آشپزباشی - نجمه درویش ملا
پیاز و روغن را در ظرف مناسب بریزید و روی حرارت قرار دهید.
آنگاه گوشت و رب را بیفزایید و کمی تفت دهید.
حالا قارچ، فلفل دلمه، ذرت و ادویه جات را به مایه اضافه کنید و اجازه دهید حدود 10 دقیقه با حرارت متوسط بپزد.
سپس در ظرف مناسبی یک لایه پاستا و یک لایه از مایه گوشتی و قدری پنیر بریزید.
این کار را تا تمام شدن مواد تکرار کنید، روی لایه آخر پنیر بریزید و در فر گرم کرده با دمای 200 درجه سانتیگراد به‌مدت 20 دقیقه قرار دهید.
