گوشت قرمز - جستجو

نتایج جستجو برای "گوشت قرمز"

29 مورد یافت شد

قورمه مرغوبلاگ

مواد لازم 1 ½ قاشق چای خوری ریشه تازه زنجبیل ، ریز خورد شده 1 ½ قاشق چای خوری سیر تازه ، کوبیده شده 2 قاشق چای خوری گرام ماسالا ( ادویه هندی…
خورش گوشت و خرماوبلاگ

مواد لازم: گوشت بره................. ۴۰۰ گرم لیمو............... ۱ عدد ماست.............. ۵۰۰ گرم روغن کنجد................... یک قاشق چای خوری سیب زمینی.................. ۱ عدد بزرگ لوبیا سبز................. ۲۰۰ گرم خرما................ ۱۵۰ گرم پیاز................ ۱ عدد آب................. به مقدار لازم نمک و فلفل...............…
فوت و فن چلو گوشت رستورانیوبلاگ

چلو گوشت یکی از غذا های سنتی و بسیار محبوب و خوشمزه در فرهنگ غذایی ایرانی می باشد که از گوشت قرمز برای تهیه این غذا استفاده می شود. شما می…
خورش آلو برقانیوبلاگ

مواد لازم سینه مرغ ۴۰۰ گرم گوجه سبز یا همان آلوچه ۳۰۰ گرم جعفری ۴۰۰ گرم نعنا ۱۰۰ گرم نعنا خشک ۱ ق چای خوری پیاز ۲ عدد قیسی یا برگه زرد آلو ۷ عدد نمک، فلفل سیاه،…
خورش کنگر مجلسیوبلاگ

مواد لازم کنگر................ ۱ کیلوگرم پیاز بزرگ.................. ۱ عدد گوشت خورشتی.................... ۳۰۰ گرم جعفری................ ۲۰۰ گرم نعناع................. ۵۰ گرم لیمو عمانی................... ۲ عدد آبلیمو یا آبغوره................... ۲ قاشق غذاخوری زعفران دم کرده............... ۱ قاشق غذاخوری نمک، فلفل سیاه، زردچوبه.....................…
پاستا پر شده با پنيروبلاگ

مواد لازم برای 4 نفر پاستا (ماکارونی) پنه ساده................نيم كيلو پياز متوسط.................يك عدد، نگيني خرد شده گوشت چرخ شده....................150 گرم هويج فرنگي...................يك عدد، رنده شده پيازچه و گشنيز...............يك دسته كوچك نمك، فلفل.................به ميزان لازم پنير ورقه‌اي .................3…
شيش بوركوبلاگ

مواد لازم براي تهيه خمير : آرد................2 پيمانه روغن زيتون.................يك چهارم پيمانه شكر...........نصف قاشق چايخوري نمك............ نصف قاشق چايخوري آب ولرم................ به مقدار لازم مواد لازم براي تهية سس ماست : ماست.............. 1 كيلو گرم نشاسته...............2 الي 3…
کتلت تن ماهیوبلاگ

مواد لازم برای 4 نفر سیب‌زمینی آب‌پز متوسط ...................... يك عدد ماهی تن آب‌پز یا کنسرو تن ماهی....................200 گرم پیازيك .................عدد کوچک، رنده شده سیر له شده................... 2 عدد گشنیز و شنبلیلیه‌ي خرد شده................2 قاشق…
چیز برگر مخصوصوبلاگ

موا مواد لازم برای 4 نفر پیازچه...............4 عدد، خرد شده سیر...................2 حبه، رنده شده شوید تازه.................یک قاشق مرباخوری، خرد شده گوشت چرخ کرده.....................600 گرم رنده پوست لیموترش..................2 قاشق مرباخوری نمک و فلفل، ادویه دلخواه...............به میزان لازم پنیر…
ميگو در سس خامه و زعفرانوبلاگ

مواد لازم براي پوره سيب زميني: سيب‌زميني..................1 كيلو زردة تخم‌مرغ...............3 عدد نمك.................يك پنجم قاشق چايخوري فلفل قرمز.................يك دوم قاشق چايخوري جوز هندي................يك چهارم قاشق چايخوري كره..............30 گرم پنير پارمزان.................2 قاشق سوپخوري مواد لازم براي مايه ميگو: كره...............60 گرم پياز خرد…
كوفته هندیوبلاگ

مواد لازم گوشت چرخ كرده.................... 750 گرم نعناء تازه خرد شده....................... 2 قاشق سوپخور ي زنجبيل تازه رنده شده................ 2 قاشق سوپخوري پودر تخم گشنيز...................يك قاشق چايخوري گرم ماسالا ................نصف قاشق چايخوري پودر فلفل قرمز................. 1…
پيراشكی لقمه ایوبلاگ

مواد لازم خمير كره‌اي..................نيم كيلوگرم پياز متوسط...................2 عدد، نگيني ريز خرد شده روغن براي سرخ كردن...................2 قاشق غذا خوري براي هر نوع از مواد مياني گوشت گوساله..............100 گرم، چرخ كرده ادويه، نمك و فلفل....................به ميزان…
کدو سبز شکم‌پروبلاگ

مواد لازم برای 4 نفر کدو سبز....................4 عدد متوسط پیاز..................یک عدد گوشت چرخ کرده...................200 گرم سبزیجات خشك مخلوط......................یک قاشق غذاخوری روغن.......................یک قاشق غذاخوری زرده‌ی تخم‌مرغ....................یک عدد آب مرغ.....................4 قاشق غذاخوري آرد سوخاری........................50 گرم نمک و فلفل......................به میزان لازم مواد سس: کره................30…
کوفته گوشتوبلاگ

مواد لازم برای 4 نفر نان تست................2 عدد شیر......................یک‌چهارم پیمانه گوشت چرخ کرده.................. 400 گرم پیاز متوسط................ یک عدد، رنده شده سیر...............2 حبه، رنده شده نمک...................به مقدار لازم فلفل سیاه....................یک‌چهارم قاشق چایخوری زردچوبه.......................یک‌چهارم قاشق چایخوری سس قرمز...................یک قاشق سوپخوری سس…
خورش آلو گشنیزوبلاگ

مواد لازم برای 5 تا 6 نفر روغن....................یک پیمانه پیاز ساطوری درشت..................یک عدد سیر کوبیده...............4 پر ادویه خورشی.....................یک قاشق چایخوری فلفل قرمز...............یک قاشق چایخوری گوشت خرد کرده......................500 گرم لیموعمانی...............4 عدد گشنیز ساطوری..............یک کیلوگرم گرد لیمو عماني.....................یک قاشق سوپخوری سیب‌زمینی پوست…
حليم هندیوبلاگ

مواد لازم گوشت بي استخوان................... 2 كيلو گندم پوست كنده نیم کوب..................۲۵۰گرم پياز................ 5 تا 6 عدد ماست................... 2 ليوان گوجه فرنگي رنده شده.................. 2 عدد سير رنده شده................. يك قاشق مربا خوري زنجفيل رنده شده................... يك…
پيروك گوشتوبلاگ

مواد لازم براي مايه گوشتي پيروك: پياز.............. يك عدد متوسط روغن مايع ..............3 قاشق سوپخوري گوشت چرخ كرده گوساله.............. 500 گرم نمك و فلفل................. به ميزان لازم سس خردل................يك قاشق چايخوري رب گوجه فرنگي..................... يك قاشق…
آب‌گوشت مرغوبلاگ

مواد لازم برای 3 نفر تخم‌مرغ آبپز...................3 عدد كتف مرغ................3 عدد سیر تازه.............1 عدد زنجبیل تازه.................4 تكه فلفل قرمز...............1 عدد اسفناج............... 50 گرم ترکیبات طعم‌دهنده: شکر...................4 قاشق چایخوری سرکه.....................یک چهارم لیوان سویا سس..................یک دوم لیوان…
تارت پياز و ژامبونوبلاگ

مواد لازم براي تهية خمير تارت براي 6 نفر: آرد....................... 250 گرم شير يا آب سرد...................نصف پيمانه نمك..................... 1 قاشق چايخوري زردة تخم‌مرغ................... 1 عدد كره125 گرم يا روغن جامد................... 100 گرم مواد لازم براي داخل…
رول سیب‌زمینی گوشتیوبلاگ

مواد لازم برای 12 نفر سیب‌زمینی رنده کرده......................3 عدد متوسط گشنیز خرد کرده...................50 گرم نمک و فلفل......................به میزان لازم تخم‌مرغ همزده.....................2 عدد زعفران حلکرده.......................1 قاشق سوپخوری روغن برای سرخ کردن...............به میزان لازم پنیر موزارلای رنده کرده دالیا100..................…
خورش کرفسوبلاگ

مواد لازم کرفس خردشده................. 1 کیلوگرم روغن............... به مقدار لازم برگ تازه کرفس، خردشده................ 250 گرم پیاز متوسط، نگینی‌شده .............1 عدد گوشت گوسفندی................. 450 گرم لوبیا قرمز......................... 120 گرم آب‌غوره.................... یک‌چهارم پیمانه نمک................... به مقدار کافی…
روش های مزه دار کردن گوشت قرمزوبلاگ

پختن استخوان های گوشت‌وقتی که استخوان را می‌پزید برای آن‌که مواد غذایی بیشتری از استخوان خارج شود چند عدد گوجه فرنگی یا مقداری سرکه به آن اضافه کنید. آب استخوان…
میگو غذای سلامتیوبلاگ

میگوها یک دسته از جانداران آبزی و از خانواده‌ی سخت پوستان هستند که اغلب در دریا زندگی می‌کنند و تنها بعضی از گونه‌های آن در آب‌های شیرین یافت می‌شوند. میگوها…
توت‌ فرنگیوبلاگ

ارزش غذایی توت فرنگی توت‌فرنگی منبع خوبی از فیبر، ویتامینC، فولات، پتاسیم و آنتی اکسیدان‌ها می‌باشد که این مواد مغذی باعث می‌شوند توت‌فرنگی باعث افزایش سلامت قلب، کاهش خطر ابتلا به…
روش‌‌های تشخیص‌ گوشت باکیفیتوبلاگ

علائم گوشت سالم و با کیفیت 1 - رنگ گوشت رنگ گوشت بسته به سن و تولد حیوان فرق می‌‌کند. رنگ گوشت حیوانات جوان‌تر معمولا روشن‌تر از حیوانات مسن‌تر است. گوشت گاو،…
گوشت قرمز | مطالبی در مورد گوشت قرمزوبلاگ

گوشت قرمز گوشت چیست؟ گوشت به بافت‌های حیوانی اطلاق می‌شود كه برای غذا مناسب باشند. به عبارتی گوشت مجموعه‌ای از بافت‌های عضلانی، چربی، پیوندی و استخوانی است كه از لاشه‌ی حیوانات یا…
روش های نگهداری قارچ (2)وبلاگ

چاتنی قارچ یك نوع چاتنی خاص كه می‌توان آن را در كنار گوشت دنده، همبرگر، گوشت كبابی و یا حتی ماهی میل كرد. در یك كاسه‌ی بزرگ، 2 كیلوگرم قارچ ریز…
میگو غذای سلامتیوبلاگ

میگوها یک دسته از جانداران آبزی و از خانواده‌ی سخت پوستان هستند که اغلب در دریا زندگی می‌کنند و تنها بعضی از گونه‌های آن در آب‌های شیرین یافت می‌شوند. میگوها…
خوش طعم کردن غذا با راهکارهای ساده (1)وبلاگ

تحریریه آشپزباشی خوش طعم کردن گوشت برای طعم دار کردن گوشت، اول از همه باید بدانید که گوشت را می‌خواهید کبابی کنید یا خورشی یا استیک! 1- برای بهتر پختن و طعم گرفتن…