مواد لازم جهت تهیهی خمیر پیتزا: پودر خمیرترش...................یک و یکدوم قاشق چایخوری آبولرم .................. یکسوم پیمانه شکر.................یکدوم قاشق چایخوری آرد......................یک و یکچهارم پیمانه نمک...................یکدوم قاشق چایخوری روغن زیتون.....................2 قاشق چایخوری مواد لازم جهت روی خمیر: روغن زیتون..............یک قاشق…
مواد لازم استیک (فیله گوساله)............. 300 گرمی اسفناج پختهشده................. 200 گرم قارچ اسلایسشده.............. 50 گرم فلفل دلمهای اسلایسشده.............. 1 عدد کدوسبز اسلایسشده.............. 1 عدد سس گوجهفرنگی................ 2 قاشق سوپخوری پنیر پیتزا............... 50 گرم مواد سس: سس خردل2.............. قاشق سوپخوری سیر…
مواد لازم برای 2 نفر فیله قزل آلا............... 4 عدد زيتون خلال شده..................پیمانه گوجه فرنگی..................450 گرم مارچوبه................ 500 گرم سیر له شده................۱ حبه نمک .................. به میزان لازم تره خرد کرده.............. 1 قاشق چایخوری روغن زیتون...............به میزان لازم…
کاهو سالادی خرد کرده به میزان لازم لوبیا سبز بلانچ کرده و خرد کرده 200 گرم سیبزمینی استامبولی خرد کرده 300 گرم گوجهفرنگی خرد کرده 4 عدد متوسط زیتون سیاه بدون هسته یکسوم پیمانه تخممرغ…
فیله قزلآلا 6 تکه نمک و فلفل به میزان لازم روغن زیتون 1 قاشق سوپخوری سس مایونز یکسوم پیمانه پنیر پارمسان رنده کرده یکدوم پیمانه رنده پوست لیمو از 1 عدد سس ورسترشایر یکدوم قاشق چایخوری آبلیمو…
مواد لازم برای 4-6 نفر فیله ماهی سمن 400 گرم نمک و فلفل به میزان لازم آب لیموی تازه 2 قاشق سوپخوری کنسرو نخودفرنگی سه چهارم پیمانه پیازچه خرد کرده 3 قاشق سوپخوری بی بی اسفناج…
مواد لازم برای 4 – 6 نفر فیله ماهی شیر یا تیلاپیا 300 گرم نمک و فلفل به میزان لازم سیر له کرده 2 حبه آرد سفید سهچهارم پیمانه تخممرغ همزده یک عدد آرد سوخاری یک…
مواد لازم برای 4 نفر فیله سمن 600-500 گرم نمک و فلفل به میزان لازم روغن زیتون 2 قاشق سوپخوری نان یوفکا دالیا 4 ورق کره آبکرده 50 گرم برگ اسفناج 200 گرم سس گوجهفرنگی یکدوم پیمانه…
مواد لازم برای 6-8 نفر زیتون سبز بدون هسته 250 گرم بادام پوست گرفته یا گردو 4 عدد فیله ماهی قزلآلای دودی 4 تکه کیپر 1 قاشق سوپخوری روغن زیتون 120 گرم سس مایونز 2 قاشق سوپخوری نمک…
مواد لازم برای4-6 نفر روغن زیتون 100 گرم گشنیز خرد کرده 100 گرم نمک به میزان لازم آبلیموی تازه از 2 لیمو پودر سیر 1 قاشق چایخوری پودر لیمو عمانی یکدوم قاشق چایخوری فیله ماهی یک کیلو مواد لازم…
پاستا (به دلخواه خودتان) 410 گرم نمك به میزان لازم كلم براكلی تكهكرده 500 گرم روغن زیتون 125 میلیلیتر فیله ماهی 6 تكه سیر پوستكنده و خرد كرده 3 حبه فلفل چیلی خرد كرده یكدوم قاشق…
خمیر پیتزا یك عدد پودر آویشن، جوز هندی، فلفل سیاه، نمك مقداری پودر سیر یكچهارم قاشق سوپخوری سس مایونز 2 قاشق سوپخوری سس گوجهفرنگی 1 قاشق سوپخوری سس خردل یكدوم قاشق سوپخوری پودر پنیر پارمیسان 1…
روغن زیتون 3 قاشق سوپخوری پیاز خلالی خردكرده 1 عدد درشت زنجفیل رندهكرده 1 قاشق سوپخوری سیر له كرده 1 حبه ادویه گرام ماسالا 2 قاشق چایخوری زردچوبه یك و یكدوم قاشق چایخوری پودر پاپریكا 2…
تخممرغ پخته2 عدد فلفل دلمهای سبز ریز خرد كرده 1 عدد متوسط فیله گوجهفرنگی ریز خرد كرده عدد متوسط پیازچه خرد كرده 2 ساقه فیله مرغ مكعبی خرد كرده 100 گرم زیتون سبز ریز خرد…
فیله مرغ 700 گرم پیاز قرمز ریز خردكرده 1 عدد سیر لهكرده 2 حبه فلفل دلمهای قرمز خردكرده یك چهارم یك عدد فلفل تازه و تند 1 عدد گشنیز خردكرده یك چهارم پیمانه شكر 1 قاشق چایخوری سس ماهی یا سویا سس 1 قاشق سوپخوری آبلیمو 60…
فیله كوسه ماهی 500 گرم نمك و فلفل به میزان لازم سیر لهكرده 2 حبه پیازچه 10 عدد لیموی حلقه كرد به میزان لازم گوجهفرنگی مینیاتوری به میزان لازم مواد لازم برای تهیه سس سیر و…
آرد 3 قاشق سوپخوری نمك و فلفل سیاه به میزان لازم فیلهی ماهی مكعبی خرد كرده 1/5 كیلوگرم كره 4 قاشق سوپخوری ژامبون گوشت خرد كرده 225 گرم پیاز ریز (درسته) 225 گرم سیر خرد كرده…
مخلوط آبلیمو و روغن زیتون 60 میلیلیتر (یكچهارم پیمانه) فیله ماهی سفید یا قزل آلا 375 گرم سینه مرغ خردكرده 250 گرم پیازچه خردكرده 2 ساقه شوید خردكرده 1 قاشق چایخوری هویج ریز رنده كرده 2 عدد متوسط تخممرغ 3 عدد آب یك و…
شاه میگو پخته 500 گرم آبلیمو تازه یك و یكدوم قاشق سوپخوری نمك 1 قاشق چایخوری آب 500 میلیلیتر شوید خردكرده 2 قاشق سوپخوری فیله ماهی (به دلخواه) كبابی 250 گرم كنسرو ماهی تن بدون روغن 1 قوطی گوجهفرنگی مینیاتوری 125 گرم كاهوی خردكرده 1 بوتهی كوچك مواد…