شور و شیرین | آموزش آشپزی و شیرینی پزی

آشپزباشی - معصومه فلاحی

کدو‌ها را بصورت حلقه های نازک خرد کنید. آن‌گاه گردوها و گوجه‌‌فرنگی‌ها را از وسط نصف کنید.

حالا پیازچه و ساقة کرفس را بصورت نیم سانتی خرد کنید. سپس مواد فراهم کرده را به همراه شوید، روغن زیتون، سرکه، نمک و فلفل مخلوط کنید. اینک سالاد را یک ساعت در یخچال نگهدارید.

سپس در ظرف مناسبی بکشید و رویش را با کنجد و برش‌های پنیر بیارائید.