مواد لازم: آرد 1.5 لیوان ماست 2 قاشق غذاخوری آب گرم 1 لیوان دارچین 1 قاشق غذاخوری سرخالی بکینگ پودر 1 قاشق غذاخوری نشاسته 1 قاشق غذاخوری مواد لازم برای تهیه شربت بامیه: شکر …
مواد لازم بامیه: کیلو ( بهتر است ریز باشد ) نمک: قاشق غذاخوری آب: لیوان سرکه: لیوان سیر: 10 حبه سبزی های معطر ( ریحان، مرزه، شوید و تلخون): به مقدار لازم فلفل تند: به مقدار لازم …
بامیه یکی از صیفی جات خوش طعم تابستانی است که ارزش غذایی فراوانی دارد و از آن برای تهیه خورشت یا هر غذای دیگری استفاده میشود. بامیه نه تنها در…
مواد لازم آب.................. 300میلی لیتر (یک و یک چهارم پیمانه) آرد..................... 200 گرم روغن جامد.................. 10 گرم تخم مرغ............. 3عدد شربت بار (برای داخل خمیر) ............... 1 قاشق چایخوری مواد لازم برای تهیة شربت بار: آب ...............400…
مواد لازم آب ............ 300 میلی لیتر (یک و یک چهارم پیمانه) آرد........... 200 گرم روغن جامد............... 10 گرم تخم مرغ............... 3عدد شربت بار (برای داخل خمیر) ............1 قاشق چایخوری مواد لازم برای تهیة شربت بار آب..............…
در این فیلم طرز تهیه بامیه خانگی را می بینید.…
مواد لازم برای 4-6 نفر کره به دمای محیط رسیده 70 گرم چوب دارچین 2 تکه هل 8 عدد میخک 5 عدد دانه فلفل سیاه 10 عدد برنج باسماتی 300 گرم (2 پیمانه) آب 3 پیمانه نمک یک…
مواد لازم برای حدود 1 کیلوگرم بلال 4عدد فلفل دلمهای خرد کرده 2 عدد متوسط (فلفل دلمهای سبز1 عدد و فلفل دلمهای قرمز 1 عدد) کرفس ریز خرد کرده 2 ساقه فلفل قرمز تند ریز…
مواد لازم برای 40 عدد آب گرم 250 میلی لیتر (یک پیمانه) پودر مایه خمیر 1 قاشق چایخوری پودر شکر 3 قاشق سوپخوری کره آبکرده 100 گرم روغن مایع 3 قاشق سوپخوری پودر هل 1 قاشق…
مواد لازم برای 6-8 نفر روغن زیتون یکچهارم پیمانه پیاز ریز خرد کرده 1 عدد درشت زنجفیل رنده کرده یکدوم قاشق سوپخوری سیر له کرده یک حبه زردچوبه یکدوم قاشق چایخوری زیره یکدوم قاشق سوپخوری گراماسالا یکدوم…
مواد لازم برای 9 عددکره 60 گرم شکر قهوهای 2 قاشق سوپخوریآب 250 میلیلیتر (یک پیمانه)آرد 150 گرمتخممرغ 4 عدداسانس وانیل 1 قاشق چایخوریکرم پاتیسیر به میزان لازمخامه فرم گرفته…
مواد لازم کرفس پلو برای 4 نفر برنج ایرانی 2 پیمانه روغن زیتون یا کنجد 3 قاشق سوپخوری کرفس خلالی خرد کرده 6 ساقه لوبیا سبز قلمی خلالی خرد کرده نیمپخت 50 گرم فلفل دلمهای سبز…
مواد لازم برای 6 نفر روغن مایع 2 قاشق سوپخوری پیاز داغ 2 قاشق سوپخوری فیله مرغ خرد کرده 450 گرم نمک و فلفل به میزان لازم زردچوبه یک دوم قاشق چایخوری رب گوجه فرنگی 2 قاشق…
سویای دانه درشت 1 پیمانه روغن مایع به مقدار لازم پیاز رنده كرده 1 عدد رب گوجهفرنگی 1 قاشق سوپخوری نمك، فلفل و زردچوبه به مقدار لازم پودر سیر 1 قاشق چایخوری آویشن 1 قاشق چایخوری بامیه…
مواد لازم ترشی بامیه بامیه یك كیلوگرم سیر یك بوته موسیر 50 گرم ادویه 1 قاشق چایخوری نمك 1 قاشق چایخوری سركه سفید به میزان لازم…
مواد لازم برای تهیه خورش لوبیا سبز: پیاز خردكرده 100 گرم روغن 50 گرم مغز ران گوسفند خردكرده 350 گرم رب گوجهفرنگی 2 قاشق سوپخوری زردچوبه و فلفل به مقدار لازم بامیه 400 گرم نمك به مقدار لازم…
مواد مورد نیاز تهیه خورش بامیه گوشت ماهیچه یا مغز ران 750 گرم پیاز سرخكرده 3 قاشق سوپخوری لپه 200گرم روغن به میزان لازم فلفل و زردچوبه به مقدار لازم رب گوجهفرنگی 2 قاشق سوپخوری بامیه ریز 500 گرم نمك به مقدار لازم لیموعمانی 4 تا 5…
كلم براكلی 100 گرم گلكلم سفید 100 گرم بامیه 300 گرم روغن مایع به میزان لازم پیازچه خردكرده 5 ساقه قارچ ورقهكرده 150 گرم هویج پخته 2 عدد اسفناج خردكرده 100 گرم گوجهفرنگی پوره كرده 500 گرم نمك، ادویه…
روغن مایع 1 قاشق سوپخوری پیاز خلالی كرده 1 عدد سیر له كرده 1 حبه گوجهفرنگی پوره كرده 4 عدد متوسط رب گوجهفرنگی 1 قاشق سوپخوری نمك و فلفل به میزان لازم پاپریكا 1 قاشق چایخوری اُرگانو…
مواد لازم کتلت پسته: گوشت چرخكرده 500 گرم پیاز رنده كرده 1 عدد متوسط پستهی بینمك خرد كرده 120 گرم جعفری خرد كرده 40 گرم نمك و فلفل سیاه به میزان لازم زیرهی آسیاب كرده 1…
آب 300 میلی لیتر (یک و یک چهارم پیمانه) آرد 200 گرم روغن جامد 10 گرم تخم مرغ 3عدد شربت بار (برای داخل خمیر) 1 قاشق چایخوری مواد لازم برای تهیه شربت بار: آب 400 میلی…
روغن مایع 2 قاشق سوپخوری پیاز ورقهای خردكرده 2 عدد متوسط (300 گرم) زیره 1 قاشق سوپخوری سیر لهكرده 1 حبه فلفل سبز تند (چیلی) خردكرده 2 عدد ادویهی كاری 1 قاشق چایخوری تخم گشنیز آسیاب…
مهندس حسن بنی هاشمی، مولف كتاب سبزیكاری در سطح كم موطن اصلی این گیاه را حبشه میدانند. بامیه را در نواحی معتدل پس از گذراندن سرمای بهاره در اوائل بهار بكارید…