مواد لازم برای 6 نفر زرده تخم مرغ......................2 عدد بزرگ پودر شکر.......................سه چهارم پیمانه وانیل خالص..........................یک هشتم قاشق چایخوری پنیر ماسکارپونه یا پنیر خامه ای.......................یک و یک دوم پیمانه خامه................................یک پیمانه نان رولت قالب زده.............................به مقدار…
مواد لازم برای ۶ نفر سیب................. ۳ عدد بزرگ پودر دارچین................. یکدوم قاشق چایخوری گلابی بزرگ سفت و رسیده ..............2 عدد جوز هندی آسیاب شده...............یک دوم قاشق چایخوری آب انگور قرمز (در صورت دلخواه)............... 2-3…
مواد لازم برای 8 نفر بیسکویت آسیاب کرده 100 گرم کورن فلکس خرد کرده 50 گرم نارگیل 25 گرم شکر قهوهای 2 قاشق سوپخوری کره آبکرده و خنک شده 90 گرم مواد لازم میانی پنیر خامهای 150…
مواد لازم برای 6-8 نفر ریواس پوست کنده و خرد کرده 450 گرم توتفرنگی خرد کرده 300 گرم شکر قهوهای 100 گرم آرد ذرت 30 گرم وانیلین یک چهارم قاشق چایخوری آب لیموی تازه 1 قاشق…
مواد لازم برای 8 نفر پودر ژلاتین یک و یک دوم قاشق سوپخوری آب پرتقال 60 میلیلیتر (یک چهارم پیمانه) شکر 90گرم پوره خرمالو 2پیمانه خامه صبحانه 250 گرم وانیلین یک هشتم قاشق چایخوری سفیده تخم مرغ …
مواد لازم برای 10-12 نفر مواد لازم برای لایه پرتقالی آب پرتقال 750 میلیلیتر ( 3 پیمانه) شکر 100 گرم نشاسته ذرت 40 گرم آرد 1 قاشق سوپخوری زرده تخممرغ 1 عدد کره 30 گرم پوست پرتقال رنده…
مواد لازم برای ٤ نفر بیسکویت ليدی فينگر ١١٠ گرم قهوه اسپرسو 125 میلیلیتر (یکدوم پیمانه) گلابی ٢ عدد کمپوت شده پنير ماسكارپونه ٥0 گرم پودر شكر ٨٥ گرم پودر كاكائو خالص ١ قاشق چایخوری…
مواد لازم برای 6-8 نفر شکلات تلخ 125 گرم شیر 250میلیلیتر(1پیمانه) شکر 75 گرم زرده تخم م رغ 2 عدد آرد 30 گرم اسانس وانیل 2 قاشق چایخوری سفیده تخم مرغ 2 عدد پودر شکر 100 گرم خامه قنادی…
مواد لازم برای 8 نفر خامه صبحانه ۲۰۰ گرم بستنی وانیلی آب شده 220 گرم شیر عسلی ۱۵۰ گرم شیر ۴۴۰ گرم پودر ژلاتین ۲۵ - ۳۰ گرم آب ۱۰۰ میلی لیتر پودر کاکائو دو قاشق چایخوری قهوه…
مواد لازم برای 8 -10 نفر پودر قهوه فوری 1 قاشق سوپخوری آب جوش 180میلی لیتر (سهچهارم پیمانه) بیسکویت لیدی فینگر 250 گرم شکلات سفید (خرد کرده) 200 گرم خامه صبحانه 200 گرم مواد لازم برای تهیه…
مواد لازم براى 6-8 نفر شیر 500 میلیلیتر (2 پیمانه) شکر 80 گرم قهوه فوری 2 قاشق سوپخوری پودر ژلاتین 3 قاشق سوپخوری آب 80 میلیلیتر (یکسوم پیمانه) پنیر خامهای 300 گرم خامه صبحانه 250 گرم شکلات چیپسی…
مواد لازم حدود 6 نفر شیر 250 میلیلیتر (یک پیمانه) شکر قهوهای 100 گرم پودر کاکائو 1 قاشق سوپخوری قهوه فوری 1 قاشق سوپخوری شکلات تلخ یا شیری خرد کرده 100 گرم پودر ژلاتین 2 قاشق…
مواد لازم برای 6 نفر شیر 400 میلیلیتر (یک و یکدوم پیمانه + 2 قاشق سوپخوری) خرمای پوره کرده 120 گرم خامه صبحانه 150 گرم سس کارامل آماده 80 گرم قهوه فوری 2 قاشق چایخوری پودر ژلاتین…
مواد لازم برای 8 نفر شیر 250 میلی لیتر (یک پیمانه) شکر 160گرم قهوه فوری 3 قاشق سوپخوری پنیر خامهای 300 گرم پودر ژلاتین 2 قاشق سوپخوری آب 80 میلی لیتر (یکسوم پیمانه) خامه فرم گرفته 250…
مواد لازم برای 6-8 نفر هلوی تازه از وسط نصف شده 4 عدد کره آبکرده 40 گرم شکر قهوهای روشن 2 قاشق سوپخوری عسل2 قاشق سوپخوری آبلیموی تازه 2 قاشق سوپخوری پنیر خامهای 150 گرم خلال پسته…
مواد لازم براي 6 نفر پرك بادام ٦٠ گرم شكر دانه ريز ٣ قاشق سوپخوری سفيده تخم مرغ ٢ عدد شكر دانه ريز٢٠ گرم پودر ژلاتين ٢ قاشق چايخوری خامه فرم گرفته ٢٠٠ گرم بستنی وانیلی ١٠٠ گرم قهوه فوری١…
مواد لازم برای 8 عدد شيرعسلی يك قوطی (حدود 400 گرم) شير 250 میلیليتر (يك پيمانه) زرده تخممرغ 6 عدد شكر 120 گرم پودر ژلاتين 4 قاشق چايخوری آب 60 میلیليتر (يك چهارم پيمانه) خامه صبحانه 300 گرم اسانس…
خامه 125 گرم شكر 80 گرم پودر ژلاتین 7 گرم (حدود دو قاشق چایخوری) قهوه فوری یك قاشق چایخوری پرك بادام بوداده 50 گرم آب 200 میلیلیتر…
خامه 200 گرم پودر قند 150 گرم پنیر ماسكار پونه یا پنیر خامهای 100 گرم وانیل یكچهارم قاشق چایخوری بیسكویت انگشتی (لیدی فینگر) 10 عدد قهوهی اسپرسوی خنكشده 2 پیمانه پودر كاكائو 50 گرم سس شكلات برای تزئین به میزان لازم…
چوب دارچین 2 تكه جوز هندی رندهكرده یكدوم قاشق چایخوری دانهی هل 4 عدد خامهی ساده 300 گرم شكر قهوهای 90 گرم شیر نارگیل 270 میلیلیتر تخممرغ 3 عدد نارگیل رنده كرده برای تزئین به میزان لازم…