مواد لازم برای 10 نفر: کره.........................125 گرم پنیر خامهای..............125 گرم پوست لیموی رنده كرده .............3 قاشق چایخوری شكر ..................180 گرم تخممرغ ....................2 عدد آرد ...................185 گرم بیكینگپودر ...............سهچهارم قاشق چایخوری…
مواد لازم چیز کیک یخی با شکلات داغ برای 10-12 نفر بیسکویت ارئو (oreo) آسیاب کرده 24 عدد کره آبکرده و خنک شده 80 گرم پنیر خامهای یا ماسکارپونه 600 گرم پودر شکر 150 گرم سس…
کیک سیب با تزئینی متفاوت كرهی خرد كرده 125 گرم شكر 125 گرم تخممرغ 2 عدد آرد 180 گرم بیكینگپودر یك دوم قاشق چایخوری شیر 60 میلیلیتر (یكچهارم پیمانه) وانیل یك چهارم قاشق چایخوری سیب خرد و پخته شده…
مواد لازم برای تهیه كیك لیموی فرانسوی: كره 180 گرم شكر 180 گرم پوست لیموی رنده كرده 3 قاشق چایخوری تخممرغ 3 عدد آرد 250 گرم بیكینگپودر یك و یكدوم قاشق چایخوری نمك 1 پینچ آبلیمو یكسوم پیمانه مارمالاد…
كیک میوهی دهكده مواد لازم جهت تهیه این کیک: كشمش سیاه 170 گرم كشمش طلائی 220 گرم كشمش سبز 160 گرم برگهی زردآلوی خرد كرده 160 گرم مربای پوست پرتقال بدون شربت 60 گرم مربای آلبالو بدون شربت…
مواد لازم برای كیکهای كوچک با شکلات سفید و پسته كره ی خرد كرده 110 گرم شكر 110 گرمپوست لیموی رنده كرده از یك عددتخم مرغ متوسط 2 عدد (زرده و سفیده…
مواد لازم جهت پخت پاند كیك كشمشی: كره 200 گرم پودر شكر 200 گرم تخم مرغ 4 عدد وانیل یك چهارم قاشق چایخوری شیر 125 میلیلیتر آرد 250 گرم آرد ذرت 50 گرم…
كره نرم 180 گرم شكر دانهریز 180 گرم اسانس بادام چند قطره تخممرغ 3 عدد شیر 3 قاشق سوپخوری آرد 225 گرم بیكینگپودر یك و یكدوم قاشق چایخوری بادام آسیاب كرده 60 گرم (حدود یكدوم پیمانه) نمك 1…
مواد چیز کیک زردآلو بیسكویت گندم كامل، آسیاب كرده 125 گرم كره كم چرب 50 گرم كمپوت زردآلو یك قوطی 425 گرمی پودر ژله پرتقال 50 گرم آب جوش 60 میلیلیتر (یكچهارم پیمانه) پنیر خامهای 250…
خردههای كیك كرهای 250 گرم مربای پوست پرتقال بدون شربت 2 قاشق چایخوری مارمالاد زردآلو 1 قاشق سوپخوری خامه 2 قاشق سوپخوری شكلات سفید ذوبكرده 100 گرم شكلات سفید ذوبكرده برای تزئین 150 گرم مواد لازم…
مواد لازم کیک با تزئین گلهای بهاری كیك اسفنجی یا كرهای یك عدد در قالب لوف به اندازه 12× 26 سانتیمتر شربت ساده یا آبمیوه به میزان لازم میوه تازه حدود 200 گرم خامه فرمگرفته…
مواد لازم کیک سیب و زردآلو كره 125 گرم شكر 150 گرم تخممرغ 2 عدد آرد 185 گرم بیكینگپودر یك چهارم قاشق چایخوری شیر 60 میلیلیتر (یكچهارم پیمانه) سیب خردكرده و پخته 125 گرم مارمالاد زردآلو 3 قاشق…
آرد 300 گرم بیكینگ پودر 2 قاشق چایخوری دارچین 1 قاشق چایخوری روغن مایع 250 میلیلیتر (1 پیمانه) شكر 180 گرم تخم مرغ 4 عدد عسل یكدوم پیمانه هویج رنده كرده 400 گرم گردوی برشته و خرد كرده…
مواد لازم کیک ساچر آرد 125 گرم پودر كاكائو 30 گرم شكر 200 گرم كره 100 گرم مارمالاد زردآلو یا توت فرنگی 80 گرم تخم مرغ 4 عدد مواد لازم برای تهیه كرم گاناش خامه 170 میلیلیتر شكر 70…
تزئین كیك با حاشیه چیندار كیك كرهای یا كیك میوه خشك به قطر 20 سانتیمتر 1 عدد كرم كرهای حدود 200 گرم مارمالاد زردآلو حدود 60 گرم خمیر مارسپیان حدود 250 گرم خمیر فوندانت حدود 500 گرم رنگ خوراكی به دلخواه به…
مواد لازم کیک پنیر و میوه خشك كره 90 گرم پنیرخامهای 125 گرم شكر 100 گرم تخممرغ 2 عدد آرد 150 گرم بیكینگپودر یكدوم قاشق چایخوری آبپرتقال 60 میلیلیتر پوست پرتقال رندهكرده 1 قاشق چایخوری زردآلوی خشك خردكرده 180…
مواد لازم کیک به شكل قوری كره 300 گرم شكر 270 گرم پوست پرتقال رنده كرده 2 قاشق چایخوری تخممرغ 6 عدد آرد 375 گرم بیكینگپودر دو و یكدوم قاشق چایخوری مارمالاد زردآلو حدود یكسوم پیمانه خمیر مارسیپان حدود…
شكلات سفيد 120 گرم شير 225 ميليليتر شكر 250 گرم كره نرم 75 گرم پنير خامهاي 90 گرم تخممرغ 2 عدد وانيلين يكچهارم قاشق چايخوري آرد 385 گرم بيكينگپودر 2 قاشق چايخوري نمك يكچهارم قاشق چايخوري مواد لازم براي تزئين كيك شربت ساده حدود 250 ميليليتر خامه فرم گرفته حدود 300 گرم توت فرنگي خرد…
تخممرغ 5 عدد شكر 125 گرم آبجوش 1 قاشق سوپخوری پوست پرتقال رندهكرده 1 قاشق چایخوری آرد 125 گرم كمپوت زردآلو یك قوطی خامه فرم گرفته حدود 300 گرم خمیر فوندانت به میزان لازم مواد لازم برای تهیه…
كره 25 گرم شكلات سیاه خردكرده 100 گرم عسل یا گلدن سیروپ 1 قاشق سوپخوری بیسكویت سبوسدار آسیابكرده 125 گرم مواد لازم میانی: پودر ژلاتین 11 گرم آب 4 قاشق سوپخوری شكر 350 گرم آب 150 میلیلیتر (دو…