مواد لازم ميگو.............................يككيلوگرم زنجبيل تازه(ساطوري شده).......................يك قاشق سوپخوري سير پوره شده..................3 حبه آب ليموترش تازه....................4 قاشق چايخوري نمك...................به مقدار لازم روغن آفتابگردان..................... يكچهارم پيمانه محلول زعفران....................به ميزان لازم فلفل سفيد تازه آسياب شده.....................تا 2 قاشق چايخوري خامهي تازه.................تا 150…
مواد لازم برای ۱ لیوان خیار.......................... ۱ عدد لیمو ترش ..............۱ عدد شربت سکنجبین............... ۲ تا ۳ قاشق غذاخوری عرق نعناع................. ۲ تا ۳ قاشق غذاخوری آب ................۱ لیوان برگ نعناع تازه................ چند عدد یخ ................به میزان…
مواد لازم برای 2 عدد لوف پودر مایه خمیر.............. 7 گرم (2 قاشق چایخوری) شیر ولرم ................180 میلی لیتر (سه چهارم پیمانه) آرد............. 550 گرم شکر............ 100 گرم نمک............. یک هشتم قاشق چایخوری زردة تخم مرغ...............…
مواد لازم برای حدود 30 عدد خمیر میل فوی...................400 گرم کرة آبکرده............. 2 قاشق سوپخوری عسل .............. 2 قاشق سوپخوری خامه............. 1 قاشق سوپخوری شکر........................ 3 قاشق سوپخوری گردوی آسیاب کرده3................. قاشق سوپخوری پودر دارچین1 .................. قاشق…
مواد لازم براي 8 نفر سيب سبز يا قرمز يا زرد................2 عدد (525 گرم) شكر قهوهاي براي پاشيدن روي سيب ..................به ميزان لازم خمير ميلفوي...................400 گرم (2ورق) مواد لازم كرم پاتيسير شير................ 250 ميليليتر (1…
مواد لازم براي 10–12 نفر گندم.............. 250 گرم نخود............. 120 گرم لوبيا سفيد................120 گرم عدس................ 120 گرم باقلا............... 120 گرم اسفناج خرد كرده.............. 2 كيلوگرم نمك و فلفل.................. به ميزان لازم زردچوبه.................. به ميزان لازم پيازداغ ...............4 قاشق سوپخوري نعناداغ …
مواد لازم برای حدود 30 عدد کره ...........125 گرم پودر شکر .............125 گرم پودر هل............. يكدوم قاشق چایخوری پودر دارچین............... يكدوم قاشق چایخوری پوست لیموی رنده کرده..............1قاشق چایخوری زردة تخم مرغ ..............2عدد آرد ................. 225 گرم مارمالاد به…
مواد لازم برای 4 نفر ميگو.................. 16 عدد درشت نمك و فلفل............... به ميزان لازم كره...................... 30 گرم پياز خرد كرده................ 1 عدد متوسط فلفل دلمهاي خرد كرده............. 1عدد كوچك آرد........... 1 قاشق سوپخوري شير............ يك چهارم…
مواد لازم براي 25 - 30 عدد گلوكز....................... 2 قاشق سوپخوري خامة ساده ............ 100 ميليليتر شكلات شيري .............250 گرم پودر شكر............. 20 گرم كره........... 45 گرم زنجفيل گلسه شده يا خشك............ 65 گرم شكلات سفيد رنده…
مواد لازم آب انار................... 250 ميلي ليتر (1 پيمانه) آبليمو.............. 2 قاشق چايخوري شكر........... يك سوم پيمانه (حدود 60 گرم) زنجفيل تازه (خرد كرده)....................... 1 تكة 5 سانتيمتري برشهاي ليمو براي تزئين................ به ميزان لازم دانة…
مواد لازم برای حدود 20 برش کره................150 گرم شکر ............... 115 گرم وانیلین .............. یک چهارم قاشق چایخوری تخممرغ .................... 3 عدد آرد ...............115 گرم بیکینگ پودر................. 1 قاشق چایخوری پودر نارگیل ..............45 گرم شیر............... 125 میلیلیتر (…
مواد لازم برای 2 نفر پیاز ریز خرد کرده150.............. گرم روغن.............به میزان لازم سیر له کرده.............. 2حبه زردچوبه............... 1قاشق چایخوری رب گوجهفرنگی................. 2 قاشق سوپخوری آرد............1 قاشق سوپخوری ادویه کاری.............. 1قاشق سوپخوری قارچ درسته................. 200گرم استاک گوشت...............2 پیمانه (500…
مواد لازم برای حدود 5/1 كیلوگرم روغن جامد مرغوب.............. 350 گرم پودر شكر............. 300 گرم پودر زنجفیل.............. 10 گرم بیكینگ پودر............... 1 قاشق چایخوری آرد............. 750 گرم گردوی آسیاب كرده................ 75 گرم پودر نارگیل برشته كرده................ 50…
مواد لازم برای 4 تا 6 نفر سینه مرغ خرد کرده............... ۷۰۰گرم پیاز خرد کرده...............۱ عدد متوسط سیر له کرده.........۲ حبه پودر فلفل سیاه..........به میزانلازم پودر فلفل سفی.............دبه میزانلازم پودر فلفل قرمز............به میزانلازم آبلیمو تازه............... ۲ عدد پودر…
مواد لازم برای حدود 16 برش آرد............. 165 گرم بیكینیگپودر.................1 قاشق چایخوری مخلوط زنجفیل و دارچین............. 1 قاشق چایخوری شكر قهوهای روشن................. 55 گرم كرة خرد كرده................ 65 گرم عسل یا گلدن سیروپ ................175 گرم تخممرغ همزده…
مواد لازم برای 6-8 نفر آرد ..............220 گرم نمک.......... یک چهارم قاشق چایخوری کرة سرد (خرد کرده)................. 115 گرم زردة تخممرغ ................1 عدد آب........... 2 - 3 قاشق سوپخوری مواد لازم میانی مارمالاد زردآلو ...............60 گرم (حدود…
مواد لازم برای 4 نفر روغن............. 2 قاشق سوپخوری پیاز خرد کرده 1.......... عدد متوسط هویج خرد کرده........... 2 عدد متوسط کرفس خرد کرده ...........2 ساقه قرص عصاره بره............ 2 عدد آب گوجهفرنگی............. 500 میلیلیتر (2…
مواد لازم براي 6 نفر بلغور گندم............. 1 پيمانه گوشت گردن .............1 كيلوگرم نمك ..............به ميزان لازم پياز.............. 1 عدد متوسط گلاب...........80 ميليليتر (يكسوم پيمانه) روغن حيواني............ 2 قاشق سوپخوري دارچين ...............به ميزان لازم خلال بادام............... به ميزان…
همورئید هموروئید (بواسیر) همان متورم شدن رگها در ناحیه مقعد و راستروده میباشد. هموروئید معمولاً بر اثر فشار بیش از حد بر روی رگهای ناحیه مقعد به هنگام زایمان و یا…
كباب دریایی مواد لازم برای تهیه کباب دریایی: میگو 12 عدد فیلهی ماهی شیر 200 گرم سویاسس دو قاشق چایخوری ژامبون چهار برش كرهی ذوب كرده 20 گرم آبلیمو دو قاشق چایخوری سیر رنده شده یك حبهی كوچك …
مواد لازم برای 4 نفر ميگو 16 عدد درشت نمك و فلفل به ميزان لازم كره 30 گرم پياز خرد كرده 1 عدد متوسط فلفل دلمهای خرد كرده 1 عدد كوچك آرد 1 قاشق سوپخوری شير يك…