مواد لازم نشاسته............... 250 گرم آب................. 2 لیوان گلاب................. یکسوم لیوان آبلیمو................ بهمقدار لازم …
مواد لازم برای 4-6 نفر شكر................. 267 گرم پوست لیموی رندهكرده از................ 3 عدد لیمو آب................... 650 میلیلیتر (حدود دو و دوسوم پیمانه) آبلیموی تازه.............. 240 میلیلیتر (حدود 1 پیمانه)…
مواد لازم آناناس تازه............. 2 عدد متوسط شکر دانه ریز............. 50 گرم خامة شیرین شده و فرم گرفته............. 300 گرم پستة خرد کرده.............. 50 گرم…
مواد لازم: آب نیم.......... لیتر شکر............ یک و نیم پیمانه گلاب.............. یک چهارم پیمانه رشته برنجیهای چینی.............. به مقدار لازم قابل ذکر اینکه رشته برنجی چینی در تمام سوپر مارکتها یافت میشود.…
مواد لازم برای 4-6 نفر زرده تخممرغ 6 عدد شکر100 گرم پوره طالبی1 پیمانه خامه صبحانه 300 میلیلیتر…
آناناس تازه 2 عدد متوسط شکر دانه ریز 50 گرم خامه شیرین شده و فرم گرفته 300 گرم پسته خرد کرده 50 گرم…
مواد لازم برای 8-10 نفر آرد 150 گرم شکر دانه ریز 2 قاشق سوپخوری نمک 1 پینچ کره سرد (خرد کرده) 100 گرم زرده تخم مرغ 1 عدد آب سرد 1-2 قاشق چایخوری مارمالاد زرد الو یکچهارم…
بستنی یخی هندوانه هندوانهی شیرین و قرمز 5/1 كیلوگرم آب 250 میلیلیتر شكر 150 گرم آب پرتقال 2 قاشق سوپخوری سفیدهی تخم مرغ 1 عدد …
آبلیمو از نصف یك عدد لیموترش شكر 75 گرم موز پوره كرده 200 گرم شیر 150 میلیلیتر خامه 50 گرم…
برای تهیه بستنی موکا به مواد زیر نیاز است: شیرپرچرب 200 میلیلیتر قهوه فوری 6 گرم یا 1 قاشق چایخوری زرده تخممرغ 1 عدد وانیلین یك چهارم قاشق چایخوری خامه ساده 150 گرم شكر 70 گرم شكلات…
برای تهیه بستنی بلوبری به مواد زیر نیاز است: شیر پرچرب 175 میلی لیتر (حدود دو سوم پیمانه) شکر 200 گرم پنیر خامهای 125 گرم اسانس وانیل یک دوم قاشق چایخوری تخم مرغ 1 عدد درشت خامه…
کشمش شسته 50 گرم آب پرتقال 2 قاشق سوپخوری سیب سبز (خرد کرده) 500 گرم آب 100 میلی لیتر شکر 200 گرم زرده تخم مرغ 3 عدد شیر 200 میلی لیتر خامه فرم گرفته 450 گرم…
شكر 267 گرم پوست لیموی رندهكرده از 3 عدد لیمو آب 650 میلیلیتر (حدود دو و دوسوم پیمانه) آبلیموی تازه 240 میلیلیتر (حدود 1 پیمانه)…
تخممرغ 2 عدد روغن مایع 2 قاشق سوپخوری آب 2 قاشق سوپخوری شكر ریز 90 گرم آرد 210 گرم روغن برای سرخ كردن به میزان لازم شكر دانهریز برای روی دوناتها به میزان لازم مواد لازم برای…
آرد 375 گرم بیكینگ پودر 3 قاشق چاپخوری نمك یكدوم قاشق چایخوری كرهی نرم 300 گرم شكر 180 گرم شكر قهوهای 150 گرم وانیلین یكچهارم قاشق چایخوری شكلات چیپسی 225 گرم گردوی خردكرده 110 گرم تخممرغ همزده 4 عدد…
برای تهیه بستنی با برادههای شكلات به مواد زیر نیاز است: شیر 1 لیتر (4 پیمانه) پوست لیموی رنده كرده 1 قاشق چایخوری شكر 75 گرم تخممرغ 5 عدد درشت وانیلین یكچهارم قاشق چایخوری خامه فرم گرفته…
شیر نارگیل 1 لیتر شكر 250 گرم اسانس نارگیل یكدوم قاشق چایخوری پودر نارگیل 175 گرم مواد لازم برای تهیه سس توتفرنگی توت فرنگی 500 گرم پودر شكر 3 قاشق سوپخوری اسانس توتفرنگی 1 قاشق سوپخوری…
زرده تخممرغ 6 عدد شكر 100 گرم خامه ساده 500 میلیلیتر (دو پیمانه) شیر 250 میلیلیتر (1 پیمانه) شكلات رندهكرده 150 گرم اسانس نعنا یكچهارم قاشق چایخوری…
زرده تخممرغ 6 عدد شكر 250 گرم وانیلین یكچهارم قاشق چایخوری شیر 500 میلیلیتر (2 پیمانه) پودر قهوه فوری 2 قاشق سوپخوری خامه فرم گرفته 500 گرم دانه قهوه برای تزئین به میزان لازم…
زرده تخممرغ 3 عدد اسانس هل چند قطره شكر ریز 75 گرم خامه كمچرب 300 میلیلیتر (یكو یكچهارم پیمانه) خامه پر چرب 300 میلیلیتر (یكو یكچهارم پیمانه) پسته خرد كرده 100 گرم…