مواد لازم میوههای خشک خرد شده.......................375 گرم شیر....................2/1 پیمانه کره..................125 گرم آرد.................250 گرم شکر قهوهای.......................140 گرم تخممرغ................2 عدد بيکینگپودر.....................یک و يكدوم قاشق چایخوری دارچین.........................یک قاشق چایخوری زنجفیل........................يكچهارم قاشق چایخوری خمیر مارسیپان.........................جهت تزئین میوه گلسه شده....................به دلخواه جهت تزئین مارمالاد زردآلوحدود ...................2 قاشق…
مواد لازم بیسکوئیت پودر شده .....................250 گرم کره ذوب شده................. 100 گرم پنیر خامهای .................500 گرم شکر............... 225 گرم خامه شیرین شده................. 350 گرم آب لیموترش.................. 3 قاشق سوپخوری پودر ژلاتین................ 4 قاشق چایخوری آب سرد.................. 4/1 پیمانه مارمالاد................…
منشا این دسر خوشمزه از استرالیا است. این کیک را به همراه میوههای ترش مصرف کنید تا شیرینی کرم مرنگ را تعدیل کنند. مواد لازم برای 6 نفر تخممرغ..................... 3 عدد نمک.............. به…
مواد لازم برای ۴ نفر برنج............... ۳ پیمانه لوبیا چشمبلبلی............. ۱ پیمانه شوید تازه.............. ۳۰۰ گرم سیر.................. ۳ حبه کره سرد.............. ۵۰ گرم فیله مرغ............... ۱۶ عدد پیاز متوسط............... ۲ عدد زعفران دمکرده غلیظ............. ۴ قاشق غذاخوری زردچوبه.............. ۱…
مواد لازم برای 10 نفر پودر ژلة آناناس ..............50 گرم آب گرم................. 125 میلی لیتر (یک دوم پیمانه) آب ..............185 میلی لیتر (حدود سهچهارم پیمانه) نشاستة ذرت.................. 2 قاشق سوپخوری شکر........... 60 گرم شیر ..................60 میلیلیتر…
مواد لازم برای 6-8 نفر آرد ...............225 گرم بیکینگپودر.............. 1 قاشق چایخوری وانیل.......... شکر یکدوم قاشق چایخوری شکر.............. 120 گرم گردوی آسیاب کرده........... 100 گرم زردآلو، آلبالو و توتسیاه .................250 گرم تخممرغ .................2 عدد روغن مایع ............125 میلیلیتر…
مواد لازم هندوانه درست خرد کرده..............4 پیمانه کیوی.............1 عدد زنجفیل تازه...............1 قاشق سوپخوری لیمو ترش.............1 عدد…
مواد لازم برای 2 نفر کیک کره ای به قطر 20 سانتیمتر 3 عددکیک کره ای به قطر 16 سانتیمتر 3 عددشربت ساده (شربت بار) برای مرطوب کردن کیک ها به…
مواد لازم برای قسمت تزئینی رولت کره نرم شده 50 گرم پودر شکر نرم و الککرده 50 گرم سفیده تخممرغ 50 گرم آرد 35 گرم پودر کاکائو 15 گرم نمک 1 پینچ مواد لازم برای رولت بادامی تخممرغ…
مواد لازم برای حدود 6 عدد بادام 35 گرم آرد نول 185 گرم شکر 80 گرم کره (خرد کرده) 125 گرم زرده تخممرغ 2 عدد آب سرد حدود 2 قاشق چایخوری مواد لازم برای کرم میانی پنیر ماسکارپونه…
مواد لازم برای 8-10 نفر کیک اسفنجی یا کیک کره ای 2 عدد به قطر 20 سانتیمتر شربت ساده(بار) به میزان لازم توت فرنگی یا میوۀ دلخواهتان به میزان لازم خامۀ قنادی همزده و…
مواد لازم مرنگ 2 واحد خامۀ همزده و فرم گرفته 250گرم کرم پاتیسیر 250گرم بیسکویت خرد کرده 150گرم توت فرنگی خرد کرده 300گرم توت فرنگی برای تزئین به میزان لازم مواد لازم برای تهیۀ مرنگ سفیدۀ تخم مرغ …
مواد لازم برای 6-8 نفر آرد 225 گرم بیکینگپودر 1 قاشق چایخوری وانیل شکر یکدوم قاشق چایخوری شکر 120 گرم گردوی آسیاب کرده 100 گرم زردآلو، آلبالو و توتسیاه 250 گرم تخممرغ 2 عدد روغن مایع 125 میلیلیتر…
مواد لازم تخممرغ 2 عدد شکر دانه ریز 150 گرم عسل 60 گرم نمک 1 پینچ اسانس وانیل 1 قاشق چایخوری کره 150 گرم بیکینگپودر 1 قاشق چایخوری آرد نول 450 گرم مواد لازم برای تهیه کرم: شکلات سفید خرد کرده…
تارتلِت میوههای تابستانی آرد 200 گرم بادام آسیاب كرده 55 گرم پودر شكر 85 گرم كره 115 گرم زردهی تخممرغ 1 عدد وانیل یك چهارم قاشق چایخوری شیر به مقدار لازم مواد لازم میانی: پنیر خامهای 225 گرم پودر شكر…
تزئین آناناس برای میز دسر | تزئین میوه مواد لازم: آناناس 1 عدد خرمالو 2 عدد كیوی 2 عدد ابتدا آناناس را از وسط نصف كنید . بعد هر نیمه را به دو قسمت مساوی…
دسر توت فرنگی | طرز تهیه دسر توت فرنگی مواد لازم برای تهیه دسر توت فرنگی: كیك اسفنجی* 1 عدد توتفرنگی 600 گرم شكر 150 گرم پودر ژلاتین 2 قاشق سوپخوری آب برای ژلاتین یكچهارم پیمانه خامهی…
دسر پنیر شكلاتی مواد لازم برای تهیه این دسر: پنیر خامهای 225 گرم شكر 2 قاشق سوپخوری پوست پرتقال رنده كرده 2 قاشق سوپخوری آب پرتقال 125 میلیلیتر پودر ژلاتین یك و یكدوم قاشق سوپخوری خامه یك…
كیک میوهی دهكده مواد لازم جهت تهیه این کیک: كشمش سیاه 170 گرم كشمش طلائی 220 گرم كشمش سبز 160 گرم برگهی زردآلوی خرد كرده 160 گرم مربای پوست پرتقال بدون شربت 60 گرم مربای آلبالو بدون شربت…
مواد لازم جهت پخت كیك كریسمس با گلهای برفی: تخممرغ 9 عدد شكر 220 گرم وانیل یكچهارم قاشق چایخوری آب جوش 2 قاشق سوپخوری آرد 180 گرم آرد ذرت 40 گرم شربت ساده به میزان لازم خامهی…
مواد لازم جهت پخت کیک توت جنگلی كرهی نرم 100 گرم شكر ریز 100 گرم وانیلین یكچهارم قاشق چایخوری تخممرغ 2 عدد آرد 175 گرم نمك یك پینچ بیكینگپودر 1 قاشق چایخوری شیر 80 میلیلیتر (یكسوم پیمانه) خامهی فرم…