شور و شیرین | آموزش آشپزی و شیرینی پزی

آشپزباشی - نجمه درویش ملا

تمام مواد بجز کینوا را با هم مخلوط کنید.

آنگاه کینوا را بیفزایید و در حد مخلوط شدن هم بزنید.

حالا قالب‌های مافین را چرب کرده و دو سوم قالب را از مایه پرکنید.

سپس قالب را در فر گرم کرده با دمای 200 درجه سانتیگراد به‌مدت 15-20 دقیقه بگذارید تا مافین بپزد.

بعد از اینکه مافین ها پخت اجازه دهید کمی سرد شود.

سپس از قالب جدا سازید و در ظرف مناسبی قرار دهید و آن را با سس دلخواه سرو نمائید.

در صورت دلخواه می‌توانید از سینه مرغ پخته و ریش کرده به‌جای ژامبون استفاده نمائید.