مواد لازم برای 1 نفر فیله گوساله3 قطعه.............. 70 تا 80 گرمی نعنای تازه........... سه قاشق غذاخوری، ساطوری سویاسس.............. سه قاشق غذاخوری سس کچاپ تند...................یک قاشق مرباخوری سرکه بالزامیک سیاه..................یک قاشق غذاخوری قارچ و سیبزمینی.................. به…
مواد لازم گوشت راسته گوساله جوان.................. 300 گرم فلفل سیاه.................. یکدوم قاشق چایخوری شکر قهوهای ..................2 قاشق سوپخوری سویاسس................ 2 قاشق سوپخوری روغن کنجد.................. 2 قاشق چایخوری سیر خردشده............... 2 قاشق چایخوری سرکه برنج................. 1 قاشق سوپخوری کیوی.................…
مواد لازم سس کچاپ................. 1 پیمانه سس خردل .................1 پیمانه شکر قهوهای .................یکسوم پیمانه سیر خردشده .......................3 حبه سویاسس.................... یکدوم پیمانه پیاز خردشده.................. 1 عدد ران مرغ ...............4 عدد…
مواد لازم سرکه ........................1 قاشق سوپخوری میگوی پاکشده.................. 10 عدد فلفل دلمهای سه رنگ، نگینیخردشده ...................از هر کدام نصف یک عدد سیر خردشده............... 2 حبه کره .................30 گرم ریحان خردشده ................1 قاشق سوپخوری ورق برنج.................. 10 عدد نمک…
مواد لازم استیک (فیله گوساله)............. 300 گرمی اسفناج پختهشده................. 200 گرم قارچ اسلایسشده.............. 50 گرم فلفل دلمهای اسلایسشده.............. 1 عدد کدوسبز اسلایسشده.............. 1 عدد سس گوجهفرنگی................ 2 قاشق سوپخوری پنیر پیتزا............... 50 گرم مواد سس: سس خردل2.............. قاشق سوپخوری سیر…
مواد لازم برای2 نفر ران مرغ ................یک عدد کاهو...................4 برگ خیار..................یک عدد مواد لازم برای سس: شویو........................یک قاشق غذاخوری میسو.......................یک قاشق غذاخوری شکر....................یک قاشق مرباخوری روغن کنجد..................یک قاشق مرباخوری ترهفرنگی..................به مقدار کم شوگا......................کمی…
مواد لازم میگو......................500 گرم سرکه سیب....................2 قاشق چایخوری سویاسس.................یک قاشق چایخوری سفیدهی تخممرغ.......................یک عدد زنجبیل تازه...................یکدوم قاشق چایخوری، رنده شده آرد ذرت..................یک قاشق چایخوری روغن مایع.................3 قاشق سوپخوری فلفل دلمهای سبز و قرمز..................هر کدام یکدوم عدد، خلالی ریز هویج…
مواد لازم برای 4 تا 6 نفر روغن مایع.....................یه مقدار لازم پیاز سرخ شده.....................یک قاشق سوپخوری گوشت مرغ پخته و خلال شده.....................یک و یکدوم پیمانه هویج خرد شده..........................یکدوم پیمانه فلفل دلمهای رنگی........................یکدوم پیمانه ذرت......................یکدوم پیمانه کرفس خرد…
مواد لازم فیله ماهی خردشده .................100 گرم نشاسته ذرت.............. 1 قاشق سوپخوری لیموترش اسلایسشده................ یکدوم پیمانه سویاسس................... 2 قاشق سوپخوری پیاز خلالیشده ..............1 پیمانه فلفل دلمهای رنگی اسلایسشده .....................از هر رنگ یکدوم پیمانه سیر لهشده ...................2 حبه نمک....................…
مواد لازم برای 6 نفر آب...............750 میلیلیتر رنده پوست لیموترش (فقط قسمت زرد آن)................1 قاشق سوپخوری میگوی خرد شده...................500 گرم فلفل قرمز قلمی خرد شده.................6 عدد قارچ ورقهشده.............125 گرم گوجهفرنگی درشت، حلقهشده........... 2 عدد سس ماهی........... 15…
كباب دریایی مواد لازم برای تهیه کباب دریایی: میگو 12 عدد فیلهی ماهی شیر 200 گرم سویاسس دو قاشق چایخوری ژامبون چهار برش كرهی ذوب كرده 20 گرم آبلیمو دو قاشق چایخوری سیر رنده شده یك حبهی كوچك …
خوراک جگر و قلوه | طرز تهیه خوراک جگر جگر گوسفند 200 گرم قلوهی گوسفند 3 عدد پیاز سرخكرده 3 قاشق سوپخوری روغن به میزان لازم زردچوبه به میزان لازم نمك و فلفل به میزان لازم نان…
ماهی قزل آلا 800 گرم نمك و فلفل به میزان لازم قارچ خردكرده 200 گرم فلفل دلمهای خردكرده 1 عدد كره 60 گرم سیر 2 حبه آبلیمو یك دوم پیمانه سویاسس 3 قاشق سوپخوری پنیر موزارلا 200 گرم تخممرغ…
آرد 250 گرم نمك یك دوم قاشق چایخوری كره 100 گرم شیر یا ماست 180 میلیلیتر زرده تخممرغ 1 عدد زعفران حلكرده یك قاشق چایخوری مواد لازم میانی میگو 500 گرم سویاسس یك چهارم پیمانه (60 میلیلیتر) سس گوجهفرنگی…
سینهی مرغ 2 عدد روغن زیتون یا مایع 4 قاشق سوپخوری پیاز خردكرده 1 عدد سیر له كرده 4 حبه سركه یا آبلیمو 1 قاشق سوپخوری سویاسس 2 قاشق چایخوری فلفل قرمز یكچهارم قاشق چایخوری نمك به…
مواد لازم برای داخل اِگ رول پیاز خرد كرده 1 عدد سیر خرد كرده 3 حبه موسیر خیسانده و خرد كرده 4 عدد پیازچه خرد كرده 150 گرم كلم برگ سفید خرد كرده 200 گرم فیلهی…
ماكارونی نازك و تخم مرغی 315 گرم روغن مایع برای سرخ كردن به میزان لازم مخلوط نخودفرنگی، قارچ، براكلی و فلفل دلمهای رنگی پخته 500 گرم مواد لازم برای تهیه سس بادام زمینی كره…
سیر 4 حبه فلفل سیاه یكچهارم قاشق چایخوری گشنیز 2 ساقه بلوط خردكرده 50 گرم میگوی چرخكرده 100 گرم مرغ چرخكرده 50 گرم سویاسس 1 قاشق چایخوری شكر 1 قاشق سوپخوری رایس پیپر 20 ورق پیازچه برای گره زدن…
فیله مرغ 5 عدد سویاسس 5 قاشق سوپخوری سس خردل 3 قاشق سوپخوری كنجد 2 قاشق سوپخوری تخم خرفه 2 قاشق سوپخوری كورنفلكس به مقدار لازم روغن برای سرخ كردن به میزان لازم…
فیله مرغ 5 عدد سویاسس 5 قاشق سوپخوری سس خردل 3 قاشق سوپخوری كنجد 2 قاشق سوپخوری تخم خرفه 2 قاشق سوپخوری كورنفلكس به مقدار لازم روغن برای سرخ كردن به میزان لازم…