مواد لازم خمیر بیسکوییت شکری یا زنجبیلی .......................500 گرم سفیده تخممرغ ریز(ترجیحاً پاستوریزه).................. 1 عدد پودر شکر................. 150 تا 200 گرم کرم تارتار.................... یکهشتم قاشق چایخوری رنگ قرمز مجاز خوراکی.................... کمی مروارید ریز نقرهای.................... کمی…
مواد لازم برای تهیۀ رویال آیسینگ: پودر مرنگ............. 2 قاشق سوپخوری آب سرد.............. 60 میلیلیتر (یکچهارم پیمانه) پودر شکر الککرده.................320 گرم رنگ خوراکی............به میزان لازم…
مواد لازم کرة نرم شده.............. 125 گرم شکر دانه ریز................ 80 گرم زردة تخممرغ ............... 2 عدد اسانس وانیل.................. یکدوم قاشق چایخوری خامه....................... 3 قاشق سوپخوری آرد ...............280 گرم بیکینگپودر.................. یکدوم قاشق چایخوری نمک ...................1 پینچ پودر بادام................ 2…
مواد لازم برای حدود 60-65 عدد کرة نرم شده................ 125 گرم شکر................. 80 گرم پوست لیمو (رنده کرده)................ یک دوم قاشق چایخوری تخم مرغ همزده ...................1 عدد متوسط آرد..................200 گرم آرد ذرت................ 30 گرم بیکینگپودر................ یکچهارم قاشق…
مواد لازم برای 12 عدد شیر.................. 90 میلیلیتر چای سیاه کیسهای............ 2 عدد آرد ..............150 گرم بیکینیگ پودر............. یکدوم قاشق چایخوری نمک........... یکهشتم قاشق چایخوری دارچین........... یک چهارم قاشق چایخوری زنجفیل............ یکچهارم قاشق چایخوری جوز هندی ..............یکچهارم قاشق…
مواد لازم کرة نرم شده .................100 گرم شکر دانه ریز............... 75 گرم پودر کاپوچینو ................2 قاشق سوپخوری آب جوش................ 2 قاشق سوپخوری تخممرغ................ 1 عدد آرد ................ 225 گرم نمک................ یکهشتم قاشق چایخوری دارچین.............. 1 قاشق چایخوری آرد ذرت…
مواد لازم برای حدود 12 نفر کرة نرم شده............. 180 گرم شکر دانه ریز........... 180 گرم تخممرغ همزده............... 4 عدد متوسط آرد ...............225 گرم بیکینگپودر.............. یک و یکدوم قاشق چایخوری اسانس وانیل............. 1 قاشق چایخوری مواد لازم…
مواد لازم آرد................2 پیمانه پوست پرتقال خونی...............2 عدد بیکینگسودا..................یکدوم قاشق چایخوری میپل سیروپ............یکچهارم پیمانه روغن نارگیل.................یکچهارم پیمانه مواد لازم برای تهیه آیسینگ پودر شکر.....................1 پیمانه آب پرتقال خونی................2 قاشق سوپخوری…
مواد لازم برای حدود 16 عدد بادام آسیاب کرده................ 75 گرم پودر شکر................. 120 گرم نشاستة ذرت .............12 گرم سفیدة تخممرغ .............2 عدد درشت شکر دانه ریز............. 50 گرم اسانس آلبالو.......... به میزان لازم (چند قطره) رنگ…
مواد لازم برای 2 نفر کیک کره ای به قطر 20 سانتیمتر 3 عددکیک کره ای به قطر 16 سانتیمتر 3 عددشربت ساده (شربت بار) برای مرطوب کردن کیک ها به…
مواد لازم برای 8-10 نفر کیک اسفنجی یا کیک کره ای 2 عدد به قطر 20 سانتیمتر شربت ساده(بار) به میزان لازم توت فرنگی یا میوۀ دلخواهتان به میزان لازم خامۀ قنادی همزده و…
کره نرم شده 125 گرم شکر دانه ریز 80 گرم زرده تخممرغ 2 عدد اسانس وانیل یکدوم قاشق چایخوری خامه 3 قاشق سوپخوری آرد 280 گرم بیکینگپودر یکدوم قاشق چایخوری نمک 1 پینچ پودر بادام 2 قاشق سوپخوری…
مواد لازم برای حدود 60-65 عدد کره نرم شده 125 گرم شکر 80 گرم پوست لیمو (رنده کرده) یک دوم قاشق چایخوری تخم مرغ همزده 1 عدد متوسط آرد 200 گرم آرد ذرت 30 گرم بیکینگپودر یکچهارم قاشق…
آرد 210 گرم شکر دانه ریز 100 گرم پودر زنجفیل 1قاشق چایخوری کره سرد (خرد کرده) 175 گرم مواد لازم میانی گلدن سیروپ یا عسل 1 قاشق سوپخوری کره 2 قاشق سوپخوری پودر شکر 2 قاشق سوپخوری پودر…
مواد لازم برای 36 عدد روغن جامد 100 گرم شکر 110 گرم پوست لیموی رنده کرده 2 قاشق چایخوری تخم مرغ 1 عدد درشت آرد 225 گرم بیکینگ پودر یک و یک دوم قاشق چایخوری نمک یک…
مواد لازم برای 12 عدد شیر 90 میلیلیتر چای سیاه کیسهای 2 عدد آرد 150 گرم بیکینیگ پودر یکدوم قاشق چایخوری نمک یکهشتم قاشق چایخوری دارچین یک چهارم قاشق چایخوری زنجفیل یکچهارم قاشق چایخوری جوز هندی یکچهارم قاشق…
خمیر میلفوی (هزار لا) به میزان لازم نوتلا به میزان لازم تخممرغ همزده یک عدد فندق بوداده (بینمک) به میزان لازم مواد لازم برای تهیه آیسینگ: آب 2-3 قاشق سوپخوری کره 20 گرم آبلیموی تازه 2 قاشق چایخوری پودر…
آرد 260 گرم بیكینگپودر سهچهارم قاشق چایخوری بیكینگسودا سهچهارم قاشق چایخوری زنجفیل 1 قاشق چایخوری دارچین یكدوم قاشق چایخوری جوز هندی یكچهارم قاشق چایخوری نمك 1 پینچ كره 125 گرم شكر قهوهای تیره 250 گرم تخممرغ 1 عدد درشت زرده…
آرد 100 گرم بیکینگ پودر یک دوم قاشق چایخوری دارچین یک چهارم قاشق چایخوری نمک 1 پینچ شکر 50 گرم شکر قهوهای 30 گرم تخم مرغ 1 عدد شیر 125 میلی لیتر (یک دوم پیمانه) کره آبکرده 1…
كره نرم 180 گرم شكر دانهریز 180 گرم اسانس بادام چند قطره تخممرغ 3 عدد شیر 3 قاشق سوپخوری آرد 225 گرم بیكینگپودر یك و یكدوم قاشق چایخوری بادام آسیاب كرده 60 گرم (حدود یكدوم پیمانه) نمك 1…