مواد لازم تخممرغ.................یک عدد پودرشکر...............یکدوم پیمانه کره...............125 گرم وانیل...................تا یکدوم قاشق چایخوری بیکینگپودر.................یک قاشق چایخوری آرد..................یکدوم پیمانه نشاسته یا آرد ذرت................250 گرم رنگ مجاز خوراکی..................به مقدار لازم…
مواد لازم شاهتوت تازه یا فریزشده ......................500 گرم خلال پرتقال................... 50 گرم ران مرغ.................... 4 عدد پیاز کوچک خلالیمعمولیخردشده..................... 1 عدد برنج.............. 600 گرم خلال بادام................. 50 گرم خلال پسته.............. 40 گرم پودر زیره سبز.................. یکدوم قاشق چایخوری پودر…
مواد لازم برای تهیۀ رویال آیسینگ: پودر مرنگ............. 2 قاشق سوپخوری آب سرد.............. 60 میلیلیتر (یکچهارم پیمانه) پودر شکر الککرده.................320 گرم رنگ خوراکی............به میزان لازم…
مواد لازم برای حدود 20 عدد آرد ..................100 گرم کنجد خام............... 50 گرم کرة نرم شده ..............15 گرم گلاب.............. یک قاشق سوپخوری شیر.................... 2 - 3 قاشق سوپخوری روغن برای سرخ کردن.................. به میزان لازم مواد لازم…
مواد لازم کرة نرم شده.............. 125 گرم شکر دانه ریز................ 80 گرم زردة تخممرغ ............... 2 عدد اسانس وانیل.................. یکدوم قاشق چایخوری خامه....................... 3 قاشق سوپخوری آرد ...............280 گرم بیکینگپودر.................. یکدوم قاشق چایخوری نمک ...................1 پینچ پودر بادام................ 2…
مواد لازم برای حدود 60-65 عدد کرة نرم شده................ 125 گرم شکر................. 80 گرم پوست لیمو (رنده کرده)................ یک دوم قاشق چایخوری تخم مرغ همزده ...................1 عدد متوسط آرد..................200 گرم آرد ذرت................ 30 گرم بیکینگپودر................ یکچهارم قاشق…
مواد لازم برای حدود 30 عدد کره ...........125 گرم پودر شکر .............125 گرم پودر هل............. يكدوم قاشق چایخوری پودر دارچین............... يكدوم قاشق چایخوری پوست لیموی رنده کرده..............1قاشق چایخوری زردة تخم مرغ ..............2عدد آرد ................. 225 گرم مارمالاد به…
مواد لازم برای 500 گرم شیرینی روغن جامد................. 150 گرم آرد .................230 گرم آرد برنج .............70 گرم تخم مرغ ............1 عدد پودر شکر ...............70 گرم شیر ...............100 میلی لیتر وانیلین...................یک چهارم قاشق چایخوری زعفران حلکرده.................1 قاشق سوپخوری شکلات شیری…
مواد لازم برای حدود 16 برش آرد............. 165 گرم بیكینیگپودر.................1 قاشق چایخوری مخلوط زنجفیل و دارچین............. 1 قاشق چایخوری شكر قهوهای روشن................. 55 گرم كرة خرد كرده................ 65 گرم عسل یا گلدن سیروپ ................175 گرم تخممرغ همزده…
مواد لازم تخممرغ3 عددشکر 3 قاشق سوپخوریمخلوط پودر دارچین و زنجفیل1 قاشق چایخوریآرد280 گرمروغن برای سرخ کردنبه میزان لازمپودر شکر برای تزئینبه میزان لازم…
مواد لازم کره150 گرمپودر شکر100 گرمزردة تخممرغ2 عددپودر هلیکدوم قاشق چایخوریآرد 220 گرمترافل برای تزئینبه میزان لازم…
مواد لازم برای حدود 6 عدد بادام 35 گرم آرد نول 185 گرم شکر 80 گرم کره (خرد کرده) 125 گرم زرده تخممرغ 2 عدد آب سرد حدود 2 قاشق چایخوری مواد لازم برای کرم میانی پنیر ماسکارپونه…
مواد لازم برای 8-10 نفر تخممرغ 3 عدد پودر شکر 85 گرم آرد 70 گرم آرد ذرت 25 گرم وانیلین یکچهارم قاشق چایخوری پودر شکر برای روی لطیفه به میزان لازم خامه فرم گرفته (قنادی) به میزان…
مواد لازم برای حدود 60 عدد کره 250 گرم پودر شکر 100 گرم وانیلین یک چهارم قاشق چایخوری سفیدۀ تخم مرغ 40 گرم زعفران دمکرده یک قاشق سوپخوری آرد 300 گرم بریلوی آلبالو برای تزئین به میزان…
مواد لازم برای حدود 25 عدد کره 100 گرم پنیر خامه ای 50 گرم شکر دانه ریز 90گرم زردۀ تخم مرغ 1 عدد وانیلین یک چهارم قاشق چایخوری پودر کاکائو الک کرده 20 گرم آرد 130گرم دارچین یک…
مواد لازم برای حدود 100 عدد پودر بادام 125 گرم سفیدۀ تخم مرغ 3 عدد پودر شکر 165 گرم کره 280 گرم نمک یک هشتم قاشق چایخوری زعفران سائیده یک و یک دوم قاشق چایخوری پودر هل…
مواد لازم برای حدود 30 عدد روغن صاف قنادی 190 گرم پودر شکر 190 گرم زردۀ تخم مرغ 1 عدد پودر هل یک قاشق چایخوری کنجد 120 گرم آرد 175 گرم کنجد برای تزیین به میزان لازم…
کره نرم شده 125 گرم شکر دانه ریز 80 گرم زرده تخممرغ 2 عدد اسانس وانیل یکدوم قاشق چایخوری خامه 3 قاشق سوپخوری آرد 280 گرم بیکینگپودر یکدوم قاشق چایخوری نمک 1 پینچ پودر بادام 2 قاشق سوپخوری…
مواد لازم برای حدود 60-65 عدد کره نرم شده 125 گرم شکر 80 گرم پوست لیمو (رنده کرده) یک دوم قاشق چایخوری تخم مرغ همزده 1 عدد متوسط آرد 200 گرم آرد ذرت 30 گرم بیکینگپودر یکچهارم قاشق…
مواد لازم برای 10-12 عدد پودر مایه خمیر 2 قاشق چایخوری پودر شکر 50 گرم آب ولرم 60 میلیلیتر (یکچهارم پیمانه) آرد نان 450 گرم نمک یکدوم قاشق چایخوری کرة نرم شده 60 گرم شیر ولرم 180…