مواد لازم: روغن زیتون: ۲ قاشق غذاخوری پیاز زرد: ۱ عدد متوسط فلفل هالوپینو: ۱ عدد فلفلدلمهای قرمز: ۱ عدد سیر: ۴ حبه پودر زیره: ۱ قاشق چایخوری پاپریکا دودی: ۱ قاشق غذاخوری فلفل قرمز: ۱/۴ قاشق چایخوری نمک:…
مواد لازم مایه خمیر............... ۱ قاشق سوپ خوری شکر.............. ۱ قاشق چای خوری آرد ............... ۱ قاشق چای خوری شیر گرم ..............یک دوم پیمانه آب گرم ................ ۱ پیمانه تخممرغ.............. ۱ عدد آرد............... اضافه 4 پیمانه نمک.............. یک دوم قاشق چای خوری روغن زیتون................... ۴…
مواد لازم برای 6-8 نفر کدو حلوائی(مکعبی خرد کرده).......................600-700 گرم سیبزمینی (مکعبی خرد کرده ) .....................300 گرم برگ تازه اسفناج (خرد کرده) ........................ 150 گرم پنیر فتا خرد کرده................... 200 گرم پنیر موزارلا رندهکرده دالیا....................…
مواد لازم برای 4 – 6 نفر کدو سبز قلمی ریز................. ۵ عدد مغز گردو.............. ۱۵ عدد گوجه مینیاتوری............. ۱۰ عدد پیازچه.................. ۱۰ شاخه ساقة کرفس تازه و جوان .................۱ شاخه کنسرو ذرت ...................۳ قاشق سوپخوری شوید…
مواد لازم برای حدود 8 عدد: مایه خمیر خشک فوری............. 2 قاشق چایخوری شکر یا عسل.............. 2 قاشق چایخوری آب ولرم................ 160 میلیلیتر (دوسوم پیمانه) آرد نان................ 375 گرم آرد نول............. 85 گرم ارگانو............. 2 قاشق…
مواد لازم برای 4 – 6 نفر کدو سبز قلمی ریز ۵ عدد مغز گردو ۱۵ عدد گوجه مینیاتوری ۱۰ عدد پیازچه ۱۰ شاخه ساقة کرفس تازه و جوان ۱ شاخه کنسرو ذرت ۳ قاشق سوپخوری شوید…
مواد لازم برای حدود 8 عدد: مایه خمیر خشک فوری 2 قاشق چایخوری شکر یا عسل 2 قاشق چایخوری آب ولرم 160 میلیلیتر (دوسوم پیمانه) آرد نان 375 گرم آرد نول 85 گرم ارگانو 2 قاشق…
مواد لازم برای 4- 6 نفر کاهو یکچهارم بوته روکولا 50 گرم شاهی 50 گرم نان تست 8 عدد پنیر فتا 100 گرم مواد لازم برای تهیه سس سالاد برگ نعنا 50 گرم برگ جعفری 40 گرم آرومات یکدوم…
مواد لازم برای 4 نفر آرد 150 گرم کره سرد (خرد کرده) 50 گرم آب سرد 3 قاشق سوپخوری فیلة مرغ پخته و خرد کرده 150 گرم خیارشور خرد کرده 60 گرم ساقه کرفس خرد کرده…
مواد لازم برای 2 نفر نمك 1 قاشق سوپخورى روغن زيتون ٢ قاشق سوپخورى پاستا ١٠٠ گرم گوجه گيلاسى ١٠٠ گرم زيتون سياه یکدوم پيمانه فيله مرغ پخته و نوارى خرد کرده ٢٠٠ گرم رزمارى خشك یک…
مواد لازم برای 6-8 نفر کدو حلوائی(مکعبی خرد کرده) 600-700 گرم سیبزمینی (مکعبی خرد کرده ) 300 گرم برگ تازه اسفناج (خرد کرده) 150 گرم پنیر فتا خرد کرده 200 گرم پنیر چدار خرد کرده…
مواد لازم برای حدود 15 عدد روغن زیتون 1 قاشق سوپخوری پیاز ریز خرد کرده 1 عدد درشت سیر له کرده 2حبه برگ اسفناج (خرد کرده) 375 گرم پوست لیمو (رنده کرده) 1 قاشق چایخوری پنیر…
مواد لازم برای 4-6 نفر کره آبکرده 90 گرم پیازچه خرد کرده 4 ساقه جعفری خرد کرده 2 قاشق سوپخوری زیتون خرد کرده 3 قاشق سوپخوری میگوی پخته و خرد کرده 50 گرم شیر 310 میلیلیتر تخممرغ…
مواد لازم برای 4 نفر پنیر فتا 200 گرم پودر آویشن یکدوم قاشق چایخوری سیر له کرده 1 حبه پیازچه خرد کرده 2 ساقه ساقه کرفس (خرد کرده) 1 عدد زیتون سبز (خرد کرده) 80 گرم نان…
مواد لازم برای 4 نفر زیتون سیاه و سبز بدون هسته و خرد کرده یک پیمانه پنیر فتا (خرد کرده) یک پیمانه شوید خرد کرده 1 قاشق سوپخوری جعفری خرد کرده 1 قاشق سوپخوری سیر…
مواد لازم برای 2 قرص نان پودر مایه خمیر یکو یکدوم قاشق چایخوری شکر 2 قاشق چایخوری آب ولرم 300 میلیلیتر (یک و یک چهارم پیمانه) آرد نان 570 گرم نمک یک و یکدوم قاشق…
پنیر فتا (سفید) 300 گرم پنیر خامهای 50 گرم پیازچه خردكرده 2 ساقه جعفری خردكرده 1 قاشق سوپخوری گردوی خردكرده 50 گرم كاهوی خلالی خردكرده 1 عدد كوچك كلم براكلی 250 گرم گلابی خردكرده 1 عدد مواد لازم…
روغن زیتون 2 قاشق سوپخوری پیاز قرمز ریز خردكرده 2 عدد بلغور گندم ریز 250 گرم روغن زیتون اضافی 2 قاشق سوپخوری ادویه مخصوص 1 پینچ انجیر خشك خردكرده 100 گرم پنیر فتا حبهای خردكرده 100…
بادمجان (بهتر است دلمهای باشد) 1 عدد درشت روغن زیتون 1 قاشق سوپخوری برگ نعنای خرد كرده 2 قاشق سوپخوری پنیر خامهای 200 گرم تخممرغ پخته و دو نیم كرده 4 عدد گوجه فرنگی مینیاتوری…
سیبزمینی پخته و حلقهای خردكرده 4 عدد سیب سبز درختی خردكرده 2 عدد آبلیمو 1 قاشق چایخوری مغز گردو خردكرده 25 گرم پنیر فتا مكعبی خردكرده 125 گرم نمك و فلفل به میزان لازم برگ شاهی یك دسته كوچك مواد لازم سس روغن زیتون 2 قاشق…