مواد لازم آرد سفید شیرینی: ۳۵ گرم شکر: ۴۰ گرم تخم مرغ: ۳ عدد پنیر خامهای: ۲۰۰ گرم شیر گرم: ۸۰ گرم کره: ۳۰ گرم بیسکوئیت اورئو خرد شده: ۴۰ گرم بکینگپودر: ۱ قاشق مرباخوری…
مواد لازم توت فرنگی: ۲۰ عدد شکر: ۴ قاشق غذاخوری بیسکوییت لیدی فینگر یا پتیپور: ۱ بسته خامه قنادی: ۲۰۰ گرم پنیر خامهای: ۲۰۰ گرم آب لیمو ترش: ۱ قاشق چایخوری وانیل: ۱ قاشق چایخوری …
مواد لازم شیر: ۴ لیوان پودر کرم کارامل: ۱ بسته شکر: نصف لیوان موز: ۲ عدد نشاسته ذرت: ۷ قاشق غذاخوری خامه صبحانه: ۱ بسته بیسکوییت پتیپور: ۱ بسته …
مواد لازم پودر ژلاتین ۲ قاشق غذاخوری آب سرد ۱٫۲ پیمانه شیر ۲ پیمانه شکر ۲ قاشق غذاخوری نسکافه آماده ۱ بسته کارامل ۱ بسته خامه صبحانه ۲…
مواد لازم بیسکوییت پتیپور یا لوتوس: ۷۰ گرمتخم مرغ: ۲ عددکره: ۲۰ گرم (۱ قاشق غذاخوری)پنیر خامهای: ۳۵۰ گرمشکر: ۱۰۰ گرم (یک دوم پیمانه)ماست غلیظ: ۱۶۰ گرمآب لیمو ترش: ۲ قاشق…
مواد لازم خرمالو: ۲۵۰ گرم بیسکوییت ساقه طلایی: ۲۵۰ گرم خامه: ۳۰۰ گرم پنیر خامهای یا ماسکارپونه: ۵۰۰ گرم کره: ۹۰ گرم شکر: ۱۲۵ گرم پودر ژلاتین: ۲ قاشق غذا خوری …
مواد لازم بیسکوییت پودرشده وانیلی ..................یکوسهچهارم پیمانه کره ذوبشده........................ یکسوم پیمانه آب هندوانه .......................5 پیمانه ژلاتین............... 15 گرم آبلیمو تازه................... 3 قاشق چایخوری شکر.................. یکسوم پیمانه شیر................ یکدوم پیمانه…
…
مواد لازم بیسکوییت شکلاتی..........................220 گرم کرهی ذوب شده...................80 گرم پودر ژلاتین...................3 قاشق مرباخوري آب پرتقال................80 میلی لیتر ( 3/1 پیمانه) پنیر خامهای..................400 گرم شکر......................150 گرم خامهی فرم گرفته..................350 گرم مواد لازم براي رویه: شکر....................... 50 گرم پودر آگارآگار....................3 قاشق مرباخوري آب.....................1…
مواد لازم خمیر بیسکوییت شکری یا زنجبیلی .......................500 گرم سفیده تخممرغ ریز(ترجیحاً پاستوریزه).................. 1 عدد پودر شکر................. 150 تا 200 گرم کرم تارتار.................... یکهشتم قاشق چایخوری رنگ قرمز مجاز خوراکی.................... کمی مروارید ریز نقرهای.................... کمی…
مواد لازم بیسکوییت ساده..................... 200 گرم کره............... 125 گرم آب کمپوت آلبالو................ 1 پیمانه ژلاتین............... 1 قاشق سوپخوری خامه قنادی.............. 250 گرم پنیر خامهای................. 380 گرم پودر شکر................ 70 گرم ژله توتفرنگی............... یک بسته بستنی وانیلی............... 1 پیمانه ژله آلوئهورا…
مواد لازم بادام زمینی خام و بینمک .................۱۵۰ گرم کارامل یا کرم فیل............ ۱۰۰ گرم شکلات تلخ یا شیری.................. ۲۵۰ گرم روغن مایع.............. یک قاشق سوپخوری بیسکوییت کامل گندم................... ۵ عدد…
از کرم های پرکاربرد که در تزئین بیسکوییت ها ، کیکها ، کاپ کیکها و ... استفاده می شود. …
مواد لازم برای 12-14 نفر مواد لازم پایۀ چیزکیک بادام زمینی بو داده و پوست گرفته ............... ۲۰۰ گرم بیسکویت کرمدار شکلاتی.......... ۲۰۰ گرم خرمای هسته گرفته ............ ۸ عدد کرۀ آبکرده............. ۵۰ گرم مواد لازم…
مواد لازم برای 6-8 نفر پودینگ وانیلی یک بسته آب سرد ۱۶۵ میلی لیتر (حدود دوسوم پیمانه) شیر عسلی ۱۰۰ گرم خامه فرم گرفته ۵۰۰ گرم بیسکوییت وانیلی یک بسته موز ۴ تا ۵ عدد درشت چنانچه…
مواد لازم برای 6-8 نفر پودینگ وانیلی یک بسته آب سرد ۱۶۵ میلی لیتر (حدود دوسوم پیمانه) شیر عسلی ۱۰۰ گرم خامة فرم گرفته ۵۰۰ گرم بیسکوییت وانیلی یک بسته موز ۴ تا ۵ عدد درشت …
مواد لازم برای 8-10 نفر بیسکوییت پودر کرده ۲۵۰ گرم کره آبکرده ۷۰ گرم شکر ۲ قاشق سوپخوری پودر دارچین یکدوم قاشق چایخوری مواد لازم میانی پنیرخامه ای ۵۰۰ گرم شکر ۶۰ گرم تخم مرغ ۲ عدد خامه…
مواد لازم برای 8-10 نفر پودر ژلاتین 2 قاشق سوپخوری آب پرتقال 175 میلیلیتر (سهچهارم پیمانه) زرده تخممرغ 4 عدد شیر 350 میلیلیتر شیرعسلی 1 قوطی (400 گرمی) توت فرنگی 225 گرم شکر دانه ریز 60 گرم مارمالاد…
مواد لازم برای 12-14 نفر مواد لازم پایۀ چیزکیک بادام زمینی بو داده و پوست گرفته ۲۰۰ گرم بیسکویت کرمدار شکلاتی ۲۰۰ گرم خرمای هسته گرفته ۸ عدد کرۀ آبکرده ۵۰ گرم مواد لازم برای مایۀ…
بادام زمینی خام و بینمک ۱۵۰ گرم کارامل یا کرم فیل ۱۰۰ گرم شکلات تلخ یا شیری ۲۵۰ گرم روغن مایع یک قاشق سوپخوری بیسکوییت کامل گندم ۵ عدد…
مواد لازم برای تعداد 4-6 نفر شیر 700میلی لیتر آرد 2قاشق سوپخوری نشاستة ذرت 2 قاشق سوپخوری زرده تخم مرغ 1 عدد شکر 60 گرم وانیلین یک چهارم قاشق چایخوری سیب مکعبی خرد کرده 2 عدد درشت شکر…
مواد لازم برای 20 عدد شکلات شیری ۱۵۰ گرم کره ۴۰ گرم پودر کاکائو الککرده ۲۵ گرم شیرعسلی 30 گرم شیر یک قاشق سوپخوری مخلوط گردو، پسته، فندق (خرد کرده) ۴۰ گرم بیسکوییت شکلاتی ریز خرد کرده…