مواد لازم براي 6 تا 8 نفر: آرد............يكدوم پيمانه شكر................يك پيمانه پودركاكائو..............3 قاشق سوپخوري شير..............يك ليتر تخممرغ............يك عدد بيسكويت يا كيك...........مقداري خامه.............125 گرم شكلات شيري..............100 گرم وانيل..............يكچهارم قاشق چايخوري شوكورول یا مرباي گيلاس يا توتفرنگي.....................مقداری، براي تزيين…
مواد لازم مارش مالا سفيد......................200 گرم آب................1 قاشق سوپخوري كره خرد شده.................90 گرم شكلات سياه خرد شده...................200 گرم بيسكويت ساده خرد شده..................125 گرم گيلاس شكري شده.................125 گرم فندق تست شده نيمه شده....................75 گرم گردو..................50 گرم شكلات سياه ذوب شده…
مواد لازم كره نرم ..........................125 گرم شكرقهوهاي ..................370 گرم وانيل..................يك چهارم قاشق چايخوري تخممرغ.............2 عدد شكلات سياه ذوب شده...................60 گرم شير...................يك سوم پيمانه آرد ساده....................340 گرم پودر كاكائو.......................2 قاشق سوپخوري بيكينگپودر.....................2 قاشق چايخوري دارچين.......................يك چهارم قاشق چايخوري نمك.......................كمي گردوي پودر شده......................85 گرم پودر…
مواد لـازم شكلات سياه خردكرده ...................100 گرم شيرعسلي............... يكدوم پيمانه آب جوش.............. 2 قاشق سوپخوري قهوهي فوري............... 1 قاشق چايخوري بيسكويت آسيابكرده............... 250 گرم گردوي خردكرده.............. يكدوم پيمانه كشمش.............. يكدوم پيمانه گِلَسهچري يا مرباي آلبالو بدون شربت ...................يكدوم…
مواد لازم برای حدود 15 عدد شكلات شيري آبکرده ..................... 340 گرم كرة بادام زميني............... يكدوم پيمانه بيسكويت شكلاتي آسياب كرده ........... 200 گرم…
مواد لازم براي 4 نفر خامهي شيرين شده....................... 150 گرم شكلات سياه.................. 300 گرم پنير خامهاي ................300 گرم قهوهي فوري.................. 2 قاشق سوپخوري شكر............... 2 قاشق سوپخوري آب جوش................. 300 ميليليتر (يك و يكچهارم پيمانه) بيسكويت ليديفينگر…
مواد لازم برای حدود 25 عدد كرة نرم شدة در دماي محيط............... 200 گرم پودر شكر ...............130 گرم وانيلين............. يكچهارم قاشق چايخوري پوست پرتقال رنده كرده.............. يكدوم قاشق چايخوري زردة تخممرغ .............. 2 عدد آرد ............320…
مواد لازم براي 42 برش شير عسلي............. 180 ميليليتر كره.............. 125 گرم بيسكويت خردكرده ..............150 گرم كشمش ...............200 گرم ميوههاي گلسه 100.................. گرم گردوي خردكرده ...............200 گرم پودر نارگيل............... 65 گرم شكلات آبكرده .................100 گرم گردو براي تزئين............... به…
مواد لازم برای 30 عدد: آرد ................175 گرم شكر ریز ................100 گرم كرهی خردكرده...................100 گرم زردهی تخممرغ...................1 عدد شیر ....................1 قاشق سوپخوری كرم گاناش فندقی...............180 گرم فندق آسیاب كرده ...............2 قاشق سوپخوری مواد لازم برای تهیهی كرم گاناش…
مواد لازم برای 4-6 نفر بيسكويت کامل گندم ١٣٠ گرم شكر ١٠٠ گرم كره آبكرده ٦٠ گرم پنير ماسكارپونه ٢٤٠ گرم تخممرغ 2 عدد آب جوش ١٨٠ ميلي ليتر (سه چهارم پیمانه) قهوه فوری ١ قاشق سوپخوری دارچين …
مواد لازم برای 15-20 عدد آرد ١٠٠ گرم پودر قهوه اسپرسو ١قاشق سوپخوری نمك ١ پینچ كره نرم شده ٩٠ گرم پودر شکر ١٦٠ گرم اسانس وانيل یکچهارم قاشق چايخوری مواد لازم برای تهیه کرم: خامه صبحانه ٨٠ ميلي…
مواد لازم برای حدود ٢٠ عدد بيسكويت شكلاتی آسياب كرده ٢٢٥ گرم كره آبکرده ٨٥ گرم شير عسلی ٢٠٠ گرم تخم مرغ همزده ١ عدد وانيلین یکچهارم قاشق چايخوري شكر دانه ريز ٣٠ گرم آرد ٤٠ گرم پودر…
مواد لازم برای حدود 15 عدد شكلات شيری آبکرده 340 گرم كره بادام زمینی يكدوم پيمانه بيسكويت شكلاتی آسياب كرده 200 گرم…
مواد لازم برای 14 عدد كره نرم 125 گرم شكر قهوهای 165 گرم تخممرغ 1 عدد آرد 260 گرم پودر كاكائو 25 گرم مارشمالو 58 عدد مارمالاد توتفرنگی 80 گرم شكلات شيری 380 گرم روغن جامد (كره كاكائو) 1قاشق…
مواد لازم برای 6 نفر بيسكوييت شكلاتی كرم دار(آسياب كرده) ٢٠٠ گرم كره نرم شده در دمایمحيط ٥٠ گرم پنير خامه ای٤٥٠ گرم شكر 120 گرم آرد٣٠ گرم تخم مرغ ٣ عدد پودر قهوه فوری ١ قاشق…
مواد لازم برای 35-40 عدد كره نرم شده 125 گرم شكر 50 گرم شكر قهوهای 60 گرم اسانس وانيل 1 قاشق چايخوری تخممرغ 1عدد آرد 230 گرم نمك 1 پينچ بيكينگسودا يكدوم قاشق چايخوری شكلات چیپسی 80 گرم سس كارامل1 قاشق…
مواد لازم برای حدود 25 عدد كره نرم شده در دمای محيط 200 گرم پودر شكر 130 گرم وانيلين يكچهارم قاشق چايخوری پوست پرتقال رنده كرده يكدوم قاشق چايخوری زرده تخممرغ 2 عدد آرد 320 گرم فندق…
مواد لازم براي 60 عدد كره 140 گرم پودر شكر 60 گرم پوست پرتقال رنده كرده 1 قاشق چايخوري تخممرغ 1 عدد پودر بادام 100 گرم آرد 250 گرم آب پرتقال 1 قاشق سوپخوري مواد لازم برای آراستن…