مواد لازم توت فرنگی: ۲۰ عدد شکر: ۴ قاشق غذاخوری بیسکوییت لیدی فینگر یا پتیپور: ۱ بسته خامه قنادی: ۲۰۰ گرم پنیر خامهای: ۲۰۰ گرم آب لیمو ترش: ۱ قاشق چایخوری وانیل: ۱ قاشق چایخوری …
مواد لازم لیمو ترش:یک کیلو شکر:۱ کیلو رنگ زعفرانی:۱ قاشق چایخوری آبلیمو تازه:نصف لیوان آب:۳ لیوان …
مواد لازم بیسکوییت پودرشده وانیلی ..................یکوسهچهارم پیمانه کره ذوبشده........................ یکسوم پیمانه آب هندوانه .......................5 پیمانه ژلاتین............... 15 گرم آبلیمو تازه................... 3 قاشق چایخوری شکر.................. یکسوم پیمانه شیر................ یکدوم پیمانه…
مواد لازم برای پودینگ لیمو: آب لیموترش تازه.............. 150میلی لیتر شکر................... 125 گرم ورق ژلاتین..................چهار و نیم عدد ماست تازه..................150 میلیلیتر(پرچرب) خامهی فرم گرفته....................300 گرم رنگ خوراکی زرد...........................یک تا 2 قطره اسانس لیمو.....................یک تا 2 قطره برای لایهی…
مواد لازم برای ۶ نفر سیب................. ۳ عدد بزرگ پودر دارچین................. یکدوم قاشق چایخوری گلابی بزرگ سفت و رسیده ..............2 عدد جوز هندی آسیاب شده...............یک دوم قاشق چایخوری آب انگور قرمز (در صورت دلخواه)............... 2-3…
مواد لازم برای حدود 12 عدد آلبالوی هسته گرفته و پوره کرده.................. 300 گرم شیر ............... 250 میلیلیتر (یک پیمانه) شکر.............. 75 گرم زردة تخممرغ............. 2 عدد آرد ذرت............ 30 گرم وانیلین ............ یکچهارم قاشق چایخوری سفیدة…
مواد لازم برای 8-10 نفر بیسکویت ساده آسیاب کرده ۳۰۰ گرم کره آبکرده ۱۲۵ گرم مواد لازم میانی پنیر خامهای ۳۰۰ گرم شیر عسلی ۱۵۰ گرم پوست پرتقال رنده کرده ۲ قاشق چایخوری پوست لیمو رنده کرده …
مواد لازم برای 10-12 نفر هندوانه پوست کنده و خرد کرده یکونیم کیلوگرم شکر 200…
مواد لازم برای 6-8 نفر نان رولت 1 عدد به اندازه 30×40 سانتیمتر پودر ژلاتین 6 قاشق چایخوری آب لیموی تازه 2 قاشق سوپخوری آب 60 میلیلیتر (یکچهارم پیمانه) خامه صبحانه 250 گرم شکر 200 گرم ماست…
مواد لازم برای 8 نفر بیسکویت آسیاب کرده 100 گرم کورن فلکس خرد کرده 50 گرم نارگیل 25 گرم شکر قهوهای 2 قاشق سوپخوری کره آبکرده و خنک شده 90 گرم مواد لازم میانی پنیر خامهای 150…
مواد لازم برای 8- 10 نفر شیر عسلی 1 قوطی (حدود 400 گرم) پنیر خامهای 280 گرم آبلیموی تازه 60 میلیلیتر (یکچهارم پیمانه) پودر ژلاتین یک و یکدوم قاشق سوپخوری شیر نارگیل 250 میلیلیتر (1…
مواد لازم برای 6-8 نفر ریواس پوست کنده و خرد کرده 450 گرم توتفرنگی خرد کرده 300 گرم شکر قهوهای 100 گرم آرد ذرت 30 گرم وانیلین یک چهارم قاشق چایخوری آب لیموی تازه 1 قاشق…
مواد لازم برای 4 نفر شکر 120 گرم نشاسته ذرت 3 قاشق سوپخوری آبلیموی تازه 60 میلیلیتر (یکچهارم پیمانه) آب 500 میلیلیتر (2 پیمانه) کره 30 گرم بیسکویت کرمدار خرد کرده 150 گرم نعنا برای تزئین به…
مواد لازم برای 12-16 عدد کره نرم شده 150 گرم شکر 150 گرم تخممرغ 3 عدد آرد 300 گرم بیکینگپودر یک و یکدوم قاشق چایخوری نمک 1 پینچ شیر 250 میلیلیتر (یک پیمانه) پوست لیموی رنده کرده 2 قاشق چایخوری وانیل…
مواد لازم توت فرنگی ورقهای خرد کرده 300 گرم آب 400 میلیلیتر پوست لیمو (رنده کرده) 1 قاشق چایخوری آب لیموی تازه 1 قاشق سوپخوری نشاسته ذرت 3 قاشق سوپخوری شکر 100 گرم توت فرنگی برای تزئین…
مواد لازم برای حدود 12 عدد آلبالوی هسته گرفته و پوره کرده 300 گرم شیر 250 میلیلیتر (یک پیمانه) شکر 75 گرم زرده تخممرغ 2 عدد آرد ذرت 30 گرم وانیلین یکچهارم قاشق چایخوری سفیده تخممرغ 2…
مواد لازم برای 8-10 نفر آب آلوورا 125 میلیلیتر (یکدوم پیمانه) پودر ژلاتین 6 قاشق چایخوری پنیر خامهای یا ماسکارپونه 350 گرم شکر 90 گرم اسانس وانیل یکدوم قاشق چایخوری آب لیموی تازه 2 قاشق سوپخوری خامه…
مواد لازم برای 5 عدد بیسکوئیت شکلاتی آسیاب کرده 200 گرم کره آبکرده 70 گرم لیوان کاغذی (یکبار مصرف) 5 عدد پودر ژلاتین 2 قاشق چایخوری آب 2 قاشق سوپخوری پنیر خامه ای 120 گرم شیر عسلی…
مواد لازم برای 6-8 نفر هلوی تازه از وسط نصف شده 4 عدد کره آبکرده 40 گرم شکر قهوهای روشن 2 قاشق سوپخوری عسل2 قاشق سوپخوری آبلیموی تازه 2 قاشق سوپخوری پنیر خامهای 150 گرم خلال پسته…
مواد لازم دسر شکلات و موهیتو برای 10 نفر شیر 340 میلی لیتر شکر 95گرم برگ نعنا تازه 100 گرم شکلات سفید خرد کرده 400 گرم خامه صبحانه 125 میلی لیتر (یکدوم پیمانه) آبلیموی تازه 80…