مواد لازم سینه مرغ پخته و نگینیخردشده............... 1 عدد برگ اسفناج تازه............. 10 برگ کرفس کوچک................ 1 شاخه گردو.............. 5 عدد خردل ................2 قاشق سوپخوری سس مایونز................. 1 قاشق سوپخوری سرخالی زیتون سبز بیهسته................ 10 عدد فلفل دلمهای…
مواد لازم سینه مرغ (درشت) با کتف..................... 1 عدد روغن و نمک...................... به مقدار لازم کدو، خلالیشده.................... 2 عدد هویج، خلالیشده................. 2 عدد روغن سرخکردنی................... یکدوم پیمانه اسفناج خردشده............... 100 گرم پنیر پیتزا................... 50 گرم عصاره مرغ................... 2…
مواد لازم جهت کرپ: آرد سفید گندم.............. سهچهارم پیمانه تخممرغ، زدهشده.................2 عدد شیر................ سهچهارم پیمانه روغن مایع.................. 2 قاشق چایخوری مواد لازم جهت مایه داخلی: کره.................20 گرم پیاز کوچک، ریز خردشده.................2 عدد فلفل سبز، ریز خردشده...............2 قاشق چایخوری گوشت…
مواد لازم برای 10 نفر اسفناج 2 کیلوگرم تخم مرغ همزده 6 عدد نمک و فلفل به میزان لازم شنبلیله خشک یکدوم قاشق چایخوری روغن مایع به میزان لازم پنیر لبنه 400 گرم فلفل دلمه ای رنگی…
مواد لازم برای 2 نفر فیلۀ ماهی قزل آلا 1 عدد نمک و فلفل به میزان لازم سیر له کرده 2 حبه سرکۀ سفید 3 قاشق سوپخوری اسفناج بخار پز کرده 6 برگ خلال بادام 2…
مواد لازم برای 6-8 نفر روغن زیتون 2 قاشق سوپخوری سیر له کرده 2 حبه اسفناج خرد کرده 200 گرم قارچ ورقه ای خرد کرده و تفت داده یککیلو و نیم بیکن دودی خرد کرده…
مواد لازم برای 10 - 12 نفر تخم مرغ 3 عدد پودر شکر 90 گرم پودر هل1 قاشق چایخوری اسفناج پخته و پوره کرده 75 گرم روغن مایع 2 قاشق سوپخوری آرد 115 گرم بیکینگ پودر یکچهارم…
مواد لازم برای 1 عدد خمیر پیتزا 150 گرم سس گوجهفرنگی 1 قاشق سوپخوری پودر آویشن یکدوم قاشق چایخوری پنیر موزارلا رنده کرده 100 گرم پنیر گودا رنده کرده 50 گرم اسفناج بخارپز کرده 200 گرم قارچ…
مواد لازم برای 4-6 نفر اسفناج تمیز کرده 2 کیلو کره 50 گرم سیر له کرده 2 حبه نمک و فلفل به میزان لازم شنبلیله خشک 1 قاشق چایخوری تخممرغ همزده 5 عدد روغن مخصوص سرخکردنی به…
رولت اسفناج با پنیر به عنوان پیش غذای خوشمزه مواد لازم برای رولت اسفناج با پنیر: كره 60 گرم آرد 50 گرم شیر 250 میلیلیتر پنیر پارمسان یكسوم پیمانه اسفناج پخته و خردكرده 2 پیمانه تخممرغ …
تخم مرغ 8 عدد نمك یك دوم قاشق چایخوری سس فلفل یك هشتم قاشق چایخوری اسفناج خرد كرده 300 گرم پیاز قرمز خرد كرده 1 عدد متوسط ژامبون بوقلمون خرد كرده 5 ورق روغن مایع 1…
مواد لازم برای 6-8 نفر اسفناج تمیز کرده 1 کیلو کره 50 گرم شنبلیله خشک یکدوم قاشق چایخوری نمک و فلفل به میزان لازم کنسرو ذرت یکدوم پیمانه پیاز داغ 1 قاشق سوپخوری خمیر فیلو به میزان…
آرد 150 گرم تخم مرغ كمی زده شده با چنگال 3 عدد روغن مایع 1 قاشق سوپخوری شیر 160 میلیلیتر (دوسوم پیمانه) اسفناج خردكرده 250 گرم مواد لازم میانی خامه 160 میلیلیتر (دوسوم پیمانه) فلفل دلمهای قرمز…
آرد 250 گرم (2 پیمانه) تخم مرغ 2 عدد آب 2 قاشق سوپخوری رب گوجهفرنگی 2 قاشق سوپخوری روغن زیتون 1 قاشق سوپخوری مواد لازم برای تهیه مایه میانی (پركننده) اسفناجی اسفناج خردكرده 500 گرم پنیر خامهای…
آووکادوی پوره کرده 1 عدد متوسط آبلیموی تازه 2 قاشق چایخوری سس مایونز 1 قاشق سوپخوری نان لواش 2 عدد سینه مرغ پخته و ریشریش کرده 200 گرم هویج رنده کرده 1 عدد درشت برگ اسفناج…
نان لواش 200 گرم سس گوجهفرنگی 160 گرم برگهای ریز و جوان اسفناج 50 گرم پنیر چدار درشت رندهكرده 250 گرم ژامبون گوشت 300 گرم…
هویج رنده کرده 500 گرم نمک و فلفل به میزان لازم زعفران حلکرده 1 قاشق چایخوری پیاز خلالی خرد کرده 1 عدد گوشت چرخکرده 500 گرم رب گوجه فرنگی 2 قاشق سوپخوری اسفناج خرد کرده 500…
روغن مخصوص سرخكردنی به میزان لازم پیاز ریز خردكرده 1 عدد متوسط اسفناج خردكرده 600 گرم قارچ ریزخردكرده 200 گرم سیر لهكرده 2 حبه نمك و فلفل به میزان لازم سینهی مرغ 6 تكه تخممرغ همزده 2…
پودر مایهخمیر 7 گرم شكر1 قاشق سوپخوری آب ولرم 250 میلیلیتر (1 پیمانه) روغن مایع 50 گرم (یكچهارم پیمانه) آرد حدود 600 گرم نمك یكچهارم قاشق چایخوری مخلوط پنیر چدار و موزارلا رنده كرده 200 گرم پنیر پارمسان رنده 2 قاشق سوپخوری مواد…
برگ اسفناج 1/5 كیلوگرم درشت كره 40 گرم مواد لازم میانی كره 40 گرم گوشت برهی ریز خردكرده 200 گرم بلغور گندم 200 گرم گوشت چرخكردهی گوساله 100 گرم پیاز ریز خرد كرده 2 عدد شوید خرد كرده…