مواد لازم برای4 نفر سیبزمینی پخته و خرد کرده.............300 گرم کنسرو ذرت...............150 گرم کلم قرمز خرد کرده............. 100 گرم نمک و فلفل..................به میزان لازم ماست و موسی.............ریکدوم پیمانه روغن زیتون............. 2 قاشق سوپخوری آویشن................یکدوم قاشق چایخوری برگ ریحان…
مواد لازم کرۀ نرم شده................... 125 گرم شکر قهوهای .............. 140 گرم تخم مرغ .................. 2عدد آرد ............. 125 گرم بیکینگ پودر ................ 1 قاشق چایخوری دارچین ............... یک دوم قاشق چایخوری پودر زنجفیل .................... 1 قاشق…
مواد لازم برای 2-4 نفر روغن مایع 4 قاشق سوپخوریپیاز خرد کرده 1 عددسیر له کرده 2 حبهگوجهفرنگی رنده کرده 1 کیلوگرمنمک و فلفل به میزان لازمآویشن یک چهارم قاشق چایخوریریحان…
مواد لازم برای 2 نفر بادمجان کبابی ساطوری کرده 2 عدد متوسطسیبزمینی پخته رنده کرده 2 عدد متوسط پیاز رنده کرده و آب گرفته 1 عدد متوسط سیر له کرده 1…
مواد لازم برای 4 نفر ماش پخته 1 پیمانه پیازچه ریز خرد کرده 5 عدد نعنای ریز خرد کرده 1 قاشق سوپخوری شوید ریز خرد کرده 3 قاشق سوپخوری خیارشور خرد کرده 2 قاشق سوپخوری فلفل…
مواد لازم برای 6 نفر تخم مرغ 2 عدد روغن مایع یکدوم پیمانه (100 میلیلیتر) شیر ولرم 1 پیمانه (150 میلی لیتر) سینه مرغ پخته و خرد کرده 1 عدد (500 گرم) فلفل دلمه ریز…
مواد لازم برای 3 نفر سیب زمینی پخته، پوست کنده و رنده شده 400 گرم شیر 50میلی لیتر کره 25 گرم کلم سفید خلالی خردکرده 200 گرم تخم مرغ 2 عدد پنیر موزارلای رنده کرده 120…
پیاز سرخ کرده 2 قاشق سوپخوری جو پوست کنده 100 گرم آب 750 میلیلیتر هویج رنده کرده 2 عدد متوسط آب مرغ 2 پیمانه (500 میلیلیتر) سیر رنده کرده 1 حبه ماست 300 میلیلیتر آرد 1 قاشق…
مواد لازم برای10 عدد ژامبون خرد کرده 100 گرم جعفری ریز خرد کرده 1 قاشق سوپخوری پیازچه ریز خرد کرده 2 قاشق سوپخوری پنیر پارمسان 50 گرم تخم مرغ 2 عدد کدو سبز رنده کرده 1…
مواد لازم برای 4 نفر پیاز داغ 1 قاشق غذاخوری روغن 2 قاشق سوپخوری گوشت چرخکرده 150 گرم رب گوجهفرنگی 1 قاشق سوپخوری قارچ خرد کرده 100 گرم فلفل دلمه رنگی خرد کرده 1 عدد متوسط…
مواد لازم برای 4 نفر سینة مرغ پخته و ریش ریشکرده 2 عدد (500 گرم) پیازداغ خلالی سرخ کرده 4 قاشق سوپخوری سیبزمینی پخته و رنده کرده 2 عدد متوسط فلفل دلمهای ریز خرد…
مواد لازم برای 2 نفر سیر له کرده 4 حبه زنجبیل رنده کرده یک قاشق سوپخوری پیاز رنده کرده یک عدد پودر جوز هندی یک دوم قاشق چایخوری سس سویا 3 قاشق سوپخوری آبلیمو 2 قاشق…
مواد لازم کره نرم شده 125 گرم شکر قهوهای 140 گرم تخم مرغ 2عدد آرد 125 گرم بیکینگ پودر 1 قاشق چایخوری دارچین یک دوم قاشق چایخوری پودر زنجفیل 1 قاشق چایخوری کنجد 50 گرم …
مواد لازم برای حدود 15عدد تخم مرغ 1عدد شکر دانه ریز 50 گرم پودر نارگیل 170گرم پوست لیموی رنده کرده 1 قاشق چایخوری …
مواد لازم برای حدود 30 عدد پودر مایه خمیر 2 قاشق چایخوری شکر 2 قاشق چایخوری شیر ولرم 120 میلیلیتر (حدد یک دوم پیمانه) ماست 100 میلیلیتر (یکدوم پیمانه سرخالی) روغن مایع 50 میلیلیتر (حدود…
مواد لازم برای حدود 30 عدد کرۀ نرم شده 150 گرم پودر شکر 50گرم تخم مرغ 1 عدد روغن مایع 80 میلیلیتر وانیلین یک چهارم قاشق چایخوری پوست پرتقال رنده کرده 1 قاشق چایخوری نشاستۀ ذرت 40…
مواد لازم برای 2 نفر کره نرم 150 گرم رزماری، پاپریکا، پودر سیر، زردچوبه به میزان لازم نمک، فلفل به میزان لازم پوست لیمو ترش 1 قاشق سوپخوری آبلیمو 125 میلیلیتر (یک دوم پیمانه) سیر له…
مواد لازم خامۀ صبحانه 250 گرم شکلات تلخ یا شیری 120 گرم بیسکویت ساده (خرد کرده) 100 گرم بیسکویت ساده 20 عدد شکلات(اضافی) 150 گرم …
مواد لازم برای 25 عدد شکر 150 گرم روغن مایع 75 میلی لیتر سفیدۀ تخم مرغ 3 عدد پودر کرم تارتار یک چهارم قاشق چایخوری پودر نارگیل چرب 125 گرم اسانس وانیل یک دوم قاشق چایخوری آرد…
مواد لازم برای 2 نفر گوشت چرخکرده 300 گرم پیاز رنده کرده 1 عدد متوسط سیر له کرده 1 حبه جعفری خرد کرده 2 قاشق سوپخوری فلفل پول بیبر 2 قاشق سوپخوری پودر زیره سبز یکچهارم…