آشپزباشی- مرضیه مرشدی
ابتدا فیله‌های مرغ را به شكل مورب ببرید. بعد قطعه‌های فیله را در سویاسس، سس خردل، كنجد و تخم خرفه قرار دهید و به مدت 2 ساعت در یخچال نگه دارید. سپس در كورن‌فلكس بغلتانید.
حالا در تابه مناسبی روغن بریزید و روی اجاق بگذارید تا كاملاً داغ شود. اكنون فیله‌ها را در آن سرخ كنید و برای پذیرائی، در ظرف زیبائی بچینید و میل نمائید.
