روغن صاف قنادی، آبکرده 200 گرم آرد 400 گرم شربت بار 50 میلی لیتر (حدود یک چهارم پیمانه) آب 100 میلی لیتر مواد لازم میانی: روغن مایع 1 قاشق چایخوری خرمای هسته گرفته 200 گرم گردوی آسیاب…
مواد لازم مارگارین.....................125 گرم روغن مایع...............100 میلیلیتر ماست.................1 پیمانه سرکه................75 میلیلیتر تخممرغ...............1 عدد بیکینگپودر...............10 گرم آرد...............به مقدار لازم مغز فندق..................به تعداد لازم مواد میانی: کادایف................250 گرم شکر .................2 قاشق سوپخوری دارچین ................... یکدوم قاشق چایخوری مغز گردو..................1 پیمانه مواد شربت: آب2................ پیمانه شکر................3 پیمانه آب لیموترش..................چند قطره…
مواد لازم برای تهیه کیک سیب و دارچین تخم مرغ: ۴ عدد آرد سفید قنادی: یک و نیم لیوان شکر: یک و نیم لیوان روغن مایع: نصف لیوان شیر: یک لیوان بکینگ پودر: یک قاشق غذاخوری وانیل:…
مواد لازم برای حدود 30 عدد خمیر میل فوی...................400 گرم کرة آبکرده............. 2 قاشق سوپخوری عسل .............. 2 قاشق سوپخوری خامه............. 1 قاشق سوپخوری شکر........................ 3 قاشق سوپخوری گردوی آسیاب کرده3................. قاشق سوپخوری پودر دارچین1 .................. قاشق…
مواد لازم کره نرم شده..............۱۱۵ گرم شکردانهریز.............۳۰ گرم پودر دارچین.............۱ قاشق چایخوری آرد نشاسته گندم.............۱۱۵ گرم آرد نشاسته ذرت..........۵۰ گرم گردوی خرد شده..........۵۰ گرم پودر شکر جهت تزئین..............یک چهارم پیمانه…
مواد لازم آردحدود................ 300 گرم وانیل.............اندکی پودر شکر.................80 گرم کره...............125 گرم تخممرغ..............2 عدد مواد لازم میانی سیب................3 – 4 عدد پودر شکر..............100 گرم گردو..............60 گرم دارچین................1 قاشق چایخوری…
مواد لازم برای6-8 نفر تخممرغ 3 عدد شکر دانه ریز 100 گرم روغن مایع 100 میلیلیتر (یک دوم پیمانه سرخالی) آرد 150 گرم بیکینگپودر 1 قاشق چایخوری نمک 1 پینچ دارچین 1 قاشق چایخوری گردوی برشته و خرد…
مواد لازم برای 6 عدد پسته خام ۵۰ گرم گردو ۱۵۰ گرم بادام درختی ۵۰ گرم شکر ۸۰ گرم دارچین ۱ قاشق چایخوری خمیر فیلو ۱۰ ورق کره آبکرده ۲۵۰ گرم مواد لازم سیروپ آب 180 میلیلیتر (سهچهارم پیمانه) شکر…
کره 225 گرم شکر سفید 200 گرم شکر قهوهای 100 گرم تخممرغ 2 عدد درشت آرد 420 گرم نمک یکدوم قاشق چایخوری بیکینگپودر 2 قاشق چایخوری پودر دارچین یک و یکدوم قاشق چایخوری هویج رنده کرده 240 گرم گردوی…
مواد لازم برای تعداد 100-140 عدد آرد ۳۷۵ گرم دارچین یک دوم قاشق چایخوری نمک یک دوم قاشق چایخوری بیکینگ پودر یک دوم قاشق چایخوری پودر بادام ۷۰ گرم شکر قهوهای نرم ۴۰ گرم کره نرم شده…
مواد لازم برای حدود 35 عدد کره 200 گرم روغن مایع 125 میلیلیتر (یکدوم پیمانه) ماست پاستوریزه کمچرب 125 میلیلیتر (یکدوم پیمانه) تخممرغ 1 عدد آرد الک کرده 500 گرم پودر شکر 2 قاشق سوپخوری بیکینگپودر 2…
مواد لازم برای 8 نفر سیب 5 عدد کره 50 گرم شکر 100 گرم دارچین 1 قاشق چایخوری گردوی خرد کرده 50 گرم خامه صبحانه 50 گرم خمیر هزار ورق (میلفوی) 500 گرم زرده تخممرغ 1 عدد…
زرده تخممرغ 1 عدد آرد 375 گرم نمك یكچهارم قاشق چایخوری كره 250 گرم شیر به میزان لازم مواد لازم میانی سیب خلالی خردكرده و پخته 3 عدد گردوی خردكرده 80 گرم شكر 200 گرم دارچین دو و یكدوم…
مواد لازم برای 1 قرص نان پودر مایه خمیر 1 قاشق سوپخوری شکر 90 گرم آب ولرم 60 میلیلیتر (یکچهارم پیمانه) آرد 800 گرم نمک 1 قاشق چایخوری تخم مرغ 1 عدد شیر 250 میلیلیتر (1 پیمانه) کره…
مواد لازم برای حدود 50 عدد پودر مایه خمیر یک قاشق چایخوری شکر 60 گرم شیر ولرم 60 میلیلیتر(یکچهارم پیمانه) کره آبکرده و خنک شده 200 گرم تخممرغ 1 عدد ماست خامهای 125 میلیلیتر (یکدوم پیمانه) روغن…
مواد لازم برای حدود 30 عدد خمیر میل فوی 400 گرم کره آبکرده 2 قاشق سوپخوری عسل 2 قاشق سوپخوری خامه 1 قاشق سوپخوری شکر 3 قاشق سوپخوری گردوی آسیاب کرده 3 قاشق سوپخوری پودر دارچین 1…
شكر 250 گرم روغن مایع 1 پیمانه تخم مرغ 5 عدد وانیلین یكچهارم قاشق چایخوری آرد 250 گرم بیكینگپودر یكدوم قاشق چایخوری پودر كاكائو 1 قاشق سوپخوری پودر هل 1 قاشق چایخوری پودر دارچین 1 قاشق چایخوری شیر 60…
كره 225 گرم پنیر خامهای 225 گرم شكر 10 گرم آرد 225 گرم مواد لازم رویه سفیده تخممرغ 1 عدد شكر به میزان لازم مواد لازم میانی گردو خردكرده 115 گرم شكر قهوهای 75 گرم پودر دارچین 1 قاشق سوپخوری…
كره نرم 100 گرم روغن مایع 3 قاشق سوپخوری ماست 2 قاشق سوپخوری تخممرغ 1 عدد وانیلین یكچهارم قاشق چایخوری بیكینگپودر 1 قاشق چایخوری آرد حدود250 گرم مواد لازم میانی سیب 4 عدد شكر 200 گرم گرد, برشته و خرد كرده 100 گرم دارچین 1 قاشق چایخوری مواد لازم رویه زرده تخممرغ 1 عدد خامه ساده…
كره 150 گرم زرده تخممرغ 3 عدد وانیلین یكچهارم قاشق چایخوری خامه ساده 250 گرم آرد 400-450 گرم پودر شكر (اضافی) به میزان لازم مواد لازم میانی گردو آسیابكرده 120 گرم پودر شكر 100 گرم دارچین یكدوم قاشق چایخوری سفیده تخممرغ1 عدد…