آشپزباشی - سرمه جلیلی
قابلمه مناسبی را تا نیمه آب کنیدو روی حرارت بگذارید تا به جوش آید.
آن‌گاه نمک، روغن زیتون و پاستارا اضافه کنید. و پاستا را 8-10دقیقه بپزید و سپس آبکش نمائید.
اینک تابه مناسبی را روی حرارت اجاق بگذارید. روغن، گوجه، زیتون، فیله مرغ و رزماری را در تابه بریزید و قدری تفت دهید.
حالا پاستا را بیفزائید و مخلوط کنید. سپس آبلیمو را اضافه کنید و در ظرف مناسبی بکشید و با پنیر آن را بیارائید.
