مواد لازم برای کیک تخم مرغ.................... 3 عدد، در دمای محیط شکر.................... سه چهارم پیمانه نمک..................یک پنسه وانیل......................8/1 قاشق مرباخوری روغن مایع........................ یک چهارم پیمانه شیر..................یک چهارم پیمانه ارد.................1 پیمانه سر صاف و یک چهارم پیمانه سرپر بیکینگ…
مواد لازم برای 6 نفر زرده تخم مرغ......................2 عدد بزرگ پودر شکر.......................سه چهارم پیمانه وانیل خالص..........................یک هشتم قاشق چایخوری پنیر ماسکارپونه یا پنیر خامه ای.......................یک و یک دوم پیمانه خامه................................یک پیمانه نان رولت قالب زده.............................به مقدار…
مواد لازم برای حدود 18 عدد خمیر میلفوی حدود 450 گرمبادام خرد و برشته کرده 50 گرم مواد لازم برای تهیة کرم پرتقالیزردة تخممرغ 4 عددشکر 80 گرمآب…
مواد لازم برای 10-12 نفر کره نرم شده 250 گرم شکر 180 گرم پوست گریپفروت رنده کرده 1 قاشق چایخوری پوست پرتقال رنده کرده 1 قاشق چایخوری تخممرغ 4 عدد درشت آرد نول 260 گرم بیکینگپودر یک…
مواد لازم برای ٣٢ عدد پودر بادام ١٥٠ گرم كره ١٥ گرم آب پرتقال ٢ قاشق سوپخوری پوست پرتقال رنده کرده ٢ قاشق چایخوری شكر قهوه اي گرانول ٢ قاشق سوپخوری خمير هزار لا 2…
مواد لازم برای 10-12 نفر مواد لازم برای لایه پرتقالی آب پرتقال 750 میلیلیتر ( 3 پیمانه) شکر 100 گرم نشاسته ذرت 40 گرم آرد 1 قاشق سوپخوری زرده تخممرغ 1 عدد کره 30 گرم پوست پرتقال رنده…
مواد لازم برای حدود 64 عدد کره نرم شده 140 گرم شکر 150 گرم اسانس وانیل مایع یکچهارم قاشق چايخوری تخم مرغ 1 عدد زرده تخم مرغ 1 عدد آب پرتقال تازه 2 قاشق سوپخوری پوست پرتقال رنده…
مواد لازم برای 10 نفر آرد 110 گرم پودر شکر 40 گرم تخممرغ 3 عدد کره آبکرده 30 گرم شیر 180 میلیلیتر (سهچهارم پیمانه) مواد لازم میانی: شکر 100 گرم آب پرتقال 125 میلیلیتر (یکدوم پیمانه) فیله پرتقال 50…
مواد لازم برای حدود 18 عدد خمیر میلفوی حدود 450 گرم بادام خرد و برشته کرده 50 گرم مواد لازم برای تهیه کرم پرتقالی: زرده تخممرغ 4 عدد شکر 80 گرم آب پرتقال 160 میلیلیتر (دو سوم…
مواد لازم برای 4 نفر روغن زیتون به میزان لازم ران مرغ ۳ عدد پیازداغ ۲ قاشق سوپخوری زردچوبه یک دوم قاشق چایخوری نمک و فلفل به میزان لازم قارچ ورقهای خرد کرده ۵۰۰ گرم آب پرتقال…
مواد لازم برای 8-10عدد تخممرغ 5 عدد شکر دانهریز 125گرم آرد 100گرم اسانس وانیل یکدوم قاشق چایخوری کره آبکرده 80 گرم (یکسوم پیمانه) مواد لازم برای تهیه کرم پاتیسیر: شیر 375 میلیلیتر (یک و یکدوم پیمانه) زرده تخممرغ 3…
دونات ساده | طرز تهیه دونات آسان مایه خمیر فوری 20 گرم شكر 1 قاشق سوپخوری آب ولرم 125 میلیلیتر (یكدوم پیمانه) شیر 125 میلیلیتر كره 50 گرم شكر اضافی 100 گرم تخممرغ 2 عدد آرد 1 كیلوگرم نمك…
مواد لازم کیک شیفون پرتقالی تخم مرغ 4 عدد شكر 80 گرم پوست پرتقال رنده كرده 1 قاشق چایخوری آرد 100 گرم كره آبكرده 60 گرم خامه فرم گرفته در حدود 300 گرم میوه دلخواه خرد كرده به…
مواد لازم کیک پرتقالی كره 175 گرم شكر 175 گرم پوست پرتقال رنده كرده 1 قاشق چایخوری تخم مرغ 4 عدد شكلات شیری آبكرده 60 گرم آب پرتقال 60 میلی لیتر (یك چهارم پیمانه) آرد 225 گرم بیكینگ…
مواد لازم برای 40 نفر كره نرم شده 120 گرم شکر دانه ریز 150گرم زرده تخممرغ 2 عدد پوست پرتقال رنده کرده 1 قاشق چایخوری آب پرتقال 1 قاشق سوپخوری آرد 200گرم آرد ذرت 1 قاشق سوپخوری بیکینگ…
مواد لازم برای 30 عدد کره 120 گرم پودر شکر 60 گرم وانیل يكچهارم قاشق چایخوری پوست پرتقال رنده کرده يكدوم قاشق چایخوری تخم مرغ 1 عدد آرد 140 گرم پودر شکر اضافی 3 قاشق سوپخوری مارمالاد به…
مواد لازم برای 10 عدد خامه صبحانه 1 لیتر زرده تخممرغ 6 عدد شکر 190 گرم سناینچ 2 قاشق سوپخوری پوست پرتقال رنده کرده 1 قاشق چایخوری شکر برای کارامل کردن 100 گرم…
مواد لازم برای 6 نفر کره نرم 125 گرم وانیلين يكچهارم قاشق چایخوری پوست پرتقال رنده کرده 1 قاشق چایخوری شکر 90 گرم تخم مرغ 2 عدد آرد 150 گرم بیکینگ پودر 1 قاشق چایخوری آب پرتقال 60…
خردههای كیك كرهای 250 گرم مربای پوست پرتقال بدون شربت 2 قاشق چایخوری مارمالاد زردآلو 1 قاشق سوپخوری خامه 2 قاشق سوپخوری شكلات سفید ذوبكرده 100 گرم شكلات سفید ذوبكرده برای تزئین 150 گرم مواد لازم…
آرد 200 گرم بیكینگپودر 1 قاشق چایخوری پودر دارچین 2 قاشق چایخوری پودر زنجفیل 2 قاشق چایخوری میخك آسیابكرده یكدوم قاشق چایخوری شكر قهوهای 180 گرم شیر كمچرب 160 میلیلیتر تخم مرغ همزده 2 عدد كرهی آبكره 100…