مواد لازم برای 1 عدد خمیر پیتزا.................. 150 گرم سس پیتزا........... 2 قاشق چایخوری پنیر موزارلا رندهکرده دالیا................. 170 گرم بادمجان حلقهای خرد کرده........... 10 ورق کدو حلقهای خرد کرده................. 10 ورق کیپر................ 1 قاشق سوپخوری قارچ…
مواد لازم برای 4 عدد راسته گوساله ورقهای.............. 480 گرم فلفل سیاه............. 1 قاشق سوپخوری سس سویا ................50 گرم سیر له کرده............ 1 حبه روغن زیتون.............. 100 گرم خمیر پیتزا .............. 4 عدد سس پیتزا.............. 160 گرم پنیر…
مواد لازم برای 1 عدد خمیر پیتزا............... 150 گرم سس پیتزا............. 2 قاشق چایخوری پنیر موزارلا رنده کرده ............170 گرم بادمجان حلقهای خرد کرده ...........10 ورق کدو حلقهای خرد کرده.............. 10 ورق کیپر................. 1 قاشق سوپخوری قارچ…
مواد لازم برای6 نفر گوشت چرخکرده ............ ۳۰۰ گرم پیاز رنده کرده ................. ۱ عدد فلفل دلمهای قرمز و سبز خرد کرده ................. از هر کدام یک چهارم پیمانه آرد سوخاری........... ۲ قاشق سوپخوری پودر…
مواد لازم برای 8-10 نفر تخممرغ 3 عدد پودر شکر 85 گرم آرد 70 گرم آرد ذرت 25 گرم وانیلین یکچهارم قاشق چایخوری پودر شکر برای روی لطیفه به میزان لازم خامه فرم گرفته (قنادی) به میزان…
مواد لازم برای 4 عدد راسته گوساله ورقهای 480 گرم فلفل سیاه 1 قاشق سوپخوری سس سویا 50 گرم سیر له کرده 1 حبه روغن زیتون 100 گرم خمیر پیتزا 4 عدد سس پیتزا 160 گرم پنیر موزارلا…
مواد لازم برای 8 -10 نفر پودر قهوه فوری 1 قاشق سوپخوری آب جوش 180میلی لیتر (سهچهارم پیمانه) بیسکویت لیدی فینگر 250 گرم شکلات سفید (خرد کرده) 200 گرم خامه صبحانه 200 گرم مواد لازم برای تهیه…
مواد لازم برای 10-12 نفر کره نرم شده 125 گرم اسانس وانیل 1 قاشق چایخوری شکر 160 گرم تخممرغ 2 عدد آرد 375 گرم نمک 1 پینج بیکینگپودر 2 قاشق چایخوری شیر 180 میلیلیتر (سهچهارم پیمانه) خامه فرم گرفته…
مواد لازم برای 1 عدد خمیر پیتزا 150 گرم سس پیتزا 2 قاشق چایخوری سویا خشک یکدوم پیمانه قارچ ورقهای خرد کرده 6 عدد سوسیس حلقهای خرد کرده 1 عدد فلفل دلمهای خرد کرده یکسوم پیمانه پنیر…
مواد لازم برای 3 نفر فیله مرغ خرد کرده 200 گرم روغن زیتون 2 قاشق سوپخوری سیر له کرده 3 حبه اسفناج خرد کرده 100 گرم نمک و فلفل به میزان لازم پنیر گودا (رنده کرده) یک دوم…
نان عصرانه مواد لازم برای تهیه نان عصرانه: آرد كامل گندم 550 گرم آرد ساده 115 گرم نمك 3 قاشق چایخوری كرهی نرم 60 گرم شیر ولرم 470 میلیلیتر (2 پیمانه) مواد لازم برای خمیر ترش…
دسر پنیر شكلاتی مواد لازم برای تهیه این دسر: پنیر خامهای 225 گرم شكر 2 قاشق سوپخوری پوست پرتقال رنده كرده 2 قاشق سوپخوری آب پرتقال 125 میلیلیتر پودر ژلاتین یك و یكدوم قاشق سوپخوری خامه یك…
شیرینی بادامی | طرز تهیه شیرینی بادامی مواد لازم برای تهیه شیرینی بادامی: كرهی نرم 250 گرم پودر شكر 250 گرم آرد 390 گرم بادام 100 گرم پودر زنجفیل 1 قاشق چایخوری پودر زیره 1 قاشق چایخوری آرد…
مواد لازم برای تهیه كيك با كرم قهوه كیك اسفنجی با 4 تخممرغ شیر 160 میلیلیتر خامهی ساده 300 گرم شكر 40 گرم ژلاتین 3 قاشق چایخوری شكلات سیاه 50 گرم پودر كاكائو 1 قاشق چایخوری قهوهی فوری 1 قاشق چایخوری زرورق شكلات یك ورق مواد لازم برای…
كیک میوهی دهكده مواد لازم جهت تهیه این کیک: كشمش سیاه 170 گرم كشمش طلائی 220 گرم كشمش سبز 160 گرم برگهی زردآلوی خرد كرده 160 گرم مربای پوست پرتقال بدون شربت 60 گرم مربای آلبالو بدون شربت…
خمیر میلفوی (هزار لا) به میزان لازم نوتلا به میزان لازم تخممرغ همزده یک عدد فندق بوداده (بینمک) به میزان لازم مواد لازم برای تهیه آیسینگ: آب 2-3 قاشق سوپخوری کره 20 گرم آبلیموی تازه 2 قاشق چایخوری پودر…
کیک ذرت | طرز تهیه کیک ذرت مواد لازم کیک ذرت برای 8 تا 10 نفر کره نرم شده 155 گرم شکر 120 تخممرغ 3 عدد پوست لیمو (رنده کرده) یکدوم قاشق چایخوری آبلیموی تازه 1 …
مواد لازم برای 4 نفر کره به میزان لازم کلم بروکسل بخارپز کرده 6 عدد میگو 20 عدد برنج دم کشیده 400 گرم فیله گریپ فروت خرد کرده از 1 عدد آب انبه یکدوم پیمانه نمک به…
برای پخت کیک پسته به مواد زیر نیاز داریم: مواد لازم برای حدود 10 نفر تخم مرغ 5 عدد پوست لیموی رنده کرده 1 قاشق چایخوری شکر 225 گرم سیب رنده کرده 280 گرم پسته آسیاب…
مواد لازم کیک سیب برای 6 عدد کره 150 گرم پودر شکر 150 گرم پوست لیموی رنده کرده 1 قاشق چایخوری تخممرغ 3 عدد آرد 150 گرم بیکینگپودر 1 قاشق چایخوری دارچین یکدوم قاشق چایخوری سیب رنده کرده…
اين كتاب با ارائه 1000 دستور كاربردی آشپزی و شيرينی پزی، به تمام افراد، اين امكان را می دهد كه از آشپزی و شيرينی پزی لذت ببرند. دستورات اين كتاب،…