مواد لازم قارچ درشت.................نیمکیلوگرم ترهفرنگی .....................2 شاخه اسفناج...............نیم کیلوگرم روغن سبزیجات................4 قاشق غذاخوری سرکه بالزامیک................4 قاشق غذاخوری نمک و فلفل..................به میزان دلخواه پنیر پیتزا رنده شده....................تقریباً 100 گرم…
مواد لازم پنیر موتزارلا رنده شده...........................100 گرم سیبزمینی......................750 گرم کره......................60 گرم شیر......................یکدوم پیمانه سفیده تخممرغ.......................2 عدد سوسیس..................400 گرم نمک و فلفل....................به مقدار لازم…
مواد لازم برای 4-6 نفر فیلة ماهی شیر.................... 300 گرم نمک و فلفل..............به میزان لازم روغن مخصوص سرخکردنی.............. به میزان لازم میگو تمیز کرده ................. 250 گرم سیر له کرده............. 2 حبه ادویه کاری ............ یک…
مواد لازم ترخون تازه ساطوری شده یا یکچهارم قاشق چایخوری ترخون خشک شده ................1 قاشق چایخوری تخممرغ......................۳ عدد نمک و فلفل پیازچه ساطوری شده................... 1 قاشق غذاخوری کره ...............30 گرم ۲ قاشق چایخوری ............جعفری تازه ساطوری…
مواد لازم برای 8 نفر کره............... 50 گرم آرد.............. 50 گرم شیر............. 500 میلیلیتر (2 پیمانه) زردة تخم مرغ .................3 عدد نمک ..................به میزان لازم فلفل.................. به میزان لازم جوز هندی.............. یکچهارم قاشق چایخوری گل کلم.................... 700 گرم جعفری…
مواد لازم براى 6-8 نفر سیبزمینی................. 750 گرم تخم مرغ ...............6-7 عدد سس سفید............ یکدوم پیمانه نمک ...........به میزان لازم کره ............. 20 گرم پنیر موزارلا رنده کرده دالیا................ 150 گرم پنیر گودا یا پارمسان ................ در…
مواد لازم براى 4 نفر بادمجان کبابی 4 عدد نمک و فلفل سیاه به میزان لازم آرد گندم 100 گرم تخممرغ همزده 3 عدد پودر سوخاری 150 گرم روغن به میزان لازم سس سفید 100…
مواد لازم برای 8 نفر کره 50 گرم آرد 50 گرم شیر 500 میلیلیتر (2 پیمانه) زرده تخم مرغ 3 عدد نمک به میزان لازم فلفل به میزان لازم جوز هندی یکچهارم قاشق چایخوری گل کلم 700 گرم جعفری…
مواد لازم براى 6-8 نفر سیبزمینی 750 گرم تخم مرغ 6-7 عدد سس سفید یکدوم پیمانه نمک به میزان لازم کره 20 گرم پنیر موزارلا رنده کرده 150 گرم پنیر گودا یا پارمسان در حدود 100 گرم …
مواد لازم براى 2-4 نفر پیاز ریز خرد کرده 150 گرم کره 50 گرم سیر له کرده 1 حبه زردچوبه به میزان لازم بادمجان 300 گرم کدو 300 گرم فلفل دلمهای رنگی خرد کرده 100 گرم رب گوجه…
مواد لازم برای 6-8 نفر گل کلم گلچهای خرد کرده 1 کیلو براکلی گلچهای خرد کرده 1 کیلو سس سفید یکونیم پیمانه تخممرغ 3 عدد نمک و فلفل به میزان لازم قارچ ورقهای خرد کرده و…
مواد لازم برای 4-6 نفر فیله ماهی شیر 300 گرم نمک و فلفل به میزان لازم روغن مخصوص سرخکردنی به میزان لازم میگو تمیز کرده 250 گرم سیر له کرده 2 حبه ادویه کاری یک قاشق چایخوری سس سفید یک…
مواد لازم برای 4 نفر کره آبكرده 1 قاشق سوپخوری زرده تخم مرغ 2 عدد شکر 50گرم پوست لیموی رنده کرده 1 قاشق چایخوری آب لیمو ترش تازه 2 قاشق سوپخوری پنیرخامه ای 100 گرم پودر ژلاتین 1قاشق…
مواد لازم برای تهیه كرپ تخم مرغ 4 عدد شیر 250 میلیلیتر (یك پیمانه) آرد 250 گرم روغن زیتون 2 قاشق سوپخوری نمك یك دوم قاشق چایخوری فلفل سفید یك دوم قاشق چایخوری مواد لازم برای تهیه…
سیب زمینی پوست كنده و خرد كرده 600 گرم شیر 150 میلیلیتر كره 50 گرم نمك به میزان دلخواه ژامبون مرغ خرد كرده 150 گرم خامه 150 میلیلیتر آبلیمو یك قاشق سوپخوری تخم مرغ 2 عدد جعفری و…
ماكارونی 75 گرم نمك به میزان لازم كره 50 گرم نان كوبیده 25 گرم آرد 40 گرم پاپریكا 1 قاشق چایخوری شیر 300 میلیلیتر نمك و فلفل به میزان لازم پنیر گودا 75 گرم پنیر پارمزان 50 گرم تخم مرغ…
پنیر چدار یا گودای رنده کرده 185 گرم کره 45 گرم آرد 30 گرم شیر 250 میلی لیتر (1 پیمانه) نمک و فلفل به میزان لازم زرده تخم مرغ 4 عدد ژامبون خرد کرده 1 ورق سفیده…
پاستا شكل دار 150 گرم پیاز خرد كرده 1 عدد روغن زیتون 3 قاشق سوپخوری كلم براكلی خرد كرده 150 گرم ژامبون خرد كرده 150 گرم نمك و فلفل به میزان لازم سس بشامل یكدوم پیمانه تخممرغ 5 عدد پنیر موزارلای رنده كرده 150…