مواد لازم برای حدود 48 عدد کره................ 250 گرم اسانس وانیل.............. یکدوم قاشق چایخوری پودر شکر................. 165 گرم شکر قهوهای.............. 165 گرم تخممرغ.................... 1عدد آرد..................... 300 گرم پودر کاکائو.............. 25 گرم بیکینگپودر............. 1 قاشق چایخوری فندق برشته و خرد…
مواد لازم برای 6-8 نفر آرد ...........225 گرم بیکینگ پودر......... 1 قاشق چایخوری وانیل............ یک دوم قاشق چایخوری شکر .............120 گرم گردوی آسیاب کرده .............100 گرم آناناس خرد کرده........... 250 گرم تخم مرغ............ 2 عدد روغن مایع............ 125…
مواد لازم برای حدود 30 عدد خمیر میل فوی...................400 گرم کرة آبکرده............. 2 قاشق سوپخوری عسل .............. 2 قاشق سوپخوری خامه............. 1 قاشق سوپخوری شکر........................ 3 قاشق سوپخوری گردوی آسیاب کرده3................. قاشق سوپخوری پودر دارچین1 .................. قاشق…
مواد لازم براي 8 تا 10 نفر آرد............... 155 گرم پودر شكر................ 2 قاشق سوپخوري گردوي آسيابكرده.................. 80 گرم كره سرد و خردكرده............80 گرم مواد لازم مياني شير عسلي................400 گرم كره................. 30گرم عسل............ 1 قاشق سوپخوري موز............. 3 عدد خامه…
مواد لازم برای حدود 30 عدد کره ...........125 گرم پودر شکر .............125 گرم پودر هل............. يكدوم قاشق چایخوری پودر دارچین............... يكدوم قاشق چایخوری پوست لیموی رنده کرده..............1قاشق چایخوری زردة تخم مرغ ..............2عدد آرد ................. 225 گرم مارمالاد به…
مواد لازم براي 25 - 30 عدد گلوكز....................... 2 قاشق سوپخوري خامة ساده ............ 100 ميليليتر شكلات شيري .............250 گرم پودر شكر............. 20 گرم كره........... 45 گرم زنجفيل گلسه شده يا خشك............ 65 گرم شكلات سفيد رنده…
مواد لازم برای 14 نفر تخم مرغ................. 3 عدد شکر دانه ریز.................. 275 گرم اسانس وانیل................. 1 قاشق چایخوری روغن مایع .....................200 میلی لیتر (یک دوم پیمانه+یک سوم پیمانه) آرد ................450 گرم بیکینگ پودر................یک و یک…
مواد لازم برای حدود 20 برش کره................150 گرم شکر ............... 115 گرم وانیلین .............. یک چهارم قاشق چایخوری تخممرغ .................... 3 عدد آرد ...............115 گرم بیکینگ پودر................. 1 قاشق چایخوری پودر نارگیل ..............45 گرم شیر............... 125 میلیلیتر (…
مواد لازم برای 6 عدد پودر کاکائو...............2 قاشق سوپخوری آب جوش............ 2 قاشق سوپخوری کره..............115 گرم شکر................75 گرم تخم مرغ............... 2 عدد آرد..................125 گرم بیکینگ پودر.................یکدوم قاشق چایخوری مواد لازم رویه گردوی خرد کرده.....................25 گرم مارشمالو...............115 گرم گلسه چری......................40 گرم شکلات شیری............100…
مواد لازم برای 8 نفر کره............... 50 گرم آرد.............. 50 گرم شیر............. 500 میلیلیتر (2 پیمانه) زردة تخم مرغ .................3 عدد نمک ..................به میزان لازم فلفل.................. به میزان لازم جوز هندی.............. یکچهارم قاشق چایخوری گل کلم.................... 700 گرم جعفری…
مواد لازم برای 6-8 نفر آرد ...............225 گرم بیکینگپودر.............. 1 قاشق چایخوری وانیل.......... شکر یکدوم قاشق چایخوری شکر.............. 120 گرم گردوی آسیاب کرده........... 100 گرم زردآلو، آلبالو و توتسیاه .................250 گرم تخممرغ .................2 عدد روغن مایع ............125 میلیلیتر…
مواد لازم برای 8 نفر شکر............. 100 گرم آب..............60 میلی لیتر (یکچهارم پیمانه) توت فرنگی...............450 گرم پودر ژلاتین.............. 1 قاشق سوپخوری مواد لازم برای تهیة موس انبه انبه......... 600 گرم ماست خامه ای............125 گرم پودر ژلاتین ..........1 قاشق…
مواد لازم برای 12 نفر گیلاس هسته گرفته.............150 گرم شکر ..............50 گرم آبلیموی تازه...............1 قاشق چایخوری پنیر خامهای................115 گرم پودر شکر .............. 75 گرم شکلات سفید آبکرده................75 گرم پودر ژلاتین....................1 قاشق سوپخوری آب ........... 3 قاشق سوپخوری خامة فرم…
مواد لازم برای 8 -10 نفر توت فرنگی...............300 گرم شاتوت.............100 گرم تمشک............ 100 گرم شکر.............50 گرم آبلیمو............. 1 قاشق چایخوری پودر ژلاتین............... 2 قاشق سوپخوری وانیل ............... یکهشتم قاشق چایخوری خامة فرم داده شده ...............190 گرم سفیدة تخم مرغ..............80…
مواد لازم براي 2 نفر سيبزميني............ 1 عدد متوسط ماست............ 125 گرم (يكدوم پيمانه) آب پرتقال............ 250 ميليليتر (1 پيمانه) سس كارامل............... 80 ميليليتر (يكسوم پيمانه) مواد لازم براي تهيهي سس كارامل شكر قهوهاي ...............2 قاشق…
مواد لازم براي 2 نفر گوجهفرنگي...............2 عدد متوسط خيار........... 1 عدد فلفل دلمهاي قرمز............. 1 عدد كوچك آبليموي تازه.............. 2 قاشق سوپخوري شكر............... 1 قاشق چايخوري نمك............ يكچهارم قاشق چايخوري يخ................. 6 تكه…
مواد لازم برای حدود 25-30عدد کره 180 گرمشکر 100 گرمتخممرغ همزده 1 عددپوست پرتقال رنده کرده 1 قاشق چایخوریشکلات رنده کرده 50 گرمآرد 275 گرمبیکینگپودر …
مواد لازم برای 1/5 كیلوگرم انجیر خشك 800 گرم قیسی 400 گرم آب 2 لیتر (8 پیمانه) شكر 250 گرم چوب دارچین 1 تكه پوست لیموترش 3 تكه هل 10 عدد …
مواد لازم برای حدود 35 عدد کره 125گرم شکر قهوه ای 100گرم تخم مرغ 1عدد قهوه فوری 1قاشق سوپخوری آب جوش 1قاشق سوپخوری آرد 260گرم بیکینگ پودر یک دوم قاشق چایخوری گردوی نیمه کرده 100گرم شکلات تلخ یا شیری…
مواد لازم برای 6 نفر خامه صبحانه 300 گرم شیر 160 میلی لیتر (دو سوم پیمانه) شکر 55 گرم پودر ژلاتین 2 قاشق چایخوری وانیلین یک چهارم قاشق چایخوری انبه 2 عدد شکر 6 قاشق…