آشپزباشی - اعظم گلزارمنش
زیتون، پنیر، شوید، جعفری، سیر، آبلیمو، روغن زیتون و نمک را در ظرف مناسبی بریزید و مخلوط کنید.
آنگاه رویش را بپوشانید و به مدت یک ساعت در یخچال قرار دهید. حالا مواد فراهم کرده را در ظرف مناسبی بریزید و سرو نمایید.
مواد لازم برای 4 نفر
زیتون سیاه و سبز بدون هسته و خرد کرده یک پیمانه
پنیر فتا (خرد کرده) یک پیمانه
شوید خرد کرده 1 قاشق سوپخوری
جعفری خرد کرده 1 قاشق سوپخوری
سیر له کرده 1 حبه
آبلیموی تازه 2 قاشق سوپخوری
روغن زیتون 2 قاشق سوپخوری
نمک به میزان لازم
آشپزباشی - اعظم گلزارمنش
زیتون، پنیر، شوید، جعفری، سیر، آبلیمو، روغن زیتون و نمک را در ظرف مناسبی بریزید و مخلوط کنید.
آنگاه رویش را بپوشانید و به مدت یک ساعت در یخچال قرار دهید. حالا مواد فراهم کرده را در ظرف مناسبی بریزید و سرو نمایید.