، B3 (نياسين)، B6 (اسيد پانتوتنيک)، B9 (اسيد فوليک) و ويتامين E به مقادير متفاوت است كه هر يك نقش ويژه‌ای در تامين نيازهای…
آموزش انواع پلو - جلد اولفروشگاه

در اين كتاب با نكات مهم و كاربردی در خصوص نگهداري برنج، شناخت انواع برنج و روش پخت آنها و چگونگي تهيه‌ چلو و انواع پلوي سنتي و ملل آشنا…
آشپزی با سیب زمینی - جلد اولفروشگاه

سيب‌زميني، ‌جايگاه ويژه‌اي در تغذيه و سبد غذايي مردم جهان دارد. در ايران نيز از نظر اهميت غذايي در رتبه سوم بعد از برنج و گندم قرار دارد كه در…