مــواد لازم: كیك اسفنجی............................................1 عدد خامه فرم گرفته......................................120 گرم میوههای دلخواه....................................به مقدار لازم سس توت فرنگی یا شكلات...................به مقدار كافی مواد لازم برای تهیه كیك اسفنجی: تخممرغ ......................................6 عدد شكر .............................150 گرم وانیل ..................................یكهشتم قاشق چایخوری روغن مایع.................................250 میلیلیتر آرد.........................................150…
مواد لازم کیک با كرم باواريای پرتقال تخممرغ 1 عدد شكر یكو یكدوم قاشق سوپخوری پوست پرتقال رنده كرده یكدوم قاشق چایخوری آرد 2 قاشق سوپخوری خامهی فرم گرفته 300 گرم مواد…
مواد لازم کیک كریسمس كشمش سبز 160 گرم آب پرتقال 125 میلیلیتر (یكدوم پیمانه) كرهی نرم 180 گرم پوست پرتقال رنده كرده 2 قاشق چایخوری شكر 150 گرم تخممرغ 3 عدد آرد 150 گرم بیكینگ پودر یكچهارم قاشق…
آرد سبوسدار 50 گرم آرد ساده الككرده 50 گرم تخممرغ زده شده 1 عدد شیر كمچرب 300 میلیلیتر روغن برای سرخ كردن به میزان لازم مواد لازم میانی پرتقال فیلهكرده و خردكرده 3 عدد كمپوت آناناس 475…
خردههای كیك كرهای 250 گرم مربای پوست پرتقال بدون شربت 2 قاشق چایخوری مارمالاد زردآلو 1 قاشق سوپخوری خامه 2 قاشق سوپخوری شكلات سفید ذوبكرده 100 گرم شكلات سفید ذوبكرده برای تزئین 150 گرم مواد لازم…
مواد لازم کیک کرم دار: تخممرغ 4 عدد شكر ریز 225 گرم كره ذوب كرده و سرد شده 225 گرم خامه ساده 50 میلیلیتر پوست پرتقال رنده كرده یك قاشق چایخوری آرد 225 گرم بیكینگپودر یكو یكچهارم…
شكر 250 گرم روغن مایع 1 پیمانه تخم مرغ 5 عدد وانیلین یكچهارم قاشق چایخوری آرد 250 گرم بیكینگپودر یكدوم قاشق چایخوری پودر كاكائو 1 قاشق سوپخوری پودر هل 1 قاشق چایخوری پودر دارچین 1 قاشق چایخوری شیر 60…
مواد لازم کیک فنجانی هویج و هل شكر قهوهای 100 گرم شكر سفید 80 گرم روغن مایع 250 میلیلیتر تخم مرغ 4 عدد پوست پرتقال رندهكرده 1 قاشق چایخوری هل آسیابكرده یك قاشق چایخوری زنجفیل (در صورت…
مواد لازم کیک دزدان دریائی كیك اسفنجی کاکائویی 1 عدد (به اندازهی 25× 25 سانتیمتر) کرم پاتیسیر 500 گرم خامهی فرم گرفته 250 گرم خمیر مارسیپان 500 گرم رنگ خوراكی قرمز، زرد، سبز، آبی نقلهای رنگی…
ماهی سالمون یا آزاد 1 كیلوگرم لیمو 2 عدد كره برای چرب كردن سینی و فویل نمك و فلفل و ادویه به میزان لازم نان سفید بریده 4 ورق جعفری یك دستهی كوچك شوید یك دستهی…
آرد 500 گرم كره آبكرده 250 گرم گلاب 125 میلیلیتر (یكدوم پیمانه) آب پرتقال 125 میلیلیتر (یكدوم پیمانه) پوست پرتقال رندهكرده 1 قاشق سوپخوری پودر شكر برای تزئین به میزان لازم پودر هل برای تزئین به…
تخممرغ 3 عدد كره نرم 200 گرم شكر ریز 180 گرم شیر 125 میلیلیتر (یكدوم پیمانه) آرد 225 گرم بیكینگپودر یك و یكدوم قاشق چایخوری وانیلین یكچهارم قاشق چایخوری شكلات سیاه خردكرده 100 گرم پشمك به میزان لازم پودر…
آرد 200 گرم بیكینگپودر 1 قاشق چایخوری پودر دارچین 2 قاشق چایخوری پودر زنجفیل 2 قاشق چایخوری میخك آسیابكرده یكدوم قاشق چایخوری شكر قهوهای 180 گرم شیر كمچرب 160 میلیلیتر تخم مرغ همزده 2 عدد كرهی آبكره 100…
كره 125 گرم شكر 150 گرم پوست پرتقال رندهكرده 1 قاشق سوپخوری تخممرغ 2 عدد موز ورقهكرده 3 عدد خامه 2 قاشق سوپخوری كشمش 90 گرم آرد 300 گرم بیكینگ پودر یك و یك دوم قاشق چایخوری نمك یك…
تخممرغ 5 عدد شكر 125 گرم آبجوش 1 قاشق سوپخوری پوست پرتقال رندهكرده 1 قاشق چایخوری آرد 125 گرم كمپوت زردآلو یك قوطی خامه فرم گرفته حدود 300 گرم خمیر فوندانت به میزان لازم مواد لازم برای تهیه…
آرد 375 گرم (یك و یكدوم پیمانه) شكر 2 قاشق سوپخوری بیكینگپودر 3 قاشق چایخوری نمك سهچهارم قاشق چایخوری تخممرغ 1 عدد شیر كمچرب 500 میلیلیتر پوست پرتقال رنده كرده 1 قاشق چایخوری كورن فلكس -All-Bran- یک…
كره 120 گرم شكلات سیاه خردكرده 220 گرم شیر 150 میلیلیتر شكر قهوهای 200 گرم پوست پرتقال رندهكرده 2 قاشق چایخوری تخممرغ 2 عدد خامه ساده 150 گرم آرد 220 گرم بیكینگپودر یك و یكدوم قاشق چایخوری مارمالاد پرتقال…
آب 310 میلیلیتر (یك و یكچهارم پیمانه) خرمای پوست و هسته گرفته 450 گرم آب پرتقال 3 قاشق سوپخوری قهوه 2 قاشق سوپخوری پودر كاكائو 4 قاشق سوپخوری آرد 250 گرم نمك 1 پینچ دارچین یكچهارم قاشق…
تخممرغ 4 عدد درشت پودر شكر 100 گرم اسانس وانیل 1 قاشق چایخوری كره آبكرده و خنك شده 40 گرم آرد 100 گرم شربت پرتقال به میزان لازم مواد لازم برای تهیه كرم پرتقال زرده تخممرغ 4 عدد درشت شكر 150 گرم كره 60 گرم آب پرتقال تازه 100 میلیلیتر پوست…
تخممرغ 4 عدد شكر ریز 150 گرم پوست پرتقال رنده كرده 1 قاشق چایخوری آب پرتقال 4 قاشق سوپخوری آرد ذرت 50 گرم آرد 100 گرم بیكینگپودر یكدوم قاشق چایخوری پودركاكائو به میزان لازم مواد لازم كرم گاناش خامه صبحانه 900 میلیلیتر شكلات سیاه خرد كرده 150 گرم شكلات سفید…