…
مواد لازم برای 6-8 نفر خمیر تارت شکلاتی.................. به میزان لازم مارمالاد نارنگی یا پرتقال................50 گرم مواد لازم برای تهیة کرم گاناش سفید رنگ خامه................. 100 گرم گلوکز.............. 2 قاشق چایخوری شکلات سفید خرد کرده.............. 250…
مواد لازم برای 8-10 نفر بادام پوست کنده و اندکی برشته کرده....................90 گرم شکر دانهریز.................... 115 گرم آرد.................. 40 گرم کرة نرم شده.................. 115 گرم شکلات تلخ یا شیری آبکرده ...................150 گرم تخممرغ (زرده و سفیده…
مواد لازم برای حدود 20 عدد آرد ۲۶۰ گرمبیکینگپودر ۱ قاشق چایخوریکره ۱۲۵ گرمشکر قهوهای ۱۶۵ گرمتخممرغ ۱ عددپودر نارگیل آسیاب کرده ۳ قاشق سوپخوریپودر کاکائو ۱ قاشق سوپخوری مواد لازم برای…
مواد لازم برای حدود 24 عدد شکلات 365 گرم کرة بینمک 90 گرمقهوه 1 قاشق چایخوریتخممرغ 2 عددشکر قهوهای روشن 150 گرمآرد 225 گرمبیکینگپودر یک چهارم قاشق چایخورینمک 1 پینچگردو یا…
مواد لازم برای 4 نفر بیسکویت خرد کرده ۲۰۰ گرم کره آبکرده ۹۰ گرم پنیر خامهای ۲۴۰ گرم پودر شکر ۱۶۰ گرم اسانس وانیل ۱ قاشق چایخوری خامه فرمگرفته ۴۸۰ گرم کرم گاناش ۲۵۰ گرم مواد لازم برای تهیه…
مواد لازم برای 8 – 10 نفر کره نرم شده 125 گرم شکر دانه ریز 125 گرم تخممرغ 2 عدد درشت آرد نول 200 گرم بیکینگپودر یک و یکدوم قاشق چایخوری اسانس وانیل یکدوم قاشق چایخوری رنگ خوراکی…
مواد لازم برای 6-8 نفر خمیر تارت شکلاتی به میزان لازم مارمالاد نارنگی یا پرتقال 50 گرم مواد لازم برای تهیه کرم گاناش سفید رنگ: خامه 100 گرم گلوکز 2 قاشق چایخوری شکلات سفید خرد کرده 250…
مواد لازم برای 12 عدد پودر کاکائو 50 گرم آرد 175 گرم نمک 1پینچ بيكينگ سودا یک دوم قاشق چایخوری شکر دانه ریز 170 گرم کره نرم شده 175 گرم تخم مرغ 2 عدد…
مواد لازم برای حدود 15-18 عدد پاپس كيك پودر كاكائو ٧٥ گرم آب گرم 250 میلیلیتر (١پيمانه) ماست ١٢٠ گرم اسانس وانيل ١قاشق چايخوري آرد ٢٠٠ گرم بيكينگ سودا یک چهارم قاشق چايخوري بيكينگ پودر یک چهارم…
مواد لازم برای 15 عدد شكر ٣ قاشق سوپخوری آب ١٥٠ میلیلیتر (حدود دوسوم پیمانه) شير ١٠٠ میلیلیتر (یکسوم پیمانه + 2 قاشق چایخوری) كره ١١٠ گرم آرد ١٣٥ گرم پودر كاكائو ٢ قاشق سوپخوری نمك یکدوم …
مواد لازم برای 4-6 نفر بیسکویت شکلاتی اورئو 125 گرم کره آبکرده 60 گرم پنیر خامهای 270 گرم کره نرم شده 60 گرم پودر شکر 150 گرم خامه صبحانه 150 گرم اسانس نعنا یکچهارم قاشق چایخوری شکلات سفید…
مواد لازم برای 8-10 نفر بادام پوست کنده و اندکی برشته کرده 90 گرم شکر دانهریز 115 گرم آرد 40 گرم کره نرم شده 115 گرم شکلات تلخ یا شیری آبکرده 150 گرم تخممرغ (زرده و…
مواد لازم برای 8-10 نفر کیک شکلاتی به قطر 20 سانتیمتر1 عدد گلابی 4 عدد چوب دارچین 2-3 تکه کره 55 گرم شکر قهوهای گرانول 55 گرم کرم گاناش حدود 500 گرم…
مواد لازم مینی کاپ کیک شکلاتی برای 12-14 عدد آرد 275 گرم پودر کاکائو 75 گرم شکر 180 گرم بیکینگ سودا یکدوم قاشق چایخوری بیکینگ پودر سه چهارم قاشق چایخوری نمک یکچهارم قاشق چایخوری تخم مرغ 2 عدد…
مواد لازم برای 10 نفر خامه صبحانه 300گرم شکلات تلخ خرد کرده 300 گرم خامه فرم گرفته 300گرم دلی کارامل 150گرم پودر ژلاتین 2قاشق سوپخوری آب 90 میلی لیتر (حدود یک سوم پیمانه)…
مواد لازم برای كیك شكلاتی با تزئین بادام سوخته شكلات سیاه 160 گرم كره 160 گرم تخم مرغ 5 عدد شكر 120 گرم بادام آسیاب كرده 120 گرم بادام پرك 50 گرم آرد 100 گرم بیكینگ پودریك…
کیک شکلات و عسل | طرز تهیه کیک شکلات و عسل: مواد لازم جهت پخت کیک شکلات و عسل شكر قهوهای 100 گرم كره 70 گرم تخممرغ 1 عدد عسل 2 قاشق سوپخوری دوغ بینمك…
مواد لازم برای 12 عدد کیک شکلاتی کره نرم 180 گرم شکر دانه ریز 180 گرم اسانس وانیل یک قاشق چایخوری تخممرغ 3 عدد آرد 225 گرم بیکینگپودر یک و یکدوم قاشق چایخوری نمک یک پینچ پودر کاکائو 2…
مواد لازم برای حدود 16 عدد بادام آسیاب کرده 75 گرم پودر شکر نرم و الک کرده 115 گرم آرد ذرت 12 گرم سفیده تخممرغ 2 عدد درشت (حدود 120 گرم) شکر دانه ریز 50…